Рецепт Соус ТАР-ТАР. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Соус ТАР-ТАР

Огурцы маринованные, сладкие 164 г
Лук репчатый (Жарка) 264 г
Сахар песок 3 г
Соевый соус 3 г
Чеснок 9 г
Укроп 20 г
Сметана 15% жирности 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус ТАР-ТАР".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 87.9 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1916 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 2.5% 4471 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 7.5% 1514 г
Углеводы 11.4 г 219 г 5.2% 5.9% 1921 г
Углеводы (общие) 6.7 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 10.8% 1053 г
Вода 79.1 г 2273 г 3.5% 4% 2874 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 65.3 мкг 900 мкг 7.3% 8.3% 1378 г
Ретинол 0.023 мг ~
альфа Каротин 25.448 мкг ~
бета Каротин 0.284 мг 5 мг 5.7% 6.5% 1761 г
бета Криптоксантин 58.437 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 53.41 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 2.6% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 3.1% 3750 г
Витамин В4, холин 15.7 мг 500 мг 3.1% 3.5% 3185 г
Витамин В5, пантотеновая 0.152 мг 5 мг 3% 3.4% 3289 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 4.3% 2632 г
Витамин В9, фолаты 5.6 мкг 400 мкг 1.4% 1.6% 7143 г
Витамин В12, кобаламин 0.092 мкг 3 мкг 3.1% 3.5% 3261 г
Витамин C, аскорбиновая 7.1 мг 90 мг 7.9% 9% 1268 г
Витамин D, кальциферол 0.016 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 62500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.343 мг 15 мг 2.3% 2.6% 4373 г
Витамин Н, биотин 1.225 мкг 50 мкг 2.5% 2.8% 4082 г
Витамин К, филлохинон 17.6 мкг 120 мкг 14.7% 16.7% 682 г
Витамин РР, НЭ 0.5035 мг 20 мг 2.5% 2.8% 3972 г
Ниацин 0.153 мг ~
Бетаин 0.266 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 148.72 мг 2500 мг 5.9% 6.7% 1681 г
Кальций, Ca 63.79 мг 1000 мг 6.4% 7.3% 1568 г
Кремний, Si 1.37 мг 30 мг 4.6% 5.2% 2190 г
Магний, Mg 13.56 мг 400 мг 3.4% 3.9% 2950 г
Натрий, Na 187.91 мг 1300 мг 14.5% 16.5% 692 г
Сера, S 41.92 мг 1000 мг 4.2% 4.8% 2385 г
Фосфор, P 49.4 мг 800 мг 6.2% 7.1% 1619 г
Хлор, Cl 30 мг 2300 мг 1.3% 1.5% 7667 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 124.3 мкг ~
Бор, B 51.3 мкг ~
Ванадий, V 0.41 мкг ~
Железо, Fe 0.545 мг 18 мг 3% 3.4% 3303 г
Йод, I 3.39 мкг 150 мкг 2.3% 2.6% 4425 г
Кобальт, Co 2.377 мкг 10 мкг 23.8% 27.1% 421 г
Литий, Li 0.128 мкг ~
Марганец, Mn 0.1475 мг 2 мг 7.4% 8.4% 1356 г
Медь, Cu 58.91 мкг 1000 мкг 5.9% 6.7% 1698 г
Молибден, Mo 1.656 мкг 70 мкг 2.4% 2.7% 4227 г
Никель, Ni 1.27 мкг ~
Олово, Sn 2.99 мкг ~
Рубидий, Rb 121.8 мкг ~
Селен, Se 0.666 мкг 55 мкг 1.2% 1.4% 8258 г
Стронций, Sr 6.97 мкг ~
Фтор, F 12.57 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 31822 г
Хром, Cr 2.43 мкг 50 мкг 4.9% 5.6% 2058 г
Цинк, Zn 0.5339 мг 12 мг 4.4% 5% 2248 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.498 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 3.5 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 3.3 г ~
Фруктоза 3.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.145 г ~
Аргинин* 0.093 г ~
Валин 0.021 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.029 г ~
Лейцин 0.037 г ~
Лизин 0.042 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.028 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.029 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.035 г ~
Заменимые аминокислоты 0.335 г ~
Аланин 0.039 г ~
Аспарагиновая кислота 0.053 г ~
Глицин 0.031 г ~
Глутаминовая кислота 0.173 г ~
Пролин 0.021 г ~
Серин 0.026 г ~
Тирозин 0.02 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 12.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.71 мг max 300 мг
Фитостеролы 4.398 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.048 г min 16.8 г 6.2% 7.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.196 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.016 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Соус ТАР-ТАР составляет 87,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 87.9 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 3.7 г -%
Углеводы 11.4 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 79.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СОУС ТАР-ТАР

Соус ТАР-ТАР богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 14,7 %, кобальтом - 23,8 %

Чем полезен Соус ТАР-ТАР

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Соус ТАР-ТАР, калорийность 87,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Соус ТАР-ТАР, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги