Рецепт Тушеные овощи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тушеные овощи

Кабачок (Запекание) 100 г
Морковь (Запекание) 50 г
Перец сладкий зеленый (Запекание) 30 г
Фасоль стручковая (Запекание) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тушеные овощи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 34.8 ккал 1684 ккал 2.1% 6% 4839 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 6.3% 4471 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.4% 18667 г
Углеводы 6.3 г 219 г 2.9% 8.3% 3476 г
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 40.2% 714 г
Вода 86.5 г 2273 г 3.8% 10.9% 2628 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 677.8 мкг 900 мкг 75.3% 216.4% 133 г
бета Каротин 4.054 мг 5 мг 81.1% 233% 123 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 11.8% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.096 мг 1.8 мг 5.3% 15.2% 1875 г
Витамин В4, холин 13.08 мг 500 мг 2.6% 7.5% 3823 г
Витамин В5, пантотеновая 0.184 мг 5 мг 3.7% 10.6% 2717 г
Витамин В6, пиридоксин 0.169 мг 2 мг 8.5% 24.4% 1183 г
Витамин В9, фолаты 11.423 мкг 400 мкг 2.9% 8.3% 3502 г
Витамин C, аскорбиновая 18.59 мг 90 мг 20.7% 59.5% 484 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.374 мг 15 мг 2.5% 7.2% 4011 г
Витамин Н, биотин 0.429 мкг 50 мкг 0.9% 2.6% 11655 г
Витамин К, филлохинон 11.5 мкг 120 мкг 9.6% 27.6% 1043 г
Витамин РР, НЭ 0.9952 мг 20 мг 5% 14.4% 2010 г
Ниацин 0.812 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 290.24 мг 2500 мг 11.6% 33.3% 861 г
Кальций, Ca 39.32 мг 1000 мг 3.9% 11.2% 2543 г
Кремний, Si 24.343 мг 30 мг 81.1% 233% 123 г
Магний, Mg 25.54 мг 400 мг 6.4% 18.4% 1566 г
Натрий, Na 8.34 мг 1300 мг 0.6% 1.7% 15588 г
Сера, S 8.82 мг 1000 мг 0.9% 2.6% 11338 г
Фосфор, P 37.6 мг 800 мг 4.7% 13.5% 2128 г
Хлор, Cl 18.98 мг 2300 мг 0.8% 2.3% 12118 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 138.6 мкг ~
Бор, B 71.6 мкг ~
Ванадий, V 33.6 мкг ~
Железо, Fe 0.816 мг 18 мг 4.5% 12.9% 2206 г
Йод, I 1.56 мкг 150 мкг 1% 2.9% 9615 г
Кобальт, Co 1.703 мкг 10 мкг 17% 48.9% 587 г
Литий, Li 1.827 мкг ~
Марганец, Mn 0.2105 мг 2 мг 10.5% 30.2% 950 г
Медь, Cu 88.38 мкг 1000 мкг 8.8% 25.3% 1131 г
Молибден, Mo 7.54 мкг 70 мкг 10.8% 31% 928 г
Никель, Ni 2.44 мкг ~
Рубидий, Rb 19.5 мкг ~
Селен, Se 0.31 мкг 55 мкг 0.6% 1.7% 17742 г
Стронций, Sr 2.65 мкг ~
Фтор, F 25.6 мкг 4000 мкг 0.6% 1.7% 15625 г
Хром, Cr 2.41 мкг 50 мкг 4.8% 13.8% 2075 г
Цинк, Zn 0.4124 мг 12 мг 3.4% 9.8% 2910 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.387 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.1 г ~
Аргинин* 0.013 г ~
Валин 0.014 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.014 г ~
Лизин 0.012 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.01 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.016 г ~
Заменимые аминокислоты 0.191 г ~
Аланин 0.015 г ~
Аспарагиновая кислота 0.043 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.075 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.011 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 31.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 6%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Тушеные овощи составляет 34,8 кКал.

  • Порция = 156 гр (54.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 34.8 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 6.3 г -%
Пищевые волокна 2.8 г -%
Вода 86.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТУШЕНЫЕ ОВОЩИ

Тушеные овощи богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 75,3 %, бэта-каротином - 81,1 %, витамином C - 20,7 %, калием - 11,6 %, кремнием - 81,1 %, кобальтом - 17 %

Чем полезен Тушеные овощи

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тушеные овощи, калорийность 34,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тушеные овощи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы