Рецепт Макароны с котлетой, огурцами и луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Макароны с котлетой, огурцами и луком

Паста (макароны, спагетти), сухая 200 г
Говядина, фарш, 85% постного мяса/ 15% жира, сырая 150 г
Лук репчатый 100 г
Огурец парниковый 100 г
Томатная паста. Консервы 10 г
Способ приготовления

Макароны с огурцами и котлетой и томатной пастой

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны с котлетой, огурцами и луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 201.2 ккал 1684 ккал 11.9% 5.9% 837 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 6.6% 752 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 4.1% 1217 г
Углеводы 27.7 г 219 г 12.6% 6.3% 791 г
Углеводы (общие) 26.7 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 4.5% 1111 г
Вода 54.9 г 2273 г 2.4% 1.2% 4140 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7 мкг 900 мкг 0.8% 0.4% 12857 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.3% 13889 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 2% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.072 мг 1.8 мг 4% 2% 2500 г
Витамин В4, холин 19.24 мг 500 мг 3.8% 1.9% 2599 г
Витамин В5, пантотеновая 0.379 мг 5 мг 7.6% 3.8% 1319 г
Витамин В6, пиридоксин 0.183 мг 2 мг 9.2% 4.6% 1093 г
Витамин В9, фолаты 10.804 мкг 400 мкг 2.7% 1.3% 3702 г
Витамин В12, кобаламин 0.581 мкг 3 мкг 19.4% 9.6% 516 г
Витамин C, аскорбиновая 3.84 мг 90 мг 4.3% 2.1% 2344 г
Витамин D, кальциферол 0.027 мкг 10 мкг 0.3% 0.1% 37037 г
Витамин D3, холекальциферол 0.027 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.156 мг 15 мг 1% 0.5% 9615 г
бета Токоферол 0.018 мг ~
гамма Токоферол 0.314 мг ~
Витамин Н, биотин 0.402 мкг 50 мкг 0.8% 0.4% 12438 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 1.5% 3333 г
Витамин РР, НЭ 2.0417 мг 20 мг 10.2% 5.1% 980 г
Ниацин 0.105 мг ~
Бетаин 2.17 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 240.54 мг 2500 мг 9.6% 4.8% 1039 г
Кальций, Ca 20.45 мг 1000 мг 2% 1% 4890 г
Кремний, Si 10.357 мг 30 мг 34.5% 17.1% 290 г
Магний, Mg 29.64 мг 400 мг 7.4% 3.7% 1350 г
Натрий, Na 22.05 мг 1300 мг 1.7% 0.8% 5896 г
Сера, S 110.04 мг 1000 мг 11% 5.5% 909 г
Фосфор, P 130.2 мг 800 мг 16.3% 8.1% 614 г
Хлор, Cl 13.07 мг 2300 мг 0.6% 0.3% 17598 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 147.3 мкг ~
Бор, B 36 мкг ~
Железо, Fe 1.297 мг 18 мг 7.2% 3.6% 1388 г
Йод, I 0.71 мкг 150 мкг 0.5% 0.2% 21127 г
Кобальт, Co 1.518 мкг 10 мкг 15.2% 7.6% 659 г
Марганец, Mn 0.3889 мг 2 мг 19.4% 9.6% 514 г
Медь, Cu 151.88 мкг 1000 мкг 15.2% 7.6% 658 г
Молибден, Mo 0.714 мкг 70 мкг 1% 0.5% 9804 г
Никель, Ni 0.538 мкг ~
Рубидий, Rb 85 мкг ~
Селен, Se 27.041 мкг 55 мкг 49.2% 24.5% 203 г
Фтор, F 11.77 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 33985 г
Хром, Cr 0.66 мкг 50 мкг 1.3% 0.6% 7576 г
Цинк, Zn 1.9107 мг 12 мг 15.9% 7.9% 628 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 22.357 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Мальтоза 0.7 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.051 г ~
Аргинин* 0.522 г ~
Валин 0.459 г ~
Гистидин* 0.271 г ~
Изолейцин 0.41 г ~
Лейцин 0.75 г ~
Лизин 0.53 г ~
Метионин 0.182 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.365 г ~
Триптофан 0.095 г ~
Фенилаланин 0.44 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.013 г ~
Заменимые аминокислоты 0.118 г ~
Аланин 0.479 г ~
Аспарагиновая кислота 0.684 г ~
Гидроксипролин 0.073 г ~
Глицин 0.503 г ~
Глутаминовая кислота 2.428 г ~
Пролин 0.82 г ~
Серин 0.424 г ~
Тирозин 0.245 г ~
Цистеин 0.145 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.21 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.115 г ~
15:0 Пентадекановая 0.019 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.947 г ~
17:0 Маргариновая 0.044 г ~
18:0 Стеариновая 0.498 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.794 г min 16.8 г 10.7% 5.3%
14:1 Миристолеиновая 0.031 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.143 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.031 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.602 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.061 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.317 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.282 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.02 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
Трансжиры 0.23 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.23 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.23 г ~

Энергетическая ценность Макароны с котлетой, огурцами и луком составляет 201,2 кКал.

  • Порция = 560 гр (1126.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 201.2 кКал -%
Белки 10.1 г -%
Жиры 4.6 г -%
Углеводы 27.7 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 54.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАКАРОНЫ С КОТЛЕТОЙ, ОГУРЦАМИ И ЛУКОМ

Макароны с котлетой, огурцами и луком богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 19,4 %, кремнием - 34,5 %, фосфором - 16,3 %, кобальтом - 15,2 %, марганцем - 19,4 %, медью - 15,2 %, селеном - 49,2 %, цинком - 15,9 %

Чем полезен Макароны с котлетой, огурцами и луком

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Макароны с котлетой, огурцами и луком, калорийность 201,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Макароны с котлетой, огурцами и луком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги