Рецепт Тефтели. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Тефтели
| Свинина, лопаточная часть (Жарка котлеты) | 827 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Свинина, свежая, сало, сырое | 194 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 198 г |
| Яйцо куриное | 112 г |
| Морковь, красная | 63 г |
| Рис варенный | 430 г |
| Сметана 20,0% жирности | 100 г |
| Сок томатный | 450 г |
| Сахар-песок | 6 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Тефтели".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 241.9 ккал | 1684 ккал | 14.4% | 6% | 696 г |
| Белки | 7.5 г | 76 г | 9.9% | 4.1% | 1013 г |
| Жиры | 18.5 г | 56 г | 33% | 13.6% | 303 г |
| Углеводы | 6.9 г | 219 г | 3.2% | 1.3% | 3174 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.1% | 2000 г |
| Вода | 65 г | 2273 г | 2.9% | 1.2% | 3497 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 94.4 мкг | 900 мкг | 10.5% | 4.3% | 953 г |
| бета Каротин | 0.438 мг | 5 мг | 8.8% | 3.6% | 1142 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.279 мг | 1.5 мг | 18.6% | 7.7% | 538 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.106 мг | 1.8 мг | 5.9% | 2.4% | 1698 г |
| Витамин В4, холин | 56.46 мг | 500 мг | 11.3% | 4.7% | 886 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.408 мг | 5 мг | 8.2% | 3.4% | 1225 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.183 мг | 2 мг | 9.2% | 3.8% | 1093 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.356 мкг | 400 мкг | 1.8% | 0.7% | 5438 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.063 мкг | 3 мкг | 2.1% | 0.9% | 4762 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.89 мг | 90 мг | 3.2% | 1.3% | 3114 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.416 мкг | 10 мкг | 4.2% | 1.7% | 2404 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.198 мг | 15 мг | 1.3% | 0.5% | 7576 г |
| Витамин Н, биотин | 1.859 мкг | 50 мкг | 3.7% | 1.5% | 2690 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3303 мг | 20 мг | 11.7% | 4.8% | 858 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 160.29 мг | 2500 мг | 6.4% | 2.6% | 1560 г |
| Кальций, Ca | 17.34 мг | 1000 мг | 1.7% | 0.7% | 5767 г |
| Кремний, Si | 6.747 мг | 30 мг | 22.5% | 9.3% | 445 г |
| Магний, Mg | 16.35 мг | 400 мг | 4.1% | 1.7% | 2446 г |
| Натрий, Na | 138.24 мг | 1300 мг | 10.6% | 4.4% | 940 г |
| Сера, S | 114.63 мг | 1000 мг | 11.5% | 4.8% | 872 г |
| Фосфор, P | 92.4 мг | 800 мг | 11.6% | 4.8% | 866 г |
| Хлор, Cl | 223.37 мг | 2300 мг | 9.7% | 4% | 1030 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 58.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.932 мг | 18 мг | 5.2% | 2.1% | 1931 г |
| Йод, I | 5.05 мкг | 150 мкг | 3.4% | 1.4% | 2970 г |
| Кобальт, Co | 5.731 мкг | 10 мкг | 57.3% | 23.7% | 174 г |
| Марганец, Mn | 0.1574 мг | 2 мг | 7.9% | 3.3% | 1271 г |
| Медь, Cu | 98.07 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 4.1% | 1020 г |
| Молибден, Mo | 8.475 мкг | 70 мкг | 12.1% | 5% | 826 г |
| Селен, Se | 3.578 мкг | 55 мкг | 6.5% | 2.7% | 1537 г |
| Фтор, F | 58.46 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.6% | 6842 г |
| Хром, Cr | 7.12 мкг | 50 мкг | 14.2% | 5.9% | 702 г |
| Цинк, Zn | 1.1725 мг | 12 мг | 9.8% | 4.1% | 1023 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 40.6 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Тефтели составляет 241,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 241.9 кКал | -% | |
| Белки | 7.5 г | -% | |
| Жиры | 18.5 г | -% | |
| Углеводы | 6.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1 г | -% | |
| Вода | 65 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ТЕФТЕЛИ
Тефтели богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B1 - 18,6 %, холином - 11,3 %, витамином PP - 11,7 %, кремнием - 22,5 %, фосфором - 11,6 %, кобальтом - 57,3 %, молибденом - 12,1 %, хромом - 14,2 %
Чем полезен Тефтели
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Брынза "Apetina soft"
- Кофе
- гречневая запаренная
- Клюква сушеная подслащенная
- Сандвич с колбасой и сыром
- Роллы с лососем м угрем
- Рис красный длиннозерный нешлифованный
- Творог мягкий 0.1%
- Сочевичний суп
- творог литовский
- САЛАТ СЫТНЫЙ С МИНИМ КАЛОРИЙ
- Рис
- Рыба красная в сметане (Мульти)
- Пюре детское с черносливом от Semper
- картофель отварной
- Кукуруза сладкая консервированная
- каша геркулесовая
- чай со сгущенным молоком
- рассольник
- Торт Шоколадный
- Льняная каша (с клубникой)
- белок спорт пит
- кофе с молоком
- Творог зерновой "Простоквашино"
- Фаст-фуд, Тануки, Филадельфия
- Фаст-фуд, Тануки, Калифорния
- Фаст-фуд, Тануки, Сяке Темпура
- Нут вареный (турецкий горох) +usda
- Фаст-фуд, Тануки, Спайси кани
- Фаст-фуд, Тануки, Спайси Эби
- осетрина горячего копчения
- Шоколад Бабаевский с миндалем
- Яблоко
- Груша
- Киви
- Салат из фасоли
- Мандарин
- Хурма
- Перец красный
- Огурец парниковый
- Помидор парниковый
- овсянка соленая
- Каша гречневая (хлопья)
- Хлопья гречневые
- Пирожное корзинка с белковым кремом
- Кофе натуральный с сахаром
- Конфета Золотой Степ
- Кофе растворимый с сахаром
- Бутерброд с сыром
- Бутерброд с шок. маслом
- Масло шоколадное
- Рис с овощами и курицей
- Овощи Hortex Гавайская смесь
- творожная запеканка
- Активия
- Овощи Брилёво Секрет успеха
- Чай с сахаром (1/2 ложки)
- гороховый суп
- Салат из помидоров,огурцов и перца
- Сосиски Невские
- Тушеная капуста со сметаной
- Куриное филе под помидором и сыром
- Чародейка с конфитюром
- Майонез кальве легкий
- шампиньоны с творогом и яйцом
- манты
- картофель отварной
- Актимель имунококтель 155г гранат-малина
- говядина жареная
- Пицца из хлебопечи
- гречка отварная
- Новый рецепт
- Новый рецепт
- соус с тефтелями
- Лимонный пай
- Грузди соленые
- пирожки
- фунчоза с грибами
- творог 0,5
- салат с морской капустой
- Печенья песочные
- Суфле из печени
- Филе куриное с картофелем запеченое в духовке.
- Котлеты духовые)))) Я 27,02
- Крабовые палочки ВИЧИ
- морская капуста по корейски
- Гречневая каша с грибами
- конфеты шок. с орехами
- гречка
- Perfectil® Original
- молочные продукты
- Суп куриный
- салат овощной
- омлет с сыром и молоком
- телятина с овощами и сметаной в мультиварке
- Соломка сладкая
- сухая молочная смесь Белакт оптима
- трюфеля
- Соль Мертвого моря
- Активия творожная
Метки: Как приготовить Тефтели, калорийность 241,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тефтели, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
2024-06-03
Калорийность: 1214 кКал
2024-06-01
Калорийность: 1182 кКал
2024-06-09
Калорийность: 1287 кКал
Новые рецепты
Салат с треской, булгуром и овощами гриль
119.4
9.9
5.4
7.4
13
Закуска из яблока и овощей
28.8
0.9
0.2
5.6
38
Суп щавелевый с помидором
48.4
4.6
2
3
12
Интересные блоги
