Рецепт Овсяное печенье с тыквой и семечками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяное печенье с тыквой и семечками

Овсяные хлопья "геркулес" 120 г
Яйцо куриное 60 г
Изюм "Малаяр" [Sabrina] 30 г
Тыква вареная, без соли 360 г
Корица, молотая 1 г
Тыквенные семечки, сушеные 10 г
Чернослив (слива сушеная) 30 г
Способ приготовления

Сделать пюре из тыквы, добавить яйцо, все взбить. Добавить цельные хлопья и корицу. Все тщательно еще раз взбить блендером. Добавить изюм, семечки и чернослив кусочками. Все перемешать. Выложить на пергаментную бумагу и отправить в духовку на 20 минут.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяное печенье с тыквой и семечками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 161.6 ккал 1684 ккал 9.6% 5.9% 1042 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 4.8% 1288 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 4.4% 1400 г
Углеводы 25.2 г 219 г 11.5% 7.1% 869 г
Углеводы (общие) 4 г ~
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 9.3% 667 г
Вода 60.5 г 2273 г 2.7% 1.7% 3757 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 239.2 мкг 900 мкг 26.6% 16.5% 376 г
Ретинол 0.03 мг ~
альфа Каротин 1954.822 мкг ~
бета Каротин 1.52 мг 5 мг 30.4% 18.8% 329 г
бета Криптоксантин 0.278 мкг ~
Ликопин 0.03 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 732.004 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.145 мг 1.5 мг 9.7% 6% 1034 г
Витамин В2, рибофлавин 0.142 мг 1.8 мг 7.9% 4.9% 1268 г
Витамин В4, холин 46.17 мг 500 мг 9.2% 5.7% 1083 г
Витамин В5, пантотеновая 0.611 мг 5 мг 12.2% 7.5% 818 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 3.8% 1639 г
Витамин В9, фолаты 14.252 мкг 400 мкг 3.6% 2.2% 2807 г
Витамин В12, кобаламин 0.062 мкг 3 мкг 2.1% 1.3% 4839 г
Витамин C, аскорбиновая 3.61 мг 90 мг 4% 2.5% 2493 г
Витамин D, кальциферол 0.264 мкг 10 мкг 2.6% 1.6% 3788 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.188 мг 15 мг 7.9% 4.9% 1263 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.723 мг ~
дельта Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 7.363 мкг 50 мкг 14.7% 9.1% 679 г
Витамин К, филлохинон 4.9 мкг 120 мкг 4.1% 2.5% 2449 г
Витамин РР, НЭ 2.0378 мг 20 мг 10.2% 6.3% 981 г
Ниацин 0.353 мг ~
Бетаин 0.008 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 330.48 мг 2500 мг 13.2% 8.2% 756 г
Кальций, Ca 37.6 мг 1000 мг 3.8% 2.4% 2660 г
Кремний, Si 1.67 мг 30 мг 5.6% 3.5% 1796 г
Магний, Mg 56.96 мг 400 мг 14.2% 8.8% 702 г
Натрий, Na 22.36 мг 1300 мг 1.7% 1.1% 5814 г
Сера, S 51.73 мг 1000 мг 5.2% 3.2% 1933 г
Фосфор, P 153.1 мг 800 мг 19.1% 11.8% 523 г
Хлор, Cl 38.02 мг 2300 мг 1.7% 1.1% 6049 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.3 мкг ~
Бор, B 4.5 мкг ~
Ванадий, V 3.77 мкг ~
Железо, Fe 1.947 мг 18 мг 10.8% 6.7% 924 г
Йод, I 4.11 мкг 150 мкг 2.7% 1.7% 3650 г
Кобальт, Co 2.806 мкг 10 мкг 28.1% 17.4% 356 г
Литий, Li 0.12 мкг ~
Марганец, Mn 1.1281 мг 2 мг 56.4% 34.9% 177 г
Медь, Cu 227.88 мкг 1000 мкг 22.8% 14.1% 439 г
Молибден, Mo 1.496 мкг 70 мкг 2.1% 1.3% 4679 г
Никель, Ni 3.896 мкг ~
Рубидий, Rb 3.2 мкг ~
Селен, Se 10.976 мкг 55 мкг 20% 12.4% 501 г
Стронций, Sr 0.25 мкг ~
Титан, Ti 0.4 мкг ~
Фтор, F 19.44 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 20576 г
Хром, Cr 1.96 мкг 50 мкг 3.9% 2.4% 2551 г
Цинк, Zn 1.2291 мг 12 мг 10.2% 6.3% 976 г
Цирконий, Zr 0.2 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.489 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.427 г ~
Валин 0.294 г ~
Гистидин* 0.129 г ~
Изолейцин 0.222 г ~
Лейцин 0.373 г ~
Лизин 0.274 г ~
Метионин 0.102 г ~
Метионин + Цистеин 0.194 г ~
Треонин 0.212 г ~
Триптофан 0.095 г ~
Фенилаланин 0.274 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.397 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.259 г ~
Аспарагиновая кислота 0.506 г ~
Глицин 0.375 г ~
Глутаминовая кислота 0.956 г ~
Пролин 0.262 г ~
Серин 0.305 г ~
Тирозин 0.221 г ~
Цистеин 0.12 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 15.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 68.4 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.052 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.687 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.179 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.444 г min 16.8 г 8.6% 5.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.051 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.331 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.323 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.133 г от 11.2 до 20.6 г 10.1% 6.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.095 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.413 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Овсяное печенье с тыквой и семечками составляет 161,6 кКал.

  • Порция = 42 гр (67.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 161.6 кКал -%
Белки 5.9 г -%
Жиры 4 г -%
Углеводы 25.2 г -%
Пищевые волокна 3 г -%
Вода 60.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНОЕ ПЕЧЕНЬЕ С ТЫКВОЙ И СЕМЕЧКАМИ

Овсяное печенье с тыквой и семечками богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 26,6 %, бэта-каротином - 30,4 %, витамином B5 - 12,2 %, витамином H - 14,7 %, калием - 13,2 %, магнием - 14,2 %, фосфором - 19,1 %, кобальтом - 28,1 %, марганцем - 56,4 %, медью - 22,8 %, селеном - 20 %

Чем полезен Овсяное печенье с тыквой и семечками

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяное печенье с тыквой и семечками, калорийность 161,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяное печенье с тыквой и семечками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги