Рецепт Заправка для окрошки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Заправка для окрошки
| Яичный желток куриный (Варка) | 101 г |
| Горчица Русская [Махеевъ] | 50 г |
| Хрен Столовый [Махеевъ] | 40 г |
| Сахар Белый Кусковой [Русский Сахар] | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Кефир 3,2% [Славянские Традиции] | 700 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Заправка для окрошки".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 105.7 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 6% | 1593 г |
| Белки | 4.8 г | 76 г | 6.3% | 6% | 1583 г |
| Жиры | 6.7 г | 56 г | 12% | 11.4% | 836 г |
| Углеводы | 7.1 г | 219 г | 3.2% | 3% | 3085 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Вода | 81 г | 2273 г | 3.6% | 3.4% | 2806 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 105 мкг | 900 мкг | 11.7% | 11.1% | 857 г |
| Ретинол | 0.101 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.024 мг | 5 мг | 0.5% | 0.5% | 20833 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 1.7% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.032 мг | 1.8 мг | 1.8% | 1.7% | 5625 г |
| Витамин В4, холин | 90.79 мг | 500 мг | 18.2% | 17.2% | 551 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.454 мг | 5 мг | 9.1% | 8.6% | 1101 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.052 мг | 2 мг | 2.6% | 2.5% | 3846 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.542 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.6% | 15736 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.204 мкг | 3 мкг | 6.8% | 6.4% | 1471 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.874 мкг | 10 мкг | 8.7% | 8.2% | 1144 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.227 мг | 15 мг | 1.5% | 1.4% | 6608 г |
| Витамин Н, биотин | 6.355 мкг | 50 мкг | 12.7% | 12% | 787 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4539 мг | 20 мг | 2.3% | 2.2% | 4406 г |
| Ниацин | 0.011 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 14.69 мг | 2500 мг | 0.6% | 0.6% | 17018 г |
| Кальций, Ca | 17.5 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.7% | 5714 г |
| Магний, Mg | 1.83 мг | 400 мг | 0.5% | 0.5% | 21858 г |
| Натрий, Na | 223.26 мг | 1300 мг | 17.2% | 16.3% | 582 г |
| Сера, S | 20.3 мг | 1000 мг | 2% | 1.9% | 4926 г |
| Фосфор, P | 61.9 мг | 800 мг | 7.7% | 7.3% | 1292 г |
| Хлор, Cl | 351.91 мг | 2300 мг | 15.3% | 14.5% | 654 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.777 мг | 18 мг | 4.3% | 4.1% | 2317 г |
| Йод, I | 3.74 мкг | 150 мкг | 2.5% | 2.4% | 4011 г |
| Кобальт, Co | 2.694 мкг | 10 мкг | 26.9% | 25.4% | 371 г |
| Марганец, Mn | 0.0093 мг | 2 мг | 0.5% | 0.5% | 21505 г |
| Медь, Cu | 17.3 мкг | 1000 мкг | 1.7% | 1.6% | 5780 г |
| Молибден, Mo | 1.98 мкг | 70 мкг | 2.8% | 2.6% | 3535 г |
| Селен, Se | 6.356 мкг | 55 мкг | 11.6% | 11% | 865 г |
| Фтор, F | 0.01 мкг | 4000 мкг | 40000000 г | ||
| Хром, Cr | 0.79 мкг | 50 мкг | 1.6% | 1.5% | 6329 г |
| Цинк, Zn | 0.3563 мг | 12 мг | 3% | 2.8% | 3368 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.132 г | ~ | |||
| Валин | 0.107 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.043 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.103 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.157 г | ~ | |||
| Лизин | 0.132 г | ~ | |||
| Метионин | 0.048 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.078 г | ~ | |||
| Треонин | 0.094 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.079 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.159 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.096 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.152 г | ~ | |||
| Глицин | 0.058 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.233 г | ~ | |||
| Пролин | 0.079 г | ~ | |||
| Серин | 0.155 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.079 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 10% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 171.36 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.332 г | min 16.8 г | 7.9% | 7.5% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.477 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.3% | 4.1% |
Энергетическая ценность Заправка для окрошки составляет 105,7 кКал.
- Порция = 99 гр (104.6 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 105.7 кКал | -% | |
| Белки | 4.8 г | -% | |
| Жиры | 6.7 г | -% | |
| Углеводы | 7.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0 г | -% | |
| Вода | 81 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЗАПРАВКА ДЛЯ ОКРОШКИ
Заправка для окрошки богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 11,7 %, холином - 18,2 %, витамином H - 12,7 %, хлором - 15,3 %, кобальтом - 26,9 %, селеном - 11,6 %
Чем полезен Заправка для окрошки
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Эклер с начинкой
- Лукче
- Творог обезжиренный 0,5%
- Салат
- Окрошка
- Оладьи 26.06
- Пирожное картошка
- Вареные вареники инь-янь
- Начинка на пирожки
- Айдахо с курицей и томатами
- Макароны макфа цельнозерновые
- макароны из гороха
- Окрошка на кефире ТАЛСУ
- ростки
- Шава
- Сырники из рикотты
- Паштет из Авокадо
- Типа мороженка
- Творог обезжиренный
- Творожник
- Тесто на пирожки
- Шоколад апельсиновый брауни с фундуком
- Запеканка овощи индейка
- Гнезда мясные запеченные
- Торт красный бархат
- Соус томатный
- Щавельный суп
- Лукум Класичний
- Капуста со свеклой
- Чипсы протеиновые цельнозерновые BOMBERS бекон с паприкой
- Свекольная ботва
- Жареные шампиньоны
- Перец фаршированный мой
- Колбаса украинская
- Кетчуп FELIX без сахара
- Сардельки с рисом
- Кекс со смородиной
- Пломбир в вафельном стаканчике
- Пирожок с мясом
- Мороженое
- Печеньки:) сласти общее
- Сочники
- Салат с капустой
- Конфеты с молочным вкусом
- Суши
- Рис для суши
- 2023-06-26 салат
- Конфеты Лёвушка
- Пастила Белёвская классическая
- Котлета индейка:)
- Котлета пожарская:)
- Салат с соусом цезарь
- Чай с сахаром
- Волшебство одуванчика
- Хотстеры [Горячая штучка]
- Запечённый батат
- Гранола протеиновая ореховая
- Гречневая каша на молоке
- Чашушули
- Курица в духовке с картофелем и грецкими орехами
- Труба
- Бутер
- Цинк
- Гороховый суп-пюре
- Мясо тушеное с овощами (дошляма)
- Хек в соусе
- Каша ячневая
- Мальтофер
- Салат с тунцом
- Свинина по-французски
- Куриная грудка жареная
- Рассольник
- Бедро индейки в моём соусе
- Тефтели
- Лепешка пшеничная
- Вафли из полбы Шоколад и орехи
- Шайбочки из цветной капусты ,пророщенного маша, с сыром и итальянскими травами
- Пельмени
- Мясные котлеты
- Кальмары в сливочном соусе с макаронами
- Голени в духовке (сс)
- Сибирская Клетчатка витаминная поляна
- Мука кокосовая
- Щи из свежей капусты с курицей
- Компот из черешни и яблок
- Подливка
- Кисело мляко 3,6% Лидл
- Харчо по-домашнему с курицей
- Армянский лаваш
- Картофельное пюре
- Корн флейкс Тропикал Лидл
- Салат из помидор и огурцов
- Рататуй
- Темный шоколад с малиновыми кусочками
- Сырники Natur buffet
- Сирене Саяна
- Кофе с сахаром
- Яблоко Семеренко
- Twix с карамелью П
- Котлеты говядина свое на сковороде
Метки: Как приготовить Заправка для окрошки, калорийность 105,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Заправка для окрошки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
