Рецепт Торт с шоколадным муссом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Торт с шоколадным муссом

Сок апельсиновый	40 г
Апельсиновая цедра, сырая	2 г
Пищевая сода	3 г
Овсяная мука (Запекание)	45 г
Какао смесь, порошок	5 г
Банан (Запекание)	55 г
Финики (Запекание)	165 г
Желатин пищевой	10 г
Вода	100 г
Сироп, сорго	18 г
Шоколад горький	83 г
Какао тертое	117 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Кипячение)	250 г

Способ приготовления

Https://youtu.be/JZXbeQTCbSM?si=s8z9KTp7MPPKAn2u Можно попробовать корж на черносливе с бананом или на кураге с апельсином и морковью.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт с шоколадным муссом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	249.8 ккал	1684 ккал	14.8%	5.9%	674 г
Белки	6 г	76 г	7.9%	3.2%	1267 г
Жиры	12.3 г	56 г	22%	8.8%	455 г
Углеводы	28.5 г	219 г	13%	5.2%	768 г
Углеводы (общие)	2.3 г	~
Пищевые волокна	4.9 г	20 г	24.5%	9.8%	408 г
Вода	51 г	2273 г	2.2%	0.9%	4457 г
Органические кислоты	0.5 г	~
Зола	1.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	8 мкг	900 мкг	0.9%	0.4%	11250 г
Ретинол	0.006 мг	~
бета Каротин	0.014 мг	5 мг	0.3%	0.1%	35714 г
Лютеин + Зеаксантин	0.031 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.058 мг	1.5 мг	3.9%	1.6%	2586 г
Витамин В2, рибофлавин	0.097 мг	1.8 мг	5.4%	2.2%	1856 г
Витамин В4, холин	9.5 мг	500 мг	1.9%	0.8%	5263 г
Витамин В5, пантотеновая	0.274 мг	5 мг	5.5%	2.2%	1825 г
Витамин В6, пиридоксин	0.066 мг	2 мг	3.3%	1.3%	3030 г
Витамин В9, фолаты	3.748 мкг	400 мкг	0.9%	0.4%	10672 г
Витамин В12, кобаламин	0.125 мкг	3 мкг	4.2%	1.7%	2400 г
Витамин C, аскорбиновая	2.96 мг	90 мг	3.3%	1.3%	3041 г
Витамин D, кальциферол	0.009 мкг	10 мкг	0.1%		111111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.465 мг	15 мг	3.1%	1.2%	3226 г
Витамин Н, биотин	2.04 мкг	50 мкг	4.1%	1.6%	2451 г
Витамин К, филлохинон	0.6 мкг	120 мкг	0.5%	0.2%	20000 г
Витамин РР, НЭ	1.925 мг	20 мг	9.6%	3.8%	1039 г
Ниацин	0.637 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	348.74 мг	2500 мг	13.9%	5.6%	717 г
Кальций, Ca	82.14 мг	1000 мг	8.2%	3.3%	1217 г
Кремний, Si	34.176 мг	30 мг	113.9%	45.6%	88 г
Магний, Mg	84.73 мг	400 мг	21.2%	8.5%	472 г
Натрий, Na	133.74 мг	1300 мг	10.3%	4.1%	972 г
Сера, S	11.52 мг	1000 мг	1.2%	0.5%	8681 г
Фосфор, P	131.5 мг	800 мг	16.4%	6.6%	608 г
Хлор, Cl	40.03 мг	2300 мг	1.7%	0.7%	5746 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	44.3 мкг	~
Бор, B	38.5 мкг	~
Ванадий, V	1.19 мкг	~
Железо, Fe	3.41 мг	18 мг	18.9%	7.6%	528 г
Йод, I	2.28 мкг	150 мкг	1.5%	0.6%	6579 г
Кобальт, Co	0.273 мкг	10 мкг	2.7%	1.1%	3663 г
Литий, Li	1.266 мкг	~
Марганец, Mn	0.1023 мг	2 мг	5.1%	2%	1955 г
Медь, Cu	71.7 мкг	1000 мкг	7.2%	2.9%	1395 г
Молибден, Mo	2.119 мкг	70 мкг	3%	1.2%	3303 г
Никель, Ni	4.694 мкг	~
Олово, Sn	3.92 мкг	~
Рубидий, Rb	15 мкг	~
Селен, Se	1.246 мкг	55 мкг	2.3%	0.9%	4414 г
Стронций, Sr	19.46 мкг	~
Фтор, F	20.15 мкг	4000 мкг	0.5%	0.2%	19851 г
Хром, Cr	11.13 мкг	50 мкг	22.3%	8.9%	449 г
Цинк, Zn	0.2012 мг	12 мг	1.7%	0.7%	5964 г
Цирконий, Zr	2.89 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	6.111 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	21.9 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.09 г	~
Валин	0.024 г	~
Гистидин*	0.015 г	~
Изолейцин	0.015 г	~
Лейцин	0.033 г	~
Лизин	0.051 г	~
Метионин	0.002 г	~
Метионин + Цистеин	0.002 г	~
Треонин	0.018 г	~
Фенилаланин	0.021 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.025 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.087 г	~
Аспарагиновая кислота	0.056 г	~
Глицин	0.254 г	~
Глутаминовая кислота	0.12 г	~
Пролин	0.184 г	~
Серин	0.034 г	~
Тирозин	0.004 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.009 г	от 0.9 до 3.7 г	1%	0.4%
Омега-6 жирные кислоты	0.046 г	от 4.7 до 16.8 г	1%	0.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	2.46 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.085 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	7.135 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.007 г	~
18:0 Стеариновая	0.007 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.242 г	min 16.8 г	1.4%	0.6%
18:1 Олеиновая (ud)	0.008 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.047 г	от 11.2 до 20.6 г	0.4%	0.2%
18:2 Линолевая (ud)	0.001 г	~
Прочие вещества
Кофеин	0.113 мг	~
Теобромин	2.029 мг	~

Энергетическая ценность Торт с шоколадным муссом составляет 249,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	249.8 кКал	-%
	Белки	6 г	-%
	Жиры	12.3 г	-%
	Углеводы	28.5 г	-%
	Пищевые волокна	4.9 г	-%
	Вода	51 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ТОРТ С ШОКОЛАДНЫМ МУССОМ

Торт с шоколадным муссом богат такими витаминами и минералами, как: калием - 13,9 %, кремнием - 113,9 %, магнием - 21,2 %, фосфором - 16,4 %, железом - 18,9 %, хромом - 22,3 %

Чем полезен Торт с шоколадным муссом

Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Торт с шоколадным муссом, калорийность 249,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Торт с шоколадным муссом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

ЗАПЕКАНКА ТВОРОЖНАЯ С ГЕРКУЛЕСОМ

Заправка для салатов с апельсином Би Хеппи

Автор Елена Паклина нутрициолог с бокалом

Лучшие рационы

Калорийность: 1015 кКал

Витамины и минералы: 83%

Марина

2024-05-11

Калорийность: 1160 кКал

Витамины и минералы: 85%

Алла

2024-05-06

Калорийность: 1239 кКал

Витамины и минералы: 88%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе