Калорийность Борани «Лорийская» (баранина с помидорами и зеленью). Химический состав и пищевая ценность.

Продукт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Борани «Лорийская» (баранина с помидорами и зеленью)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на порцию съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 358 ккал 1684 ккал 21.3% 5.9% 470 г
Белки 23.3 г 76 г 30.7% 8.6% 326 г
Жиры 27.7 г 56 г 49.5% 13.8% 202 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 0.6% 4867 г
Вода 72 г 2273 г 3.2% 0.9% 3157 г
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.09 мг 1.5 мг 6% 1.7% 1667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.307 мг 1.8 мг 17.1% 4.8% 586 г
Витамин В4, холин 165.5 мг 500 мг 33.1% 9.2% 302 г
Витамин В5, пантотеновая 0.755 мг 5 мг 15.1% 4.2% 662 г
Витамин В6, пиридоксин 0.154 мг 2 мг 7.7% 2.2% 1299 г
Витамин В9, фолаты 26.88 мкг 400 мкг 6.7% 1.9% 1488 г
Витамин В12, кобаламин 3.494 мкг 3 мкг 116.5% 32.5% 86 г
Витамин D, кальциферол 0.128 мкг 10 мкг 1.3% 0.4% 7813 г
Витамин D3, холекальциферол 0.128 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.256 мг 15 мг 1.7% 0.5% 5859 г
Витамин К, филлохинон 5.6 мкг 120 мкг 4.7% 1.3% 2143 г
Витамин РР, НЭ 7.616 мг 20 мг 38.1% 10.6% 263 г
Бетаин 21.76 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 332.8 мг 2500 мг 13.3% 3.7% 751 г
Кальций, Ca 19.2 мг 1000 мг 1.9% 0.5% 5208 г
Магний, Mg 35.84 мг 400 мг 9% 2.5% 1116 г
Натрий, Na 89.6 мг 1300 мг 6.9% 1.9% 1451 г
Сера, S 431.23 мг 1000 мг 43.1% 12% 232 г
Фосфор, P 262.4 мг 800 мг 32.8% 9.2% 305 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.584 мг 18 мг 19.9% 5.6% 502 г
Марганец, Mn 0.041 мг 2 мг 2.1% 0.6% 4878 г
Медь, Cu 180.48 мкг 1000 мкг 18% 5% 554 г
Селен, Se 48.768 мкг 55 мкг 88.7% 24.8% 113 г
Цинк, Zn 8.4224 мг 12 мг 70.2% 19.6% 142 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.563 г ~
Валин 2.327 г ~
Гистидин* 1.366 г ~
Изолейцин 2.08 г ~
Лейцин 3.354 г ~
Лизин 3.808 г ~
Метионин 1.107 г ~
Треонин 1.846 г ~
Триптофан 0.504 г ~
Фенилаланин 1.756 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 2.593 г ~
Аспарагиновая кислота 3.795 г ~
Глицин 2.106 г ~
Глутаминовая кислота 6.258 г ~
Пролин 1.809 г ~
Серин 1.604 г ~
Тирозин 1.449 г ~
Цистеин 0.515 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.154 г от 0.9 до 3.7 г 17.1% 4.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.87 г от 4.7 до 16.8 г 18.5% 5.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 138.24 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.032 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.013 г ~
12:0 Лауриновая 0.026 г ~
14:0 Миристиновая 0.294 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.189 г ~
18:0 Стеариновая 1.344 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.531 г min 16.8 г 27% 7.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.346 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.096 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.037 г от 11.2 до 20.6 г 9.3% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.768 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.154 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.102 г ~

Энергетическая ценность Борани «Лорийская» (баранина с помидорами и зеленью) составляет 358 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 порция
Содержание в порции % от РСП
Калории 358 кКал -%
Белки 23.3 г -%
Жиры 27.7 г -%
Углеводы 4.5 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 72 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БОРАНИ «ЛОРИЙСКАЯ» (БАРАНИНА С ПОМИДОРАМИ И ЗЕЛЕНЬЮ)

Борани «Лорийская» (баранина с помидорами и зеленью) богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 17,1 %, холином - 33,1 %, витамином B5 - 15,1 %, витамином B12 - 116,5 %, витамином PP - 38,1 %, калием - 13,3 %, фосфором - 32,8 %, железом - 19,9 %, медью - 18 %, селеном - 88,7 %, цинком - 70,2 %

Чем полезен Борани «Лорийская» (баранина с помидорами и зеленью)

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Борани «Лорийская» (баранина с помидорами и зеленью) калорийность 358 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Борани «Лорийская» (баранина с помидорами и зеленью), калории, нутриенты, полезные свойства Борани «Лорийская» (баранина с помидорами и зеленью)
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы