Рецепт Бутерброд со шпинатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бутерброд со шпинатом

Хлеб ржаной из обдирной муки 80 г
Шпинат 50 г
Авокадо 40 г
Томаты Черри [Globus] 100 г
Сок лимонный 5 г
Способ приготовления

Хлеб сначала подсушить на сковородке. Авокадо размять вилкой, добавить сок лимона. Черри порезать максимально мелко. На хлеб намазать намазку из авокадо, сверху томаты и листья шпината.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутерброд со шпинатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90.8 ккал 1684 ккал 5.4% 5.9% 1855 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 3.7% 2923 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 5% 2240 г
Углеводы 13.6 г 219 г 6.2% 6.8% 1610 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 3.7 г 20 г 18.5% 20.4% 541 г
Вода 76.1 г 2273 г 3.3% 3.6% 2987 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 137.4 мкг 900 мкг 15.3% 16.9% 655 г
альфа Каротин 3.491 мкг ~
бета Каротин 0.829 мг 5 мг 16.6% 18.3% 603 г
бета Криптоксантин 4.073 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 39.418 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 5.7% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.088 мг 1.8 мг 4.9% 5.4% 2045 г
Витамин В4, холин 22.89 мг 500 мг 4.6% 5.1% 2184 г
Витамин В5, пантотеновая 0.431 мг 5 мг 8.6% 9.5% 1160 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 5.8% 1905 г
Витамин В9, фолаты 35.055 мкг 400 мкг 8.8% 9.7% 1141 г
Витамин C, аскорбиновая 12.11 мг 90 мг 13.5% 14.9% 743 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.137 мг 15 мг 7.6% 8.4% 1319 г
бета Токоферол 0.007 мг ~
гамма Токоферол 0.048 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.513 мкг 50 мкг 1% 1.1% 9747 г
Витамин К, филлохинон 90.9 мкг 120 мкг 75.8% 83.5% 132 г
Витамин РР, НЭ 1.0273 мг 20 мг 5.1% 5.6% 1947 г
Ниацин 0.315 мг ~
Бетаин 0.102 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 284.25 мг 2500 мг 11.4% 12.6% 880 г
Кальций, Ca 30.15 мг 1000 мг 3% 3.3% 3317 г
Кремний, Si 11.345 мг 30 мг 37.8% 41.6% 264 г
Магний, Mg 31.47 мг 400 мг 7.9% 8.7% 1271 г
Натрий, Na 123.18 мг 1300 мг 9.5% 10.5% 1055 г
Сера, S 23.24 мг 1000 мг 2.3% 2.5% 4303 г
Фосфор, P 60.8 мг 800 мг 7.6% 8.4% 1316 г
Хлор, Cl 293 мг 2300 мг 12.7% 14% 785 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18.9 мкг ~
Бор, B 24.2 мкг ~
Ванадий, V 13.07 мкг ~
Железо, Fe 3.585 мг 18 мг 19.9% 21.9% 502 г
Йод, I 4.52 мкг 150 мкг 3% 3.3% 3319 г
Кобальт, Co 0.873 мкг 10 мкг 8.7% 9.6% 1145 г
Литий, Li 0.127 мкг ~
Марганец, Mn 0.6521 мг 2 мг 32.6% 35.9% 307 г
Медь, Cu 94 мкг 1000 мкг 9.4% 10.4% 1064 г
Молибден, Mo 3.273 мкг 70 мкг 4.7% 5.2% 2139 г
Никель, Ni 0.255 мкг ~
Рубидий, Rb 3.4 мкг ~
Селен, Se 1.696 мкг 55 мкг 3.1% 3.4% 3243 г
Стронций, Sr 12.18 мкг ~
Фтор, F 19.31 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 20715 г
Хром, Cr 1.29 мкг 50 мкг 2.6% 2.9% 3876 г
Цинк, Zn 0.5415 мг 12 мг 4.5% 5% 2216 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.234 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.155 г ~
Аргинин* 0.036 г ~
Валин 0.04 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.031 г ~
Лейцин 0.048 г ~
Лизин 0.048 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.031 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.036 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.038 г ~
Заменимые аминокислоты 0.23 г ~
Аланин 0.039 г ~
Аспарагиновая кислота 0.076 г ~
Глицин 0.034 г ~
Глутаминовая кислота 0.1 г ~
Пролин 0.032 г ~
Серин 0.033 г ~
Тирозин 0.024 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 7%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 0.727 мг ~
Стигмастерол 0.291 мг ~
бета Ситостерол 11.055 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.302 г ~
18:0 Стеариновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.425 г min 16.8 г 8.5% 9.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.102 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.319 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.264 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.243 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.016 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Бутерброд со шпинатом составляет 90,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 90.8 кКал -%
Белки 2.6 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 13.6 г -%
Пищевые волокна 3.7 г -%
Вода 76.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУТЕРБРОД СО ШПИНАТОМ

Бутерброд со шпинатом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,3 %, бэта-каротином - 16,6 %, витамином C - 13,5 %, витамином K - 75,8 %, калием - 11,4 %, кремнием - 37,8 %, хлором - 12,7 %, железом - 19,9 %, марганцем - 32,6 %

Чем полезен Бутерброд со шпинатом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бутерброд со шпинатом, калорийность 90,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бутерброд со шпинатом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты