Рецепт Кунжутное печенье с яблоком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кунжутное печенье с яблоком

Кунжут 190 г
Яблоко (Запекание) 100 г
Банан (Запекание) 170 г
Семена льна 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кунжутное печенье с яблоком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 426.3 ккал 1684 ккал 25.3% 5.9% 395 г
Белки 13.6 г 76 г 17.9% 4.2% 559 г
Жиры 32 г 56 г 57.1% 13.4% 175 г
Углеводы 18.9 г 219 г 8.6% 2% 1159 г
Углеводы (общие) 2.6 г ~
Пищевые волокна 7.1 г 20 г 35.5% 8.3% 282 г
Вода 27.4 г 2273 г 1.2% 0.3% 8296 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 3.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.9 мкг 900 мкг 1.4% 0.3% 6977 г
бета Каротин 0.088 мг 5 мг 1.8% 0.4% 5682 г
Лютеин + Зеаксантин 58.825 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.897 мг 1.5 мг 59.8% 14% 167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.244 мг 1.8 мг 13.6% 3.2% 738 г
Витамин В4, холин 27.02 мг 500 мг 5.4% 1.3% 1850 г
Витамин В5, пантотеновая 0.588 мг 5 мг 11.8% 2.8% 850 г
Витамин В6, пиридоксин 0.288 мг 2 мг 14.4% 3.4% 694 г
Витамин В9, фолаты 65.548 мкг 400 мкг 16.4% 3.8% 610 г
Витамин C, аскорбиновая 3.31 мг 90 мг 3.7% 0.9% 2719 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.575 мг 15 мг 10.5% 2.5% 952 г
гамма Токоферол 1.803 мг ~
дельта Токоферол 0.032 мг ~
Витамин Н, биотин 3.055 мкг 50 мкг 6.1% 1.4% 1637 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.3% 8571 г
Витамин РР, НЭ 7.0958 мг 20 мг 35.5% 8.3% 282 г
Ниацин 2.607 мг ~
Бетаин 0.28 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 580.53 мг 2500 мг 23.2% 5.4% 431 г
Кальций, Ca 875.24 мг 1000 мг 87.5% 20.5% 114 г
Кремний, Si 148.311 мг 30 мг 494.4% 116% 20 г
Магний, Mg 365.53 мг 400 мг 91.4% 21.4% 109 г
Натрий, Na 66.73 мг 1300 мг 5.1% 1.2% 1948 г
Сера, S 120.11 мг 1000 мг 12% 2.8% 833 г
Фосфор, P 484.9 мг 800 мг 60.6% 14.2% 165 г
Хлор, Cl 33.97 мг 2300 мг 1.5% 0.4% 6771 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 65.3 мкг ~
Бор, B 248.4 мкг ~
Ванадий, V 33.27 мкг ~
Железо, Fe 10.508 мг 18 мг 58.4% 13.7% 171 г
Йод, I 4.51 мкг 150 мкг 3% 0.7% 3326 г
Кобальт, Co 1.474 мкг 10 мкг 14.7% 3.4% 678 г
Литий, Li 45.727 мкг ~
Марганец, Mn 1.172 мг 2 мг 58.6% 13.7% 171 г
Медь, Cu 1009.98 мкг 1000 мкг 101% 23.7% 99 г
Молибден, Mo 11.328 мкг 70 мкг 16.2% 3.8% 618 г
Никель, Ni 114.9 мкг ~
Рубидий, Rb 50.8 мкг ~
Селен, Se 22.512 мкг 55 мкг 40.9% 9.6% 244 г
Стронций, Sr 11.18 мкг ~
Титан, Ti 3.38 мкг ~
Фтор, F 4.76 мкг 4000 мкг 0.1% 84034 г
Хром, Cr 4.43 мкг 50 мкг 8.9% 2.1% 1129 г
Цинк, Zn 6.3567 мг 12 мг 53% 12.4% 189 г
Цирконий, Zr 2.38 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.039 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.1 г ~
Аргинин* 1.264 г ~
Валин 0.608 г ~
Гистидин* 0.318 г ~
Изолейцин 0.533 г ~
Лейцин 0.883 г ~
Лизин 0.4 г ~
Метионин 0.354 г ~
Метионин + Цистеин 0.501 г ~
Треонин 0.512 г ~
Триптофан 0.198 г ~
Фенилаланин 0.596 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.922 г ~
Заменимые аминокислоты 7.435 г ~
Аланин 0.536 г ~
Аспарагиновая кислота 1.162 г ~
Гидроксипролин 0.016 г ~
Глицин 0.91 г ~
Глутаминовая кислота 2.636 г ~
Пролин 0.506 г ~
Серин 0.633 г ~
Тирозин 0.456 г ~
Цистеин 0.213 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 2.1 г от 0.9 до 3.7 г 100% 23.5%
Омега-6 жирные кислоты 11.8 г от 4.7 до 16.8 г 100% 23.5%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 4.066 мг ~
Стигмастерол 0.994 мг ~
бета Ситостерол 128.313 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.599 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 1.379 г ~
20:0 Арахиновая 0.062 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 11.84 г min 16.8 г 70.5% 16.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.059 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 11.767 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 13.813 г от 11.2 до 20.6 г 100% 23.5%
18:2 Линолевая (ud) 11.75 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 2.061 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Кунжутное печенье с яблоком составляет 426,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 426.3 кКал -%
Белки 13.6 г -%
Жиры 32 г -%
Углеводы 18.9 г -%
Пищевые волокна 7.1 г -%
Вода 27.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУНЖУТНОЕ ПЕЧЕНЬЕ С ЯБЛОКОМ

Кунжутное печенье с яблоком богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 59,8 %, витамином B2 - 13,6 %, витамином B5 - 11,8 %, витамином B6 - 14,4 %, витамином B9 - 16,4 %, витамином PP - 35,5 %, калием - 23,2 %, кальцием - 87,5 %, кремнием - 494,4 %, магнием - 91,4 %, фосфором - 60,6 %, железом - 58,4 %, кобальтом - 14,7 %, марганцем - 58,6 %, медью - 101 %, молибденом - 16,2 %, селеном - 40,9 %, цинком - 53 %

Чем полезен Кунжутное печенье с яблоком

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кунжутное печенье с яблоком, калорийность 426,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кунжутное печенье с яблоком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги