Рецепт Кабачковая икра. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачковая икра

Кабачок (Варка без слива) 1500 г
Сахарный Песок [Русский Сахар] 100 г
Масло Растительное [Олейна] 110 г
Морковь (Варка без слива) 400 г
Лук репчатый (Варка без слива) 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковая икра".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 89.1 ккал 1684 ккал 5.3% 5.9% 1890 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 1.3% 8444 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 10% 1120 г
Углеводы 9.9 г 219 г 4.5% 5.1% 2212 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 9.5% 1176 г
Вода 80.8 г 2273 г 3.6% 4% 2813 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 316 мкг 900 мкг 35.1% 39.4% 285 г
бета Каротин 2.001 мг 5 мг 40% 44.9% 250 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 2.6% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 2% 5625 г
Витамин В4, холин 8.87 мг 500 мг 1.8% 2% 5637 г
Витамин В5, пантотеновая 0.119 мг 5 мг 2.4% 2.7% 4202 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 5.7% 1961 г
Витамин В9, фолаты 8.857 мкг 400 мкг 2.2% 2.5% 4516 г
Витамин C, аскорбиновая 5.13 мг 90 мг 5.7% 6.4% 1754 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.175 мг 15 мг 1.2% 1.3% 8571 г
Витамин Н, биотин 0.55 мкг 50 мкг 1.1% 1.2% 9091 г
Витамин К, филлохинон 5.1 мкг 120 мкг 4.3% 4.8% 2353 г
Витамин РР, НЭ 0.643 мг 20 мг 3.2% 3.6% 3110 г
Ниацин 0.517 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 225.76 мг 2500 мг 9% 10.1% 1107 г
Кальций, Ca 20.58 мг 1000 мг 2.1% 2.4% 4859 г
Кремний, Si 15 мг 30 мг 50% 56.1% 200 г
Магний, Mg 14.75 мг 400 мг 3.7% 4.2% 2712 г
Натрий, Na 5.77 мг 1300 мг 0.4% 0.4% 22530 г
Сера, S 14.87 мг 1000 мг 1.5% 1.7% 6725 г
Фосфор, P 27.9 мг 800 мг 3.5% 3.9% 2867 г
Хлор, Cl 16.23 мг 2300 мг 0.7% 0.8% 14171 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 114.1 мкг ~
Бор, B 54.5 мкг ~
Ванадий, V 12.76 мкг ~
Железо, Fe 0.54 мг 18 мг 3% 3.4% 3333 г
Йод, I 1.15 мкг 150 мкг 0.8% 0.9% 13043 г
Кобальт, Co 2.088 мкг 10 мкг 20.9% 23.5% 479 г
Литий, Li 0.626 мкг ~
Марганец, Mn 0.0955 мг 2 мг 4.8% 5.4% 2094 г
Медь, Cu 61.08 мкг 1000 мкг 6.1% 6.8% 1637 г
Молибден, Mo 3.104 мкг 70 мкг 4.4% 4.9% 2255 г
Никель, Ni 1.448 мкг ~
Рубидий, Rb 73.2 мкг ~
Селен, Se 0.226 мкг 55 мкг 0.4% 0.4% 24336 г
Стронций, Sr 0.91 мкг ~
Фтор, F 11.5 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 34783 г
Хром, Cr 0.93 мкг 50 мкг 1.9% 2.1% 5376 г
Цинк, Zn 0.4087 мг 12 мг 3.4% 3.8% 2936 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.054 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.116 г ~
Аргинин* 0.042 г ~
Валин 0.013 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.015 г ~
Лейцин 0.019 г ~
Лизин 0.02 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.014 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.024 г ~
Заменимые аминокислоты 0.248 г ~
Аланин 0.021 г ~
Аспарагиновая кислота 0.039 г ~
Глицин 0.014 г ~
Глутаминовая кислота 0.089 г ~
Пролин 0.012 г ~
Серин 0.012 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Кабачковая икра составляет 89,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 89.1 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 5 г -%
Углеводы 9.9 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 80.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКОВАЯ ИКРА

Кабачковая икра богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 35,1 %, бэта-каротином - 40 %, кремнием - 50 %, кобальтом - 20,9 %

Чем полезен Кабачковая икра

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачковая икра, калорийность 89,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачковая икра, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы