Рецепт Шаурма из курицы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шаурма из курицы

Лаваш армянский 173 г
Помидор (томат), парниковый 118 г
Куриная грудка (филе) (Запекание) 228 г
Кетчуп [Heinz] 20 г
Лук порей 37 г
Айсберг (салат кочанный) 45 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 13 г
Соус Пармеджано [Бургер Кинг] 25 г
Пекинская капуста 50 г
Лук репчатый 53 г
Лук зеленый (перо) 30 г
Индейка стейк грудки 82 г
Teos Йогурт Греческий 2% [Савушкин Продукт] 45 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 23 г
Морковь по-корейски 97 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шаурма из курицы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 164.1 ккал 1684 ккал 9.7% 5.9% 1026 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 8.4% 724 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 6.4% 949 г
Углеводы 17.2 г 219 г 7.9% 4.8% 1273 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.1% 2857 г
Вода 65.1 г 2273 г 2.9% 1.8% 3492 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 223.1 мкг 900 мкг 24.8% 15.1% 403 г
Ретинол 0.001 мг ~
альфа Каротин 0.257 мкг ~
бета Каротин 1.337 мг 5 мг 26.7% 16.3% 374 г
Лютеин + Зеаксантин 16.628 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 1.5% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 1.3% 4615 г
Витамин В4, холин 21.73 мг 500 мг 4.3% 2.6% 2301 г
Витамин В5, пантотеновая 0.396 мг 5 мг 7.9% 4.8% 1263 г
Витамин В6, пиридоксин 0.226 мг 2 мг 11.3% 6.9% 885 г
Витамин В9, фолаты 10.727 мкг 400 мкг 2.7% 1.6% 3729 г
Витамин В12, кобаламин 0.05 мкг 3 мкг 1.7% 1% 6000 г
Витамин C, аскорбиновая 7.81 мг 90 мг 8.7% 5.3% 1152 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.793 мг 15 мг 12% 7.3% 837 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 0.196 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 25510 г
Витамин К, филлохинон 13.5 мкг 120 мкг 11.3% 6.9% 889 г
Витамин РР, НЭ 2.1002 мг 20 мг 10.5% 6.4% 952 г
Ниацин 2.671 мг ~
Бетаин 0.022 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 171.94 мг 2500 мг 6.9% 4.2% 1454 г
Кальций, Ca 21.11 мг 1000 мг 2.1% 1.3% 4737 г
Кремний, Si 2.705 мг 30 мг 9% 5.5% 1109 г
Магний, Mg 27.86 мг 400 мг 7% 4.3% 1436 г
Натрий, Na 124.45 мг 1300 мг 9.6% 5.9% 1045 г
Сера, S 62.47 мг 1000 мг 6.2% 3.8% 1601 г
Фосфор, P 60.6 мг 800 мг 7.6% 4.6% 1320 г
Хлор, Cl 94.86 мг 2300 мг 4.1% 2.5% 2425 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 57.7 мкг ~
Бор, B 35.4 мкг ~
Ванадий, V 0.72 мкг ~
Железо, Fe 0.685 мг 18 мг 3.8% 2.3% 2628 г
Йод, I 1.18 мкг 150 мкг 0.8% 0.5% 12712 г
Кобальт, Co 3.63 мкг 10 мкг 36.3% 22.1% 275 г
Литий, Li 4.046 мкг ~
Марганец, Mn 0.0829 мг 2 мг 4.1% 2.5% 2413 г
Медь, Cu 51.32 мкг 1000 мкг 5.1% 3.1% 1949 г
Молибден, Mo 4.391 мкг 70 мкг 6.3% 3.8% 1594 г
Никель, Ni 2.033 мкг ~
Рубидий, Rb 63.8 мкг ~
Селен, Se 4.304 мкг 55 мкг 7.8% 4.8% 1278 г
Стронций, Sr 1.19 мкг ~
Фтор, F 38.25 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 10458 г
Хром, Cr 6.88 мкг 50 мкг 13.8% 8.4% 727 г
Цинк, Zn 0.4333 мг 12 мг 3.6% 2.2% 2769 г
Цирконий, Zr 0.63 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.022 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.017 г ~
Аргинин* 0.478 г ~
Валин 0.337 г ~
Гистидин* 0.339 г ~
Изолейцин 0.295 г ~
Лейцин 0.513 г ~
Лизин 0.682 г ~
Метионин 0.116 г ~
Метионин + Цистеин 0.223 г ~
Треонин 0.289 г ~
Триптофан 0.099 г ~
Фенилаланин 0.276 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.504 г ~
Заменимые аминокислоты 0.039 г ~
Аланин 0.34 г ~
Аспарагиновая кислота 0.51 г ~
Гидроксипролин 0.054 г ~
Глицин 0.24 г ~
Глутаминовая кислота 0.761 г ~
Пролин 0.261 г ~
Серин 0.263 г ~
Тирозин 0.233 г ~
Цистеин 0.111 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.012 г от 0.9 до 3.7 г 1.3% 0.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.651 г от 4.7 до 16.8 г 35.1% 21.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.4 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.503 мг ~
бета Ситостерол 5.235 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.458 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.285 г ~
18:0 Стеариновая 0.136 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.827 г min 16.8 г 4.9% 3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.034 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.801 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.816 г от 11.2 до 20.6 г 16.2% 9.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.63 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Шаурма из курицы составляет 164,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 164.1 кКал -%
Белки 10.5 г -%
Жиры 5.9 г -%
Углеводы 17.2 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 65.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШАУРМА ИЗ КУРИЦЫ

Шаурма из курицы богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 24,8 %, бэта-каротином - 26,7 %, витамином B6 - 11,3 %, витамином E - 12 %, витамином K - 11,3 %, кобальтом - 36,3 %, хромом - 13,8 %

Чем полезен Шаурма из курицы

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шаурма из курицы, калорийность 164,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шаурма из курицы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы