Рецепт батат с луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты батат с луком

Батат (Жарка) 237 г
Лук репчатый (Жарка) 62 г
Масло оливковое 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "батат с луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 129.6 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1299 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 3.3% 2303 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 8.6% 903 г
Углеводы 16.3 г 219 г 7.4% 5.7% 1344 г
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 11.2% 690 г
Вода 64.7 г 2273 г 2.8% 2.2% 3513 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 329.2 мкг 900 мкг 36.6% 28.2% 273 г
Ретинол 0.329 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.218 мг 1.5 мг 14.5% 11.2% 688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.073 мг 1.8 мг 4.1% 3.2% 2466 г
Витамин В5, пантотеновая 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.6% 13158 г
Витамин В6, пиридоксин 0.046 мг 2 мг 2.3% 1.8% 4348 г
Витамин В9, фолаты 3.444 мкг 400 мкг 0.9% 0.7% 11614 г
Витамин C, аскорбиновая 20.61 мг 90 мг 22.9% 17.7% 437 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.823 мг 15 мг 5.5% 4.2% 1823 г
Витамин Н, биотин 0.344 мкг 50 мкг 0.7% 0.5% 14535 г
Витамин РР, НЭ 1.5548 мг 20 мг 7.8% 6% 1286 г
Ниацин 0.811 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 518.22 мг 2500 мг 20.7% 16% 482 г
Кальций, Ca 49.28 мг 1000 мг 4.9% 3.8% 2029 г
Магний, Mg 37.06 мг 400 мг 9.3% 7.2% 1079 г
Натрий, Na 1.22 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 106557 г
Сера, S 24.88 мг 1000 мг 2.5% 1.9% 4019 г
Фосфор, P 75.2 мг 800 мг 9.4% 7.3% 1064 г
Хлор, Cl 9.57 мг 2300 мг 0.4% 0.3% 24033 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 153.1 мкг ~
Бор, B 76.5 мкг ~
Железо, Fe 1.44 мг 18 мг 8% 6.2% 1250 г
Йод, I 1.15 мкг 150 мкг 0.8% 0.6% 13043 г
Кобальт, Co 1.914 мкг 10 мкг 19.1% 14.7% 522 г
Марганец, Mn 0.088 мг 2 мг 4.4% 3.4% 2273 г
Медь, Cu 34.44 мкг 1000 мкг 3.4% 2.6% 2904 г
Никель, Ni 1.148 мкг ~
Рубидий, Rb 182.2 мкг ~
Фтор, F 11.86 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 33727 г
Хром, Cr 0.77 мкг 50 мкг 1.5% 1.2% 6494 г
Цинк, Zn 0.3253 мг 12 мг 2.7% 2.1% 3689 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.646 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 2.5 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.11 г ~
Аргинин* 0.061 г ~
Валин 0.01 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.015 г ~
Лейцин 0.019 г ~
Лизин 0.023 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.015 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.027 г ~
Заменимые аминокислоты 0.254 г ~
Аланин 0.022 г ~
Аспарагиновая кислота 0.027 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.084 г ~
Пролин 0.012 г ~
Серин 0.01 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 11.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 6.173 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.796 г ~
18:0 Стеариновая 0.154 г ~
20:0 Арахиновая 0.053 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.13 г min 16.8 г 24.6% 19%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.096 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.006 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.031 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.747 г от 11.2 до 20.6 г 6.7% 5.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.741 г ~

Энергетическая ценность батат с луком составляет 129,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 129.6 кКал -%
Белки 3.3 г -%
Жиры 6.2 г -%
Углеводы 16.3 г -%
Пищевые волокна 2.9 г -%
Вода 64.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БАТАТ С ЛУКОМ

батат с луком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 36,6 %, витамином B1 - 14,5 %, витамином C - 22,9 %, калием - 20,7 %, кобальтом - 19,1 %

Чем полезен батат с луком

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить батат с луком, калорийность 129,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления батат с луком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги