Рецепт Пирог с курицей и грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог с курицей и грибами

Мука пшеничная 1-го сорта [Мука и макаронные изделия] 220 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 5 г
Соль столовая 2 г
Сахар Белый Кусковой [Русский Сахар] 5 г
Кефир 1% [ГМЗ 1] 70 г
Масло сливочное 61,5% жирности, бутербродное 70 г
Яйцо куриное 40 г
Шампиньоны 290 г
Филе Грудки Индейки [Индилайт] 140 г
Сыр Плавленый Орбита [Малочны Гасцiнец] 50 г
Сыр Лёгкий [Сыробогатов] 45 г
Желток [Grovo] 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с курицей и грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 203.5 ккал 1684 ккал 12.1% 5.9% 828 г
Белки 12.3 г 76 г 16.2% 8% 618 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 7.4% 667 г
Углеводы 19.3 г 219 г 8.8% 4.3% 1135 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.2% 2222 г
Вода 58 г 2273 г 2.6% 1.3% 3919 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51.2 мкг 900 мкг 5.7% 2.8% 1758 г
Ретинол 0.046 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.3% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 1.3% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.191 мг 1.8 мг 10.6% 5.2% 942 г
Витамин В4, холин 21.03 мг 500 мг 4.2% 2.1% 2378 г
Витамин В5, пантотеновая 0.805 мг 5 мг 16.1% 7.9% 621 г
Витамин В6, пиридоксин 0.026 мг 2 мг 1.3% 0.6% 7692 г
Витамин В9, фолаты 10.885 мкг 400 мкг 2.7% 1.3% 3675 г
Витамин В12, кобаламин 0.071 мкг 3 мкг 2.4% 1.2% 4225 г
Витамин C, аскорбиновая 2.46 мг 90 мг 2.7% 1.3% 3659 г
Витамин D, кальциферол 0.236 мкг 10 мкг 2.4% 1.2% 4237 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.149 мг 15 мг 1% 0.5% 10067 г
Витамин Н, биотин 6.604 мкг 50 мкг 13.2% 6.5% 757 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.1939 мг 20 мг 11% 5.4% 912 г
Ниацин 1.705 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 196.03 мг 2500 мг 7.8% 3.8% 1275 г
Кальций, Ca 42.2 мг 1000 мг 4.2% 2.1% 2370 г
Кремний, Si 1.055 мг 30 мг 3.5% 1.7% 2844 г
Магний, Mg 6.11 мг 400 мг 1.5% 0.7% 6547 г
Натрий, Na 168.16 мг 1300 мг 12.9% 6.3% 773 г
Сера, S 18.42 мг 1000 мг 1.8% 0.9% 5429 г
Фосфор, P 66 мг 800 мг 8.3% 4.1% 1212 г
Хлор, Cl 16.35 мг 2300 мг 0.7% 0.3% 14067 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 147.2 мкг ~
Ванадий, V 0.7 мкг ~
Железо, Fe 0.32 мг 18 мг 1.8% 0.9% 5625 г
Йод, I 7.3 мкг 150 мкг 4.9% 2.4% 2055 г
Кобальт, Co 5.758 мкг 10 мкг 57.6% 28.3% 174 г
Литий, Li 0.281 мкг ~
Марганец, Mn 0.052 мг 2 мг 2.6% 1.3% 3846 г
Медь, Cu 180.13 мкг 1000 мкг 18% 8.8% 555 г
Молибден, Mo 1.345 мкг 70 мкг 1.9% 0.9% 5204 г
Рубидий, Rb 9.1 мкг ~
Селен, Se 10.714 мкг 55 мкг 19.5% 9.6% 513 г
Стронций, Sr 5.91 мкг ~
Титан, Ti 20.21 мкг ~
Фтор, F 7.59 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 52701 г
Хром, Cr 4.76 мкг 50 мкг 9.5% 4.7% 1050 г
Цинк, Zn 0.1619 мг 12 мг 1.3% 0.6% 7412 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.093 г ~
Аргинин* 0.045 г ~
Валин 0.048 г ~
Гистидин* 0.026 г ~
Изолейцин 0.04 г ~
Лейцин 0.072 г ~
Лизин 0.056 г ~
Метионин 0.025 г ~
Метионин + Цистеин 0.035 г ~
Треонин 0.042 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.043 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.055 г ~
Заменимые аминокислоты 0.125 г ~
Аланин 0.044 г ~
Аспарагиновая кислота 0.075 г ~
Глицин 0.027 г ~
Глутаминовая кислота 0.124 г ~
Пролин 0.032 г ~
Серин 0.059 г ~
Тирозин 0.034 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 39.52 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.195 г ~
6:0 Капроновая 0.089 г ~
8:0 Каприловая 0.048 г ~
10:0 Каприновая 0.11 г ~
12:0 Лауриновая 0.125 г ~
14:0 Миристиновая 0.59 г ~
15:0 Пентадекановая 0.05 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.721 г ~
17:0 Маргариновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.54 г ~
20:0 Арахиновая 0.045 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.878 г min 16.8 г 11.2% 5.5%
14:1 Миристолеиновая 0.112 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.212 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.517 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.386 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.292 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Пирог с курицей и грибами составляет 203,5 кКал.

  • Порция = 138 гр (280.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 203.5 кКал -%
Белки 12.3 г -%
Жиры 8.4 г -%
Углеводы 19.3 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 58 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ С КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ

Пирог с курицей и грибами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 16,1 %, витамином H - 13,2 %, витамином PP - 11 %, кобальтом - 57,6 %, медью - 18 %, селеном - 19,5 %

Чем полезен Пирог с курицей и грибами

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог с курицей и грибами, калорийность 203,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог с курицей и грибами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты