Рецепт Икряники с капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Икряники с капустой

Икра сазанья пробойная, соленая 500 г
Яйцо куриное 120 г
Пшеничная мука, высшего сорта 4 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Капуста белокочанная 150 г
Подсолнечное масло 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Икряники с капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 148.5 ккал 1684 ккал 8.8% 5.9% 1134 г
Белки 17.4 г 76 г 22.9% 15.4% 437 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 5.8% 1167 г
Углеводы 8.8 г 219 г 4% 2.7% 2489 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.4% 2857 г
Вода 60.9 г 2273 г 2.7% 1.8% 3732 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 7.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35.8 мкг 900 мкг 4% 2.7% 2514 г
Ретинол 0.034 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.3% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 1.5% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.076 мг 1.8 мг 4.2% 2.8% 2368 г
Витамин В4, холин 41.73 мг 500 мг 8.3% 5.6% 1198 г
Витамин В5, пантотеновая 0.21 мг 5 мг 4.2% 2.8% 2381 г
Витамин В6, пиридоксин 0.055 мг 2 мг 2.8% 1.9% 3636 г
Витамин В9, фолаты 7.74 мкг 400 мкг 1.9% 1.3% 5168 г
Витамин В12, кобаламин 0.071 мкг 3 мкг 2.4% 1.6% 4225 г
Витамин C, аскорбиновая 10.17 мг 90 мг 11.3% 7.6% 885 г
Витамин D, кальциферол 0.298 мкг 10 мкг 3% 2% 3356 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.014 мг 15 мг 6.8% 4.6% 1479 г
Витамин Н, биотин 2.965 мкг 50 мкг 5.9% 4% 1686 г
Витамин К, филлохинон 13 мкг 120 мкг 10.8% 7.3% 923 г
Витамин РР, НЭ 0.9797 мг 20 мг 4.9% 3.3% 2041 г
Ниацин 0.28 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 83.62 мг 2500 мг 3.3% 2.2% 2990 г
Кальций, Ca 17.63 мг 1000 мг 1.8% 1.2% 5672 г
Кремний, Si 9.435 мг 30 мг 31.5% 21.2% 318 г
Магний, Mg 6.15 мг 400 мг 1.5% 1% 6504 г
Натрий, Na 2338.79 мг 1300 мг 179.9% 121.1% 56 г
Сера, S 179.85 мг 1000 мг 18% 12.1% 556 г
Фосфор, P 41 мг 800 мг 5.1% 3.4% 1951 г
Хлор, Cl 3604.26 мг 2300 мг 156.7% 105.5% 64 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 215.3 мкг ~
Бор, B 38.1 мкг ~
Ванадий, V 10.17 мкг ~
Железо, Fe 0.576 мг 18 мг 3.2% 2.2% 3125 г
Йод, I 3.39 мкг 150 мкг 2.3% 1.5% 4425 г
Кобальт, Co 2.045 мкг 10 мкг 20.5% 13.8% 489 г
Марганец, Mn 0.0972 мг 2 мг 4.9% 3.3% 2058 г
Медь, Cu 35.27 мкг 1000 мкг 3.5% 2.4% 2835 г
Молибден, Mo 3.921 мкг 70 мкг 5.6% 3.8% 1785 г
Никель, Ni 2.791 мкг ~
Олово, Sn 0.59 мкг ~
Селен, Se 4.892 мкг 55 мкг 8.9% 6% 1124 г
Титан, Ti 1.24 мкг ~
Фтор, F 11.64 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 34364 г
Хром, Cr 1.64 мкг 50 мкг 3.3% 2.2% 3049 г
Цинк, Zn 0.2974 мг 12 мг 2.5% 1.7% 4035 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.689 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.062 г ~
Аргинин* 0.122 г ~
Валин 0.114 г ~
Гистидин* 0.051 г ~
Изолейцин 0.09 г ~
Лейцин 0.157 г ~
Лизин 0.132 г ~
Метионин 0.061 г ~
Метионин + Цистеин 0.104 г ~
Треонин 0.09 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.098 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.172 г ~
Заменимые аминокислоты 0.147 г ~
Аланин 0.108 г ~
Аспарагиновая кислота 0.196 г ~
Глицин 0.065 г ~
Глутаминовая кислота 0.287 г ~
Пролин 0.064 г ~
Серин 0.136 г ~
Тирозин 0.074 г ~
Цистеин 0.043 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 18.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 77.29 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.729 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.383 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.189 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.077 г min 16.8 г 6.4% 4.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.053 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.956 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.273 г от 11.2 до 20.6 г 11.4% 7.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.163 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Икряники с капустой составляет 148,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 148.5 кКал -%
Белки 17.4 г -%
Жиры 4.8 г -%
Углеводы 8.8 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 60.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ИКРЯНИКИ С КАПУСТОЙ

Икряники с капустой богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 11,3 %, кремнием - 31,5 %, хлором - 156,7 %, кобальтом - 20,5 %

Чем полезен Икряники с капустой

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Икряники с капустой, калорийность 148,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Икряники с капустой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги