Рецепт Суфле из варенца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суфле из варенца

Варенец 2,5% жирности 300 г
Желатин пищевой 10 г
Какао-порошок 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Вода 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суфле из варенца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 69.3 ккал 1684 ккал 4.1% 5.9% 2430 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 11.5% 1246 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 7.5% 1931 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 2.6% 5615 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 16.6% 870 г
Вода 82.9 г 2273 г 3.6% 5.2% 2742 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17.3 мкг 900 мкг 1.9% 2.7% 5202 г
Ретинол 0.016 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.3% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 2.9% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.114 мг 1.8 мг 6.3% 9.1% 1579 г
Витамин В4, холин 33.51 мг 500 мг 6.7% 9.7% 1492 г
Витамин В5, пантотеновая 0.347 мг 5 мг 6.9% 10% 1441 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 4.8% 3030 г
Витамин В9, фолаты 9 мкг 400 мкг 2.3% 3.3% 4444 г
Витамин В12, кобаламин 0.312 мкг 3 мкг 10.4% 15% 962 г
Витамин C, аскорбиновая 0.62 мг 90 мг 0.7% 1% 14516 г
Витамин D, кальциферол 0.023 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 43478 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.019 мг 15 мг 0.1% 0.1% 78947 г
Витамин Н, биотин 2.735 мкг 50 мкг 5.5% 7.9% 1828 г
Витамин РР, НЭ 1.4409 мг 20 мг 7.2% 10.4% 1388 г
Ниацин 0.195 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 210.22 мг 2500 мг 8.4% 12.1% 1189 г
Кальций, Ca 119.03 мг 1000 мг 11.9% 17.2% 840 г
Магний, Mg 42.27 мг 400 мг 10.6% 15.3% 946 г
Натрий, Na 40.99 мг 1300 мг 3.2% 4.6% 3172 г
Сера, S 27.92 мг 1000 мг 2.8% 4% 3582 г
Фосфор, P 125.1 мг 800 мг 15.6% 22.5% 639 г
Хлор, Cl 87.71 мг 2300 мг 3.8% 5.5% 2622 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39 мкг ~
Железо, Fe 1.559 мг 18 мг 8.7% 12.6% 1155 г
Йод, I 7.01 мкг 150 мкг 4.7% 6.8% 2140 г
Кобальт, Co 0.779 мкг 10 мкг 7.8% 11.3% 1284 г
Марганец, Mn 0.3078 мг 2 мг 15.4% 22.2% 650 г
Медь, Cu 344.1 мкг 1000 мкг 34.4% 49.6% 291 г
Молибден, Mo 7.74 мкг 70 мкг 11.1% 16% 904 г
Олово, Sn 10.13 мкг ~
Селен, Se 1.558 мкг 55 мкг 2.8% 4% 3530 г
Стронций, Sr 13.25 мкг ~
Фтор, F 44.48 мкг 4000 мкг 1.1% 1.6% 8993 г
Хром, Cr 1.56 мкг 50 мкг 3.1% 4.5% 3205 г
Цинк, Zn 0.7727 мг 12 мг 6.4% 9.2% 1553 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.551 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.186 г ~
Валин 0.05 г ~
Гистидин* 0.031 г ~
Изолейцин 0.032 г ~
Лейцин 0.069 г ~
Лизин 0.106 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.037 г ~
Фенилаланин 0.044 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.052 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.18 г ~
Аспарагиновая кислота 0.116 г ~
Глицин 0.525 г ~
Глутаминовая кислота 0.249 г ~
Пролин 0.38 г ~
Серин 0.069 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.23 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.592 г min 16.8 г 3.5% 5.1%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.094 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 1.2%

Энергетическая ценность Суфле из варенца составляет 69,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 69.3 кКал -%
Белки 6.1 г -%
Жиры 2.9 г -%
Углеводы 3.9 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 82.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУФЛЕ ИЗ ВАРЕНЦА

Суфле из варенца богат такими витаминами и минералами, как: кальцием - 11,9 %, фосфором - 15,6 %, марганцем - 15,4 %, медью - 34,4 %, молибденом - 11,1 %

Чем полезен Суфле из варенца

  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суфле из варенца, калорийность 69,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суфле из варенца, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги