Рецепт Салат "Пестрый". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат "Пестрый"

Крабовые палочки 200 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 180 г
Горошек зеленый. Консервы 300 г
Чеснок перо 20 г
Редис 25 г
Масло подсолнечное 30 г
Винный уксус (3%) 25 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат "Пестрый"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109.7 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1535 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 10.3% 884 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 11.6% 789 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 1.2% 7821 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 8.7% 1053 г
Вода 73 г 2273 г 3.2% 2.9% 3114 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 140.8 мкг 900 мкг 15.6% 14.2% 639 г
Ретинол 0.119 мг ~
бета Каротин 0.19 мг 5 мг 3.8% 3.5% 2632 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 3.6% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.125 мг 1.8 мг 6.9% 6.3% 1440 г
Витамин В4, холин 58.29 мг 500 мг 11.7% 10.7% 858 г
Витамин В5, пантотеновая 0.35 мг 5 мг 7% 6.4% 1429 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 3% 3030 г
Витамин В9, фолаты 6.415 мкг 400 мкг 1.6% 1.5% 6235 г
Витамин В12, кобаламин 0.121 мкг 3 мкг 4% 3.6% 2479 г
Витамин C, аскорбиновая 6.03 мг 90 мг 6.7% 6.1% 1493 г
Витамин D, кальциферол 0.511 мкг 10 мкг 5.1% 4.6% 1957 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.908 мг 15 мг 12.7% 11.6% 786 г
Витамин Н, биотин 5.265 мкг 50 мкг 10.5% 9.6% 950 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.7854 мг 20 мг 8.9% 8.1% 1120 г
Ниацин 0.318 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 78.62 мг 2500 мг 3.1% 2.8% 3180 г
Кальций, Ca 23.22 мг 1000 мг 2.3% 2.1% 4307 г
Кремний, Si 4.789 мг 30 мг 16% 14.6% 626 г
Магний, Mg 11.36 мг 400 мг 2.8% 2.6% 3521 г
Натрий, Na 317.71 мг 1300 мг 24.4% 22.2% 409 г
Сера, S 97.25 мг 1000 мг 9.7% 8.8% 1028 г
Фосфор, P 70.1 мг 800 мг 8.8% 8% 1141 г
Хлор, Cl 316.4 мг 2300 мг 13.8% 12.6% 727 г
Микроэлементы
Бор, B 42.1 мкг ~
Ванадий, V 14.6 мкг ~
Железо, Fe 0.892 мг 18 мг 5% 4.6% 2018 г
Йод, I 5.17 мкг 150 мкг 3.4% 3.1% 2901 г
Кобальт, Co 3.203 мкг 10 мкг 32% 29.2% 312 г
Литий, Li 0.734 мкг ~
Марганец, Mn 0.0891 мг 2 мг 4.5% 4.1% 2245 г
Медь, Cu 74.91 мкг 1000 мкг 7.5% 6.8% 1335 г
Молибден, Mo 7.702 мкг 70 мкг 11% 10% 909 г
Никель, Ni 1.98 мкг ~
Селен, Se 8.089 мкг 55 мкг 14.7% 13.4% 680 г
Фтор, F 125.29 мкг 4000 мкг 3.1% 2.8% 3193 г
Хром, Cr 15.83 мкг 50 мкг 31.7% 28.9% 316 г
Цинк, Zn 0.6943 мг 12 мг 5.8% 5.3% 1728 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.236 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.009 г ~
Аргинин* 0.133 г ~
Валин 0.063 г ~
Гистидин* 0.024 г ~
Изолейцин 0.055 г ~
Лейцин 0.09 г ~
Лизин 0.089 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.024 г ~
Треонин 0.059 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.051 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.09 г ~
Заменимые аминокислоты 0.018 г ~
Аланин 0.055 г ~
Аспарагиновая кислота 0.182 г ~
Глицин 0.062 г ~
Глутаминовая кислота 0.142 г ~
Пролин 0.058 г ~
Серин 0.062 г ~
Тирозин 0.039 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 132.36 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.663 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.238 г ~
18:0 Стеариновая 0.157 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.912 г min 16.8 г 5.4% 4.9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.908 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.291 г от 11.2 до 20.6 г 20.5% 18.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.291 г ~

Энергетическая ценность Салат "Пестрый" составляет 109,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 109.7 кКал -%
Белки 8.6 г -%
Жиры 7.1 г -%
Углеводы 2.8 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 73 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ "ПЕСТРЫЙ"

Салат "Пестрый" богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,6 %, холином - 11,7 %, витамином E - 12,7 %, кремнием - 16 %, хлором - 13,8 %, кобальтом - 32 %, молибденом - 11 %, селеном - 14,7 %, хромом - 31,7 %

Чем полезен Салат "Пестрый"

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат "Пестрый", калорийность 109,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат "Пестрый", рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги