Рецепт Плов с курицей и рисом бассати 13.08.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Плов с курицей и рисом бассати 13.08.

Куриная грудка (филе) (Тушение) 200 г
Басмати Рис Длиннозерный [Fine Life] 200 г
Морковь 150 г
Рапсовое масло 10 г
Чернослив (слива сушеная) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Плов с курицей и рисом бассати 13.08.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 204.4 ккал 1684 ккал 12.1% 5.9% 824 г
Белки 11.6 г 76 г 15.3% 7.5% 655 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 2.2% 2240 г
Углеводы 33.4 г 219 г 15.3% 7.5% 656 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 3.4% 1429 г
Вода 50.1 г 2273 г 2.2% 1.1% 4537 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 531.4 мкг 900 мкг 59% 28.9% 169 г
бета Каротин 3.174 мг 5 мг 63.5% 31.1% 158 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 1.2% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 1.4% 3600 г
Витамин В4, холин 30.1 мг 500 мг 6% 2.9% 1661 г
Витамин В5, пантотеновая 0.585 мг 5 мг 11.7% 5.7% 855 г
Витамин В6, пиридоксин 0.292 мг 2 мг 14.6% 7.1% 685 г
Витамин В9, фолаты 4.884 мкг 400 мкг 1.2% 0.6% 8190 г
Витамин В12, кобаламин 0.069 мкг 3 мкг 2.3% 1.1% 4348 г
Витамин C, аскорбиновая 1.58 мг 90 мг 1.8% 0.9% 5696 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.78 мг 15 мг 5.2% 2.5% 1923 г
Витамин Н, биотин 0.229 мкг 50 мкг 0.5% 0.2% 21834 г
Витамин К, филлохинон 10 мкг 120 мкг 8.3% 4.1% 1200 г
Витамин РР, НЭ 2.9313 мг 20 мг 14.7% 7.2% 682 г
Ниацин 3.928 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 226.55 мг 2500 мг 9.1% 4.5% 1104 г
Кальций, Ca 16.43 мг 1000 мг 1.6% 0.8% 6086 г
Кремний, Si 8.319 мг 30 мг 27.7% 13.6% 361 г
Магний, Mg 47.78 мг 400 мг 11.9% 5.8% 837 г
Натрий, Na 25.44 мг 1300 мг 2% 1% 5110 г
Сера, S 77.2 мг 1000 мг 7.7% 3.8% 1295 г
Фосфор, P 76.1 мг 800 мг 9.5% 4.6% 1051 г
Хлор, Cl 41.3 мг 2300 мг 1.8% 0.9% 5569 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 115 мкг ~
Бор, B 57.9 мкг ~
Ванадий, V 26.68 мкг ~
Железо, Fe 0.917 мг 18 мг 5.1% 2.5% 1963 г
Йод, I 2.3 мкг 150 мкг 1.5% 0.7% 6522 г
Кобальт, Co 3.891 мкг 10 мкг 38.9% 19% 257 г
Литий, Li 1.585 мкг ~
Марганец, Mn 0.0857 мг 2 мг 4.3% 2.1% 2334 г
Медь, Cu 73.05 мкг 1000 мкг 7.3% 3.6% 1369 г
Молибден, Mo 9.729 мкг 70 мкг 13.9% 6.8% 719 г
Никель, Ni 7.042 мкг ~
Рубидий, Rb 10.1 мкг ~
Селен, Se 5.754 мкг 55 мкг 10.5% 5.1% 956 г
Стронций, Sr 2.3 мкг ~
Фтор, F 57.45 мкг 4000 мкг 1.4% 0.7% 6963 г
Хром, Cr 9.97 мкг 50 мкг 19.9% 9.7% 502 г
Цинк, Zn 0.5863 мг 12 мг 4.9% 2.4% 2047 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.106 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.082 г ~
Аргинин* 0.652 г ~
Валин 0.469 г ~
Гистидин* 0.468 г ~
Изолейцин 0.407 г ~
Лейцин 0.709 г ~
Лизин 0.94 г ~
Метионин 0.161 г ~
Метионин + Цистеин 0.312 г ~
Треонин 0.399 г ~
Триптофан 0.136 г ~
Фенилаланин 0.381 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.703 г ~
Заменимые аминокислоты 0.157 г ~
Аланин 0.47 г ~
Аспарагиновая кислота 0.719 г ~
Гидроксипролин 0.074 г ~
Глицин 0.332 г ~
Глутаминовая кислота 1.059 г ~
Пролин 0.364 г ~
Серин 0.364 г ~
Тирозин 0.322 г ~
Цистеин 0.155 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 10.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.27 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.282 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.181 г ~
18:0 Стеариновая 0.044 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.465 г min 16.8 г 8.7% 4.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.042 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.699 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.157 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.581 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.653 г от 11.2 до 20.6 г 5.8% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.312 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.153 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Плов с курицей и рисом бассати 13.08. составляет 204,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 204.4 кКал -%
Белки 11.6 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 33.4 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 50.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЛОВ С КУРИЦЕЙ И РИСОМ БАССАТИ 13.08.

Плов с курицей и рисом бассати 13.08. богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 59 %, бэта-каротином - 63,5 %, витамином B5 - 11,7 %, витамином B6 - 14,6 %, витамином PP - 14,7 %, кремнием - 27,7 %, магнием - 11,9 %, кобальтом - 38,9 %, молибденом - 13,9 %, хромом - 19,9 %

Чем полезен Плов с курицей и рисом бассати 13.08.

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Плов с курицей и рисом бассати 13.08., калорийность 204,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Плов с курицей и рисом бассати 13.08., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты