Рецепт Рацион 1B. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рацион 1B

KingProtein 50 г
Клубника 150 г
Мацони 2,5 КизК 75 г
Куриная грудка (филе) 500 г
Яичный белок куриный 4 С2
Морские водоросли вакаме, сырые 20 г
Мидии 250 г
Яйцо куриное 1 С2
Петрушка свежая 25 г
Перец чили, серрано 20 г
Льняное масло холодного отжима 6 г
Петрушка свежая 100 г
Свекла 700 г
Помидор (томат), парниковый 100 г
Творог обезжиренный, 0,6% жирности 180 г
Яблоко 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рацион 1B".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 72.8 ккал 1684 ккал 4.3% 5.9% 2313 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 18.1% 760 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 2.9% 4667 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 3.3% 4132 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 7.6% 1818 г
Вода 81.1 г 2273 г 3.6% 4.9% 2803 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62.6 мкг 900 мкг 7% 9.6% 1438 г
Ретинол 0.01 мг ~
альфа Каротин 0.138 мкг ~
бета Каротин 0.306 мг 5 мг 6.1% 8.4% 1634 г
бета Криптоксантин 0.306 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 4.159 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 3.8% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.096 мг 1.8 мг 5.3% 7.3% 1875 г
Витамин В4, холин 33.3 мг 500 мг 6.7% 9.2% 1502 г
Витамин В5, пантотеновая 0.437 мг 5 мг 8.7% 12% 1144 г
Витамин В6, пиридоксин 0.219 мг 2 мг 11% 15.1% 913 г
Витамин В9, фолаты 19.847 мкг 400 мкг 5% 6.9% 2015 г
Витамин В12, кобаламин 1.289 мкг 3 мкг 43% 59.1% 233 г
Витамин C, аскорбиновая 15.69 мг 90 мг 17.4% 23.9% 574 г
Витамин D, кальциферол 0.034 мкг 10 мкг 0.3% 0.4% 29412 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.381 мг 15 мг 2.5% 3.4% 3937 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.066 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 1.436 мкг 50 мкг 2.9% 4% 3482 г
Витамин К, филлохинон 79.3 мкг 120 мкг 66.1% 90.8% 151 г
Витамин РР, НЭ 2.5637 мг 20 мг 12.8% 17.6% 780 г
Ниацин 2.432 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 269.84 мг 2500 мг 10.8% 14.8% 926 г
Кальций, Ca 43.06 мг 1000 мг 4.3% 5.9% 2322 г
Кремний, Si 27.991 мг 30 мг 93.3% 128.2% 107 г
Магний, Mg 34.48 мг 400 мг 8.6% 11.8% 1160 г
Натрий, Na 76.75 мг 1300 мг 5.9% 8.1% 1694 г
Сера, S 84.35 мг 1000 мг 8.4% 11.5% 1186 г
Фосфор, P 90.6 мг 800 мг 11.3% 15.5% 883 г
Хлор, Cl 54.07 мг 2300 мг 2.4% 3.3% 4254 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 50.2 мкг ~
Бор, B 121.6 мкг ~
Ванадий, V 20.9 мкг ~
Железо, Fe 1.467 мг 18 мг 8.2% 11.3% 1227 г
Йод, I 4.78 мкг 150 мкг 3.2% 4.4% 3138 г
Кобальт, Co 3.353 мкг 10 мкг 33.5% 46% 298 г
Литий, Li 18.431 мкг ~
Марганец, Mn 0.5486 мг 2 мг 27.4% 37.6% 365 г
Медь, Cu 103.38 мкг 1000 мкг 10.3% 14.1% 967 г
Молибден, Mo 7.349 мкг 70 мкг 10.5% 14.4% 953 г
Никель, Ni 6.67 мкг ~
Олово, Sn 0.89 мкг ~
Рубидий, Rb 137.3 мкг ~
Селен, Se 12.21 мкг 55 мкг 22.2% 30.5% 450 г
Стронций, Sr 5.36 мкг ~
Фтор, F 46.95 мкг 4000 мкг 1.2% 1.6% 8520 г
Хром, Cr 11.49 мкг 50 мкг 23% 31.6% 435 г
Цинк, Zn 0.6525 мг 12 мг 5.4% 7.4% 1839 г
Цирконий, Zr 0.93 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.182 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Лактоза 0.1 г ~
Сахароза 2.5 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.658 г ~
Аргинин* 0.463 г ~
Валин 0.375 г ~
Гистидин* 0.311 г ~
Изолейцин 0.337 г ~
Лейцин 0.582 г ~
Лизин 0.674 г ~
Метионин 0.147 г ~
Метионин + Цистеин 0.256 г ~
Треонин 0.313 г ~
Триптофан 0.099 г ~
Фенилаланин 0.317 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.593 г ~
Заменимые аминокислоты 1.012 г ~
Аланин 0.332 г ~
Аспарагиновая кислота 0.606 г ~
Гидроксипролин 0.04 г ~
Глицин 0.23 г ~
Глутаминовая кислота 0.939 г ~
Пролин 0.372 г ~
Серин 0.314 г ~
Тирозин 0.275 г ~
Цистеин 0.109 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 30.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.59 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.046 мг ~
Кампестерол 0.24 мг ~
Стигмастерол 0.069 мг ~
бета Ситостерол 0.495 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.121 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.039 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.303 г min 16.8 г 1.8% 2.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.029 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.216 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.042 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.278 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.088 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.033 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.125 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.122 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Рацион 1B составляет 72,8 кКал.

  • Порция = 1744 гр (1269.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 72.8 кКал -%
Белки 10 г -%
Жиры 1.2 г -%
Углеводы 5.3 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 81.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РАЦИОН 1B

Рацион 1B богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 11 %, витамином B12 - 43 %, витамином C - 17,4 %, витамином K - 66,1 %, витамином PP - 12,8 %, кремнием - 93,3 %, фосфором - 11,3 %, кобальтом - 33,5 %, марганцем - 27,4 %, селеном - 22,2 %, хромом - 23 %

Чем полезен Рацион 1B

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рацион 1B, калорийность 72,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рацион 1B, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги