Рецепт Свекольник консервированный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Свекольник консервированный

Свекла (Варка со сливом) 2000 г
Морковь (Варка со сливом) 500 г
Свеклы листья (ботва свекольная) 1000 г
Лук репчатый 300 г
Чеснок 50 г
Соль поваренная пищевая 120 г
Сахар песок 120 г
Томатная паста. Консервы 5 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Перец душистый, молотый 30 г
Лавровый лист 1 г
Уксус спиртовой 3 tsp
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свекольник консервированный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 46.2 ккал 1684 ккал 2.7% 5.8% 3645 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 5.2% 4222 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.9% 28000 г
Углеводы 8.8 г 219 г 4% 8.7% 2489 г
Углеводы (общие) 1.6 г ~
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 30.3% 714 г
Вода 80.7 г 2273 г 3.6% 7.8% 2817 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 4.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 319.2 мкг 900 мкг 35.5% 76.8% 282 г
альфа Каротин 0.728 мкг ~
бета Каротин 2.374 мг 5 мг 47.5% 102.8% 211 г
Лютеин + Зеаксантин 364.717 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 6.7% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.085 мг 1.8 мг 4.7% 10.2% 2118 г
Витамин В4, холин 6.06 мг 500 мг 1.2% 2.6% 8251 г
Витамин В5, пантотеновая 0.18 мг 5 мг 3.6% 7.8% 2778 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 11% 1980 г
Витамин В9, фолаты 8.508 мкг 400 мкг 2.1% 4.5% 4701 г
Витамин C, аскорбиновая 11.46 мг 90 мг 12.7% 27.5% 785 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.513 мг 15 мг 3.4% 7.4% 2924 г
Витамин Н, биотин 0.387 мкг 50 мкг 0.8% 1.7% 12920 г
Витамин К, филлохинон 99.2 мкг 120 мкг 82.7% 179% 121 г
Витамин РР, НЭ 0.5291 мг 20 мг 2.6% 5.6% 3780 г
Ниацин 0.262 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 369.78 мг 2500 мг 14.8% 32% 676 г
Кальций, Ca 68.44 мг 1000 мг 6.8% 14.7% 1461 г
Кремний, Si 25.735 мг 30 мг 85.8% 185.7% 117 г
Магний, Mg 35.24 мг 400 мг 8.8% 19% 1135 г
Натрий, Na 1202.29 мг 1300 мг 92.5% 200.2% 108 г
Сера, S 22.28 мг 1000 мг 2.2% 4.8% 4488 г
Фосфор, P 45.4 мг 800 мг 5.7% 12.3% 1762 г
Хлор, Cl 1769.98 мг 2300 мг 77% 166.7% 130 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 72.6 мкг ~
Бор, B 115.2 мкг ~
Ванадий, V 29.68 мкг ~
Железо, Fe 1.615 мг 18 мг 9% 19.5% 1115 г
Йод, I 3.34 мкг 150 мкг 2.2% 4.8% 4491 г
Кобальт, Co 2.878 мкг 10 мкг 28.8% 62.3% 347 г
Литий, Li 18.068 мкг ~
Марганец, Mn 0.3705 мг 2 мг 18.5% 40% 540 г
Медь, Cu 154.16 мкг 1000 мкг 15.4% 33.3% 649 г
Молибден, Mo 9.384 мкг 70 мкг 13.4% 29% 746 г
Никель, Ni 5.062 мкг ~
Рубидий, Rb 169.5 мкг ~
Селен, Se 0.937 мкг 55 мкг 1.7% 3.7% 5870 г
Стронций, Sr 3.26 мкг ~
Фтор, F 13.37 мкг 4000 мкг 0.3% 0.6% 29918 г
Хром, Cr 6.74 мкг 50 мкг 13.5% 29.2% 742 г
Цинк, Zn 0.4645 мг 12 мг 3.9% 8.4% 2583 г
Цирконий, Zr 0.02 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.425 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 5.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.258 г ~
Аргинин* 0.067 г ~
Валин 0.049 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.047 г ~
Лейцин 0.065 г ~
Лизин 0.069 г ~
Метионин 0.016 г ~
Метионин + Цистеин 0.023 г ~
Треонин 0.048 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.043 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.06 г ~
Заменимые аминокислоты 0.578 г ~
Аланин 0.049 г ~
Аспарагиновая кислота 0.212 г ~
Глицин 0.045 г ~
Глутаминовая кислота 0.242 г ~
Пролин 0.041 г ~
Серин 0.054 г ~
Тирозин 0.041 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.5%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 5.54 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.012 г min 16.8 г 0.1% 0.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.029 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.027 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Свекольник консервированный составляет 46,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 46.2 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 8.8 г -%
Пищевые волокна 2.8 г -%
Вода 80.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СВЕКОЛЬНИК КОНСЕРВИРОВАННЫЙ

Свекольник консервированный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 35,5 %, бэта-каротином - 47,5 %, витамином C - 12,7 %, витамином K - 82,7 %, калием - 14,8 %, кремнием - 85,8 %, хлором - 77 %, кобальтом - 28,8 %, марганцем - 18,5 %, медью - 15,4 %, молибденом - 13,4 %, хромом - 13,5 %

Чем полезен Свекольник консервированный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Свекольник консервированный, калорийность 46,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свекольник консервированный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги