Рецепт Омлет с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с овощами

Яйцо куриное	2 Штука
Зелень кориандра (кинза), сырая	5 г
Лук репчатый	100 г
Оливковое масло	5 г
Соль поваренная пищевая	2 г
Конопля, семя сушеное лущёное	20 г
Кабачок	200 г

Способ приготовления

Лук почистить, обжарить до золотистого цвета. Кабачок нашинковать на терке для корейской моркови, добавить к луку, обжарить до полуготовности. Кинзу нарезать, добавить к овощам. Яйца взбит с конопляными зернами и залить овощи, посолить. Обжарить на большом огне, перемешивая, до момента когда яйца схватятся.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	93.2 ккал	1684 ккал	5.5%	5.9%	1807 г
Белки	5 г	76 г	6.6%	7.1%	1520 г
Жиры	6.3 г	56 г	11.3%	12.1%	889 г
Углеводы	4.4 г	219 г	2%	2.1%	4977 г
Углеводы (общие)	0.6 г	~
Пищевые волокна	1.4 г	20 г	7%	7.5%	1429 г
Вода	81.4 г	2273 г	3.6%	3.9%	2792 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	66.4 мкг	900 мкг	7.4%	7.9%	1355 г
Ретинол	0.058 мг	~
альфа Каротин	0.417 мкг	~
бета Каротин	0.074 мг	5 мг	1.5%	1.6%	6757 г
бета Криптоксантин	2.338 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	10.012 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.101 мг	1.5 мг	6.7%	7.2%	1485 г
Витамин В2, рибофлавин	0.135 мг	1.8 мг	7.5%	8%	1333 г
Витамин В4, холин	64.06 мг	500 мг	12.8%	13.7%	781 г
Витамин В5, пантотеновая	0.377 мг	5 мг	7.5%	8%	1326 г
Витамин В6, пиридоксин	0.141 мг	2 мг	7.1%	7.6%	1418 г
Витамин В9, фолаты	15.995 мкг	400 мкг	4%	4.3%	2501 г
Витамин В12, кобаламин	0.12 мкг	3 мкг	4%	4.3%	2500 г
Витамин C, аскорбиновая	9.59 мг	90 мг	10.7%	11.5%	938 г
Витамин D, кальциферол	0.509 мкг	10 мкг	5.1%	5.5%	1965 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.437 мг	15 мг	2.9%	3.1%	3432 г
Витамин Н, биотин	5.069 мкг	50 мкг	10.1%	10.8%	986 г
Витамин К, филлохинон	6.4 мкг	120 мкг	5.3%	5.7%	1875 г
Витамин РР, НЭ	1.712 мг	20 мг	8.6%	9.2%	1168 г
Ниацин	0.368 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	244.74 мг	2500 мг	9.8%	10.5%	1021 г
Кальций, Ca	32.58 мг	1000 мг	3.3%	3.5%	3069 г
Кремний, Si	15.046 мг	30 мг	50.2%	53.9%	199 г
Магний, Mg	43 мг	400 мг	10.8%	11.6%	930 г
Натрий, Na	212.87 мг	1300 мг	16.4%	17.6%	611 г
Сера, S	71.48 мг	1000 мг	7.1%	7.6%	1399 г
Фосфор, P	140.7 мг	800 мг	17.6%	18.9%	569 г
Хлор, Cl	318.24 мг	2300 мг	13.8%	14.8%	723 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	126 мкг	~
Бор, B	55.2 мкг	~
Ванадий, V	2.87 мкг	~
Железо, Fe	1.356 мг	18 мг	7.5%	8%	1327 г
Йод, I	5.33 мкг	150 мкг	3.6%	3.9%	2814 г
Кобальт, Co	4.051 мкг	10 мкг	40.5%	43.5%	247 г
Марганец, Mn	0.4707 мг	2 мг	23.5%	25.2%	425 г
Медь, Cu	138.12 мкг	1000 мкг	13.8%	14.8%	724 г
Молибден, Mo	3.102 мкг	70 мкг	4.4%	4.7%	2257 г
Никель, Ni	1.204 мкг	~
Рубидий, Rb	120.5 мкг	~
Селен, Se	7.326 мкг	55 мкг	13.3%	14.3%	751 г
Фтор, F	21.95 мкг	4000 мкг	0.5%	0.5%	18223 г
Хром, Cr	1.81 мкг	50 мкг	3.6%	3.9%	2762 г
Цинк, Zn	1.0363 мг	12 мг	8.6%	9.2%	1158 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.023 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Сахароза	1.5 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.066 г	~
Аргинин*	0.431 г	~
Валин	0.266 г	~
Гистидин*	0.127 г	~
Изолейцин	0.208 г	~
Лейцин	0.362 г	~
Лизин	0.281 г	~
Метионин	0.143 г	~
Метионин + Цистеин	0.171 г	~
Треонин	0.209 г	~
Триптофан	0.068 г	~
Фенилаланин	0.227 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.278 г	~
Заменимые аминокислоты	0.153 г	~
Аланин	0.249 г	~
Аспарагиновая кислота	0.47 г	~
Глицин	0.181 г	~
Глутаминовая кислота	0.751 г	~
Пролин	0.173 г	~
Серин	0.301 г	~
Тирозин	0.177 г	~
Цистеин	0.101 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.5 г	от 0.9 до 3.7 г	55.6%	59.7%
Омега-6 жирные кислоты	1.9 г	от 4.7 до 16.8 г	40.4%	43.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	131.94 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.058 мг	~
Стигмастерол	0.035 мг	~
бета Ситостерол	1.181 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.1 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.009 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.757 г	~
17:0 Маргариновая	0.007 г	~
18:0 Стеариновая	0.29 г	~
20:0 Арахиновая	0.031 г	~
22:0 Бегеновая	0.006 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.003 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.178 г	min 16.8 г	13%	13.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.108 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.945 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.233 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.021 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.209 г	от 11.2 до 20.6 г	19.7%	21.1%
18:2 Линолевая (ud)	1.665 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	1.267 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.009 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.478 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.402 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.062 г	~
18:4 Омега-3, стиоридовая	0.029 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.023 г	~

Энергетическая ценность Омлет с овощами составляет 93,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	93.2 кКал	-%
	Белки	5 г	-%
	Жиры	6.3 г	-%
	Углеводы	4.4 г	-%
	Пищевые волокна	1.4 г	-%
	Вода	81.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С ОВОЩАМИ

Омлет с овощами богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,8 %, кремнием - 50,2 %, фосфором - 17,6 %, хлором - 13,8 %, кобальтом - 40,5 %, марганцем - 23,5 %, медью - 13,8 %, селеном - 13,3 %

Чем полезен Омлет с овощами

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Омлет с овощами, калорийность 93,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с овощами, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-06-02

Калорийность: 1102 кКал

Витамины и минералы: 81%

Татьяна

2024-06-01

Калорийность: 1182 кКал

Витамины и минералы: 88%

Марина

2024-06-01

Калорийность: 1426 кКал

Витамины и минералы: 93%

Новые рецепты

Мидии фаршированные чесночным соусом

Морковный пирог с яблоком

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе