Рецепт Пирог из цукини. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог из цукини

Яйцо куриное 150 г
Цукини, молодые 500 г
Кукурузная мука желтая тонкого помола, цельнозерновая 50 г
Морковь 40 г
Лук репчатый 50 г
Овсяные хлопья "геркулес" 10 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Бекон 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог из цукини".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 78.8 ккал 1684 ккал 4.7% 6% 2137 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 8.4% 1520 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 7.2% 1750 г
Углеводы 7.4 г 219 г 3.4% 4.3% 2959 г
Углеводы (общие) 6.9 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 9.5% 1333 г
Вода 81.4 г 2273 г 3.6% 4.6% 2792 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 165.2 мкг 900 мкг 18.4% 23.4% 545 г
Ретинол 0.047 мг ~
альфа Каротин 3.938 мкг ~
бета Каротин 0.617 мг 5 мг 12.3% 15.6% 810 г
Лютеин + Зеаксантин 84.688 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 6% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.117 мг 1.8 мг 6.5% 8.2% 1538 г
Витамин В4, холин 50.34 мг 500 мг 10.1% 12.8% 993 г
Витамин В5, пантотеновая 0.554 мг 5 мг 11.1% 14.1% 903 г
Витамин В6, пиридоксин 0.158 мг 2 мг 7.9% 10% 1266 г
Витамин В9, фолаты 16.675 мкг 400 мкг 4.2% 5.3% 2399 г
Витамин В12, кобаламин 0.104 мкг 3 мкг 3.5% 4.4% 2885 г
Витамин C, аскорбиновая 22.19 мг 90 мг 24.7% 31.3% 406 г
Витамин D, кальциферол 0.418 мкг 10 мкг 4.2% 5.3% 2392 г
Витамин D3, холекальциферол 0.005 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.197 мг 15 мг 1.3% 1.6% 7614 г
бета Токоферол 0.013 мг ~
гамма Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 4.124 мкг 50 мкг 8.2% 10.4% 1212 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.9% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.4284 мг 20 мг 7.1% 9% 1400 г
Ниацин 0.111 мг ~
Бетаин 0.046 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 360.42 мг 2500 мг 14.4% 18.3% 694 г
Кальций, Ca 29.27 мг 1000 мг 2.9% 3.7% 3416 г
Кремний, Si 1.563 мг 30 мг 5.2% 6.6% 1919 г
Магний, Mg 33.32 мг 400 мг 8.3% 10.5% 1200 г
Натрий, Na 183.41 мг 1300 мг 14.1% 17.9% 709 г
Сера, S 62.11 мг 1000 мг 6.2% 7.9% 1610 г
Фосфор, P 124 мг 800 мг 15.5% 19.7% 645 г
Хлор, Cl 258.71 мг 2300 мг 11.2% 14.2% 889 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 41.2 мкг ~
Бор, B 22.5 мкг ~
Ванадий, V 4.95 мкг ~
Железо, Fe 1.257 мг 18 мг 7% 8.9% 1432 г
Йод, I 4.26 мкг 150 мкг 2.8% 3.6% 3521 г
Кобальт, Co 2.406 мкг 10 мкг 24.1% 30.6% 416 г
Литий, Li 0.3 мкг ~
Марганец, Mn 0.2299 мг 2 мг 11.5% 14.6% 870 г
Медь, Cu 107.09 мкг 1000 мкг 10.7% 13.6% 934 г
Молибден, Mo 2.538 мкг 70 мкг 3.6% 4.6% 2758 г
Никель, Ni 0.488 мкг ~
Рубидий, Rb 30.9 мкг ~
Селен, Se 7.555 мкг 55 мкг 13.7% 17.4% 728 г
Стронций, Sr 0.43 мкг ~
Фтор, F 15.57 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 25690 г
Хром, Cr 1.02 мкг 50 мкг 2% 2.5% 4902 г
Цинк, Zn 0.9634 мг 12 мг 8% 10.2% 1246 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.768 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.033 г ~
Аргинин* 0.264 г ~
Валин 0.255 г ~
Гистидин* 0.119 г ~
Изолейцин 0.199 г ~
Лейцин 0.369 г ~
Лизин 0.287 г ~
Метионин 0.115 г ~
Метионин + Цистеин 0.143 г ~
Треонин 0.181 г ~
Триптофан 0.06 г ~
Фенилаланин 0.215 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.232 г ~
Заменимые аминокислоты 0.071 г ~
Аланин 0.267 г ~
Аспарагиновая кислота 0.492 г ~
Глицин 0.179 г ~
Глутаминовая кислота 0.648 г ~
Пролин 0.178 г ~
Серин 0.275 г ~
Тирозин 0.162 г ~
Цистеин 0.086 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 14.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 16.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 107.7 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.573 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.225 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.241 г min 16.8 г 7.4% 9.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.085 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.01 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.059 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.183 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.553 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 6.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.444 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.062 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.084 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Пирог из цукини составляет 78,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 78.8 кКал -%
Белки 5 г -%
Жиры 3.2 г -%
Углеводы 7.4 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 81.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ ИЗ ЦУКИНИ

Пирог из цукини богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,4 %, бэта-каротином - 12,3 %, витамином B5 - 11,1 %, витамином C - 24,7 %, калием - 14,4 %, фосфором - 15,5 %, хлором - 11,2 %, кобальтом - 24,1 %, марганцем - 11,5 %, селеном - 13,7 %

Чем полезен Пирог из цукини

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог из цукини, калорийность 78,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог из цукини, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты