Рецепт Панкейки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Панкейки

Кефир 3,2% [ВкусВилл] 230 г
Яйцо куриное 1 С0
Рисовая мука, белая 23 г
Отруби овсяные 57 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Панкейки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 121.5 ккал 1684 ккал 7.2% 5.9% 1386 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 7.6% 1086 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 7.3% 1120 г
Углеводы 15.3 г 219 г 7% 5.8% 1431 г
Углеводы (общие) 5.1 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 10.3% 800 г
Вода 70 г 2273 г 3.1% 2.6% 3247 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42.2 мкг 900 мкг 4.7% 3.9% 2133 г
Ретинол 0.041 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 1.1% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.073 мг 1.8 мг 4.1% 3.4% 2466 г
Витамин В4, холин 41.06 мг 500 мг 8.2% 6.7% 1218 г
Витамин В5, пантотеновая 0.262 мг 5 мг 5.2% 4.3% 1908 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 2.1% 4000 г
Витамин В9, фолаты 1.384 мкг 400 мкг 0.3% 0.2% 28902 г
Витамин В12, кобаламин 0.084 мкг 3 мкг 2.8% 2.3% 3571 г
Витамин D, кальциферол 0.357 мкг 10 мкг 3.6% 3% 2801 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.104 мг 15 мг 0.7% 0.6% 14423 г
Витамин Н, биотин 3.276 мкг 50 мкг 6.6% 5.4% 1526 г
Витамин РР, НЭ 0.7448 мг 20 мг 3.7% 3% 2685 г
Ниацин 0.031 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 27.43 мг 2500 мг 1.1% 0.9% 9114 г
Кальций, Ca 9.54 мг 1000 мг 1% 0.8% 10482 г
Магний, Mg 4.12 мг 400 мг 1% 0.8% 9709 г
Натрий, Na 21.73 мг 1300 мг 1.7% 1.4% 5983 г
Сера, S 32.24 мг 1000 мг 3.2% 2.6% 3102 г
Фосфор, P 37.2 мг 800 мг 4.7% 3.9% 2151 г
Хлор, Cl 25.3 мг 2300 мг 1.1% 0.9% 9091 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.427 мг 18 мг 2.4% 2% 4215 г
Йод, I 3.24 мкг 150 мкг 2.2% 1.8% 4630 г
Кобальт, Co 1.622 мкг 10 мкг 16.2% 13.3% 617 г
Марганец, Mn 0.0793 мг 2 мг 4% 3.3% 2522 г
Медь, Cu 21.54 мкг 1000 мкг 2.2% 1.8% 4643 г
Молибден, Mo 0.973 мкг 70 мкг 1.4% 1.2% 7194 г
Селен, Se 5.917 мкг 55 мкг 10.8% 8.9% 930 г
Фтор, F 8.92 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 44843 г
Хром, Cr 0.65 мкг 50 мкг 1.3% 1.1% 7692 г
Цинк, Zn 0.2297 мг 12 мг 1.9% 1.6% 5224 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.16 г ~
Валин 0.146 г ~
Гистидин* 0.064 г ~
Изолейцин 0.112 г ~
Лейцин 0.205 г ~
Лизин 0.159 г ~
Метионин 0.077 г ~
Метионин + Цистеин 0.117 г ~
Треонин 0.112 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.125 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.183 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.136 г ~
Аспарагиновая кислота 0.234 г ~
Глицин 0.085 г ~
Глутаминовая кислота 0.355 г ~
Пролин 0.082 г ~
Серин 0.17 г ~
Тирозин 0.097 г ~
Цистеин 0.054 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 92.43 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.354 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.144 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.833 г min 16.8 г 5% 4.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.064 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.69 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.228 г от 11.2 до 20.6 г 2% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.198 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Панкейки составляет 121,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 121.5 кКал -%
Белки 7 г -%
Жиры 5 г -%
Углеводы 15.3 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 70 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПАНКЕЙКИ

Панкейки богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 16,2 %

Чем полезен Панкейки

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Панкейки, калорийность 121,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Панкейки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги