Рецепт салат из огурцов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат из огурцов

Огурец, парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 480 г
Корень имбиря, сырой 10 г
Лаймовый сок, необработанный 30 г
Перец чили, серрано, сырой 10 г
Масло кунжутное 5 г
Масло оливковое 15 г
Соевый соус 40 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат из огурцов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 45.2 ккал 1684 ккал 2.7% 6% 3726 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 3.1% 6909 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 13.5% 1647 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 2.9% 7552 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 11.1% 2000 г
Вода 86 г 2273 г 3.8% 8.4% 2643 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14.3 мкг 900 мкг 1.6% 3.5% 6294 г
бета Каротин 0.155 мг 5 мг 3.1% 6.9% 3226 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 4.2% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.024 мг 1.8 мг 1.3% 2.9% 7500 г
Витамин В4, холин 6.01 мг 500 мг 1.2% 2.7% 8319 г
Витамин В5, пантотеновая 0.267 мг 5 мг 5.3% 11.7% 1873 г
Витамин В6, пиридоксин 0.049 мг 2 мг 2.5% 5.5% 4082 г
Витамин В9, фолаты 6.23 мкг 400 мкг 1.6% 3.5% 6421 г
Витамин C, аскорбиновая 5.93 мг 90 мг 6.6% 14.6% 1518 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.551 мг 15 мг 3.7% 8.2% 2722 г
Витамин Н, биотин 0.708 мкг 50 мкг 1.4% 3.1% 7062 г
Витамин К, филлохинон 23.3 мкг 120 мкг 19.4% 42.9% 515 г
Витамин РР, НЭ 0.3171 мг 20 мг 1.6% 3.5% 6307 г
Макроэлементы
Калий, K 188.87 мг 2500 мг 7.6% 16.8% 1324 г
Кальций, Ca 16.7 мг 1000 мг 1.7% 3.8% 5988 г
Магний, Mg 13.33 мг 400 мг 3.3% 7.3% 3001 г
Натрий, Na 379.07 мг 1300 мг 29.2% 64.6% 343 г
Фосфор, P 27.1 мг 800 мг 3.4% 7.5% 2952 г
Хлор, Cl 19.67 мг 2300 мг 0.9% 2% 11693 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.49 мг 18 мг 2.7% 6% 3673 г
Йод, I 2.36 мкг 150 мкг 1.6% 3.5% 6356 г
Кобальт, Co 0.787 мкг 10 мкг 7.9% 17.5% 1271 г
Марганец, Mn 0.1633 мг 2 мг 8.2% 18.1% 1225 г
Медь, Cu 93.21 мкг 1000 мкг 9.3% 20.6% 1073 г
Молибден, Mo 0.787 мкг 70 мкг 1.1% 2.4% 8895 г
Селен, Se 0.289 мкг 55 мкг 0.5% 1.1% 19031 г
Фтор, F 13.38 мкг 4000 мкг 0.3% 0.7% 29895 г
Хром, Cr 4.72 мкг 50 мкг 9.4% 20.8% 1059 г
Цинк, Zn 0.1993 мг 12 мг 1.7% 3.8% 6021 г

Энергетическая ценность салат из огурцов составляет 45,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 45.2 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 3.4 г -%
Углеводы 2.9 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 86 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ОГУРЦОВ

салат из огурцов богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 19,4 %

Чем полезен салат из огурцов

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат из огурцов, калорийность 45,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат из огурцов, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы