Рецепт бутерброд с маслом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты бутерброд с маслом

Хлеб бородинский (мука ржаная обойная и пшеничная 2 сорта) 100 г
Масло сладко-сливочное «Бутербродное» 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "бутерброд с маслом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 234.2 ккал 1684 ккал 13.9% 5.9% 719 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 3.6% 1188 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 5.2% 824 г
Углеводы 36.3 г 219 г 16.6% 7.1% 603 г
Пищевые волокна 7.2 г 20 г 36% 15.4% 278 г
Вода 41 г 2273 г 1.8% 0.8% 5544 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41.5 мкг 900 мкг 4.6% 2% 2169 г
Ретинол 0.036 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.3% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.165 мг 1.5 мг 11% 4.7% 909 г
Витамин В2, рибофлавин 0.085 мг 1.8 мг 4.7% 2% 2118 г
Витамин В4, холин 54.55 мг 500 мг 10.9% 4.7% 917 г
Витамин В5, пантотеновая 0.409 мг 5 мг 8.2% 3.5% 1222 г
Витамин В6, пиридоксин 0.129 мг 2 мг 6.5% 2.8% 1550 г
Витамин В9, фолаты 26.364 мкг 400 мкг 6.6% 2.8% 1517 г
Витамин D, кальциферол 0.101 мкг 10 мкг 1% 0.4% 9901 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.364 мг 15 мг 9.1% 3.9% 1100 г
Витамин Н, биотин 1.545 мкг 50 мкг 3.1% 1.3% 3236 г
Витамин РР, НЭ 2.1455 мг 20 мг 10.7% 4.6% 932 г
Ниацин 0.918 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 216.64 мг 2500 мг 8.7% 3.7% 1154 г
Кальций, Ca 45.36 мг 1000 мг 4.5% 1.9% 2205 г
Кремний, Si 5 мг 30 мг 16.7% 7.1% 600 г
Магний, Mg 44.64 мг 400 мг 11.2% 4.8% 896 г
Натрий, Na 225.09 мг 1300 мг 17.3% 7.4% 578 г
Сера, S 55.73 мг 1000 мг 5.6% 2.4% 1794 г
Фосфор, P 145.9 мг 800 мг 18.2% 7.8% 548 г
Хлор, Cl 818.18 мг 2300 мг 35.6% 15.2% 281 г
Микроэлементы
Бор, B 38.2 мкг ~
Ванадий, V 39.09 мкг ~
Железо, Fe 3.573 мг 18 мг 19.9% 8.5% 504 г
Йод, I 4 мкг 150 мкг 2.7% 1.2% 3750 г
Кобальт, Co 1.818 мкг 10 мкг 18.2% 7.8% 550 г
Марганец, Mn 1.0909 мг 2 мг 54.5% 23.3% 183 г
Медь, Cu 166.59 мкг 1000 мкг 16.7% 7.1% 600 г
Селен, Se 5 мкг 55 мкг 9.1% 3.9% 1100 г
Фтор, F 21.82 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 18332 г
Хром, Cr 2.73 мкг 50 мкг 5.5% 2.3% 1832 г
Цинк, Zn 1.1009 мг 12 мг 9.2% 3.9% 1090 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 31.545 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.1 г ~
Аргинин* 0.007 г ~
Валин 0.012 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.012 г ~
Лейцин 0.022 г ~
Лизин 0.013 г ~
Метионин 0.005 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.012 г ~
Заменимые аминокислоты 0.134 г ~
Аланин 0.01 г ~
Аспарагиновая кислота 0.016 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.041 г ~
Пролин 0.014 г ~
Серин 0.015 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.73 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.209 г ~
6:0 Капроновая 0.096 г ~
8:0 Каприловая 0.051 г ~
10:0 Каприновая 0.117 г ~
12:0 Лауриновая 0.134 г ~
14:0 Миристиновая 0.617 г ~
15:0 Пентадекановая 0.053 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.716 г ~
17:0 Маргариновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.53 г ~
20:0 Арахиновая 0.046 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты
14:1 Миристолеиновая 0.12 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.18 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.399 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.164 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.071 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность бутерброд с маслом составляет 234,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 234.2 кКал -%
Белки 6.4 г -%
Жиры 6.8 г -%
Углеводы 36.3 г -%
Пищевые волокна 7.2 г -%
Вода 41 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУТЕРБРОД С МАСЛОМ

бутерброд с маслом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 11 %, кремнием - 16,7 %, магнием - 11,2 %, фосфором - 18,2 %, хлором - 35,6 %, железом - 19,9 %, кобальтом - 18,2 %, марганцем - 54,5 %, медью - 16,7 %

Чем полезен бутерброд с маслом

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить бутерброд с маслом, калорийность 234,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления бутерброд с маслом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы