Рецепт Салат капризе с кресс-салатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат капризе с кресс-салатом

Кресс-салат 69 г
Помидор (томат), парниковый 195 г
Mozzarella light 122 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат капризе с кресс-салатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 64.9 ккал 1684 ккал 3.9% 6% 2595 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 14.6% 1056 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 7.7% 2000 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 2.3% 6844 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 3.1% 5000 г
Вода 85.7 г 2273 г 3.8% 5.9% 2652 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 103.9 мкг 900 мкг 11.5% 17.7% 866 г
бета Каротин 0.994 мг 5 мг 19.9% 30.7% 503 г
Лютеин + Зеаксантин 2234.456 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 3.5% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 5.2% 2903 г
Витамин В4, холин 3.49 мг 500 мг 0.7% 1.1% 14327 г
Витамин В5, пантотеновая 0.043 мг 5 мг 0.9% 1.4% 11628 г
Витамин В6, пиридоксин 0.044 мг 2 мг 2.2% 3.4% 4545 г
Витамин В9, фолаты 14.301 мкг 400 мкг 3.6% 5.5% 2797 г
Витамин C, аскорбиновая 22.44 мг 90 мг 24.9% 38.4% 401 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.125 мг 15 мг 0.8% 1.2% 12000 г
Витамин К, филлохинон 100.9 мкг 120 мкг 84.1% 129.6% 119 г
Витамин РР, НЭ 0.4313 мг 20 мг 2.2% 3.4% 4637 г
Ниацин 0.253 мг ~
Бетаин 0.036 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 231.09 мг 2500 мг 9.2% 14.2% 1082 г
Кальций, Ca 18.52 мг 1000 мг 1.9% 2.9% 5400 г
Кремний, Si 3.031 мг 30 мг 10.1% 15.6% 990 г
Магний, Mg 6.79 мг 400 мг 1.7% 2.6% 5891 г
Натрий, Na 10.08 мг 1300 мг 0.8% 1.2% 12897 г
Сера, S 10.71 мг 1000 мг 1.1% 1.7% 9337 г
Фосфор, P 31.3 мг 800 мг 3.9% 6% 2556 г
Хлор, Cl 28.8 мг 2300 мг 1.3% 2% 7986 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 68.2 мкг ~
Бор, B 58.1 мкг ~
Ванадий, V 0.25 мкг ~
Железо, Fe 0.485 мг 18 мг 2.7% 4.2% 3711 г
Йод, I 1.01 мкг 150 мкг 0.7% 1.1% 14851 г
Кобальт, Co 3.031 мкг 10 мкг 30.3% 46.7% 330 г
Литий, Li 14.65 мкг ~
Марганец, Mn 0.1696 мг 2 мг 8.5% 13.1% 1179 г
Медь, Cu 85.96 мкг 1000 мкг 8.6% 13.3% 1163 г
Молибден, Mo 3.536 мкг 70 мкг 5.1% 7.9% 1980 г
Никель, Ni 6.567 мкг ~
Рубидий, Rb 77.3 мкг ~
Селен, Se 0.363 мкг 55 мкг 0.7% 1.1% 15152 г
Фтор, F 10.1 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 39604 г
Хром, Cr 2.53 мкг 50 мкг 5.1% 7.9% 1976 г
Цинк, Zn 0.1422 мг 12 мг 1.2% 1.8% 8439 г
Цирконий, Zr 2.42 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.2%
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.043 г min 16.8 г 0.3% 0.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.016 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.041 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.027 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Салат капризе с кресс-салатом составляет 64,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 64.9 кКал -%
Белки 7.2 г -%
Жиры 2.8 г -%
Углеводы 3.2 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 85.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ КАПРИЗЕ С КРЕСС-САЛАТОМ

Салат капризе с кресс-салатом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,5 %, бэта-каротином - 19,9 %, витамином C - 24,9 %, витамином K - 84,1 %, кобальтом - 30,3 %

Чем полезен Салат капризе с кресс-салатом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат капризе с кресс-салатом, калорийность 64,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат капризе с кресс-салатом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы