Рецепт Подливка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Подливка

Вода 150 г
Укроп 10 г
Курица отварная, по 2-4 100 г
Морковь 70 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Лук репчатый 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Подливка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 80.9 ккал 1684 ккал 4.8% 5.9% 2082 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 11.4% 1086 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 11% 1120 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 1% 12167 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 4.3% 2857 г
Вода 84.3 г 2273 г 3.7% 4.6% 2696 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 443 мкг 900 мкг 49.2% 60.8% 203 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 2.588 мг 5 мг 51.8% 64% 193 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 2.1% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 3.6% 3396 г
Витамин В4, холин 2.37 мг 500 мг 0.5% 0.6% 21097 г
Витамин В5, пантотеновая 0.063 мг 5 мг 1.3% 1.6% 7937 г
Витамин В6, пиридоксин 0.035 мг 2 мг 1.8% 2.2% 5714 г
Витамин В9, фолаты 2.895 мкг 400 мкг 0.7% 0.9% 13817 г
Витамин C, аскорбиновая 4.65 мг 90 мг 5.2% 6.4% 1935 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.254 мг 15 мг 1.7% 2.1% 5906 г
Витамин Н, биотин 0.161 мкг 50 мкг 0.3% 0.4% 31056 г
Витамин К, филлохинон 4.5 мкг 120 мкг 3.8% 4.7% 2667 г
Витамин РР, НЭ 3.8187 мг 20 мг 19.1% 23.6% 524 г
Ниацин 2.012 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 103.56 мг 2500 мг 4.1% 5.1% 2414 г
Кальций, Ca 26.73 мг 1000 мг 2.7% 3.3% 3741 г
Кремний, Si 5.31 мг 30 мг 17.7% 21.9% 565 г
Магний, Mg 16.36 мг 400 мг 4.1% 5.1% 2445 г
Натрий, Na 313.44 мг 1300 мг 24.1% 29.8% 415 г
Сера, S 5.63 мг 1000 мг 0.6% 0.7% 17762 г
Фосфор, P 61.7 мг 800 мг 7.7% 9.5% 1297 г
Хлор, Cl 364.75 мг 2300 мг 15.9% 19.7% 631 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 80.7 мкг ~
Бор, B 46.9 мкг ~
Ванадий, V 20.52 мкг ~
Железо, Fe 0.699 мг 18 мг 3.9% 4.8% 2575 г
Йод, I 1.18 мкг 150 мкг 0.8% 1% 12712 г
Кобальт, Co 0.743 мкг 10 мкг 7.4% 9.1% 1346 г
Литий, Li 1.287 мкг ~
Марганец, Mn 0.0868 мг 2 мг 4.3% 5.3% 2304 г
Медь, Cu 24.98 мкг 1000 мкг 2.5% 3.1% 4003 г
Молибден, Mo 5.491 мкг 70 мкг 7.8% 9.6% 1275 г
Никель, Ni 1.482 мкг ~
Рубидий, Rb 19 мкг ~
Селен, Se 0.115 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 47826 г
Стронций, Sr 4.12 мкг ~
Фтор, F 56.56 мкг 4000 мкг 1.4% 1.7% 7072 г
Хром, Cr 1.27 мкг 50 мкг 2.5% 3.1% 3937 г
Цинк, Zn 0.1368 мг 12 мг 1.1% 1.4% 8772 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.047 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.072 г ~
Аргинин* 0.013 г ~
Валин 0.01 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.01 г ~
Лизин 0.01 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.012 г ~
Заменимые аминокислоты 0.141 г ~
Аланин 0.012 г ~
Аспарагиновая кислота 0.03 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.055 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 21.93 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Подливка составляет 80,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 80.9 кКал -%
Белки 7 г -%
Жиры 5 г -%
Углеводы 1.8 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 84.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПОДЛИВКА

Подливка богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 49,2 %, бэта-каротином - 51,8 %, витамином PP - 19,1 %, кремнием - 17,7 %, хлором - 15,9 %

Чем полезен Подливка

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Подливка, калорийность 80,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Подливка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты