Рецепт Рагу овощное с грибами 13.09 .23. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рагу овощное с грибами 13.09 .23

Лук репчатый (Тушение) 35 г
Шампиньоны (Тушение) 150 г
Перец сладкий красный (Тушение) 100 г
Морковь (Тушение) 30 г
Кабачок (Тушение) 130 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Оливковое масло 15 г
Чеснок (Тушение) 20 г
Баклажан (Тушение) 100 г
Петрушка свежая 10 г
Укроп 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рагу овощное с грибами 13.09 .23".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 68 ккал 1684 ккал 4% 5.9% 2476 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 4.9% 3040 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 10% 1474 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 3.8% 3842 г
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 18.4% 800 г
Вода 82.8 г 2273 г 3.6% 5.3% 2745 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 235.3 мкг 900 мкг 26.1% 38.4% 382 г
бета Каротин 1.412 мг 5 мг 28.2% 41.5% 354 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 5.9% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.149 мг 1.8 мг 8.3% 12.2% 1208 г
Витамин В4, холин 14.21 мг 500 мг 2.8% 4.1% 3519 г
Витамин В5, пантотеновая 0.682 мг 5 мг 13.6% 20% 733 г
Витамин В6, пиридоксин 0.178 мг 2 мг 8.9% 13.1% 1124 г
Витамин В9, фолаты 11.226 мкг 400 мкг 2.8% 4.1% 3563 г
Витамин В12, кобаламин 0.029 мкг 3 мкг 1% 1.5% 10345 г
Витамин C, аскорбиновая 30.27 мг 90 мг 33.6% 49.4% 297 г
Витамин D, кальциферол 0.029 мкг 10 мкг 0.3% 0.4% 34483 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.754 мг 15 мг 5% 7.4% 1989 г
Витамин Н, биотин 4.883 мкг 50 мкг 9.8% 14.4% 1024 г
Витамин К, филлохинон 44 мкг 120 мкг 36.7% 54% 273 г
Витамин РР, НЭ 2.1765 мг 20 мг 10.9% 16% 919 г
Ниацин 2.213 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 344.64 мг 2500 мг 13.8% 20.3% 725 г
Кальций, Ca 33.07 мг 1000 мг 3.3% 4.9% 3024 г
Кремний, Si 21.321 мг 30 мг 71.1% 104.6% 141 г
Магний, Mg 18.26 мг 400 мг 4.6% 6.8% 2191 г
Натрий, Na 94.59 мг 1300 мг 7.3% 10.7% 1374 г
Сера, S 22.32 мг 1000 мг 2.2% 3.2% 4480 г
Фосфор, P 64.8 мг 800 мг 8.1% 11.9% 1235 г
Хлор, Cl 165.51 мг 2300 мг 7.2% 10.6% 1390 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 375.4 мкг ~
Бор, B 57.5 мкг ~
Ванадий, V 9.42 мкг ~
Железо, Fe 0.649 мг 18 мг 3.6% 5.3% 2773 г
Йод, I 7.17 мкг 150 мкг 4.8% 7.1% 2092 г
Кобальт, Co 6.834 мкг 10 мкг 68.3% 100.4% 146 г
Литий, Li 32.496 мкг ~
Марганец, Mn 0.2368 мг 2 мг 11.8% 17.4% 845 г
Медь, Cu 245.26 мкг 1000 мкг 24.5% 36% 408 г
Молибден, Mo 7.175 мкг 70 мкг 10.3% 15.1% 976 г
Никель, Ni 2.99 мкг ~
Рубидий, Rb 56.9 мкг ~
Селен, Se 9.464 мкг 55 мкг 17.2% 25.3% 581 г
Стронций, Sr 7.4 мкг ~
Титан, Ti 15.67 мкг ~
Фтор, F 20.61 мкг 4000 мкг 0.5% 0.7% 19408 г
Хром, Cr 7.66 мкг 50 мкг 15.3% 22.5% 653 г
Цинк, Zn 0.4804 мг 12 мг 4% 5.9% 2498 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.328 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.198 г ~
Аргинин* 0.034 г ~
Валин 0.032 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.029 г ~
Лейцин 0.03 г ~
Лизин 0.036 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.026 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.028 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.051 г ~
Заменимые аминокислоты 0.26 г ~
Аланин 0.023 г ~
Аспарагиновая кислота 0.054 г ~
Глицин 0.017 г ~
Глутаминовая кислота 0.077 г ~
Пролин 0.018 г ~
Серин 0.016 г ~
Тирозин 0.022 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 16.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 18.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.363 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.454 г ~
18:0 Стеариновая 0.087 г ~
20:0 Арахиновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.293 г min 16.8 г 13.6% 20%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.076 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.195 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.588 г от 11.2 до 20.6 г 5.3% 7.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.569 г ~

Энергетическая ценность Рагу овощное с грибами 13.09 .23 составляет 68 кКал.

  • Порция = 149 гр (101.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 68 кКал -%
Белки 2.5 г -%
Жиры 3.8 г -%
Углеводы 5.7 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 82.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РАГУ ОВОЩНОЕ С ГРИБАМИ 13.09 .23

Рагу овощное с грибами 13.09 .23 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 26,1 %, бэта-каротином - 28,2 %, витамином B5 - 13,6 %, витамином C - 33,6 %, витамином K - 36,7 %, калием - 13,8 %, кремнием - 71,1 %, кобальтом - 68,3 %, марганцем - 11,8 %, медью - 24,5 %, селеном - 17,2 %, хромом - 15,3 %

Чем полезен Рагу овощное с грибами 13.09 .23

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рагу овощное с грибами 13.09 .23, калорийность 68 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рагу овощное с грибами 13.09 .23, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты