Рецепт Рис в томатном соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рис в томатном соусе

Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая)	230 г
Масло Подсолнечное Рафинированное [Злато]	10 г
Чеснок (Тушение)	10 г
Перец чили красный острый (Тушение)	10 г
Имбиря корень сырой	10 г
Томатная Паста [Помидорка]	50 г
Вода	400 г
Соль поваренная пищевая	3 г

Способ приготовления

1. Рис хорошо промойте и обсушите. 2. Налейте немного растительного масла в небольшую кастрюлю. Добавьте мелко порезанный чеснок. Поджарьте чеснок несколько секунд. 3. Очистите имбирь и перец чили. Все мелко нарежьте и прогрейте в масле до появления яркого аромата. Сильно подрумянивать овощи не нужно. 4. Добавьте томатную пасту. Помешивая, прогрейте до окрашивания масла в красный цвет примерно 3-4 минуты. 5. Добавьте рис, соль и специи по вкусу. 6. Перемешайте, пока рис равномерно не смешается с томатной поджаркой. 7. Влейте необходимое количество кипяченой воды и варите рис на среднем огне до впитывания свободной жидкости с поверхности риса. Затем уменьшите огонь до минимума, накройте крышкой и дайте рису приготовится еще минуты 3-4.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис в томатном соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	128.8 ккал	1684 ккал	7.6%	5.9%	1307 г
Белки	2.8 г	76 г	3.7%	2.9%	2714 г
Жиры	1.8 г	56 г	3.2%	2.5%	3111 г
Углеводы	25.4 г	219 г	11.6%	9%	862 г
Углеводы (общие)	0.3 г	~
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	3.9%	2000 г
Вода	70.6 г	2273 г	3.1%	2.4%	3220 г
Зола	0.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	0.6 мкг	900 мкг	0.1%	0.1%	150000 г
альфа Каротин	0.512 мкг	~
бета Каротин	0.007 мг	5 мг	0.1%	0.1%	71429 г
бета Криптоксантин	0.569 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	10.085 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.02 мг	1.5 мг	1.3%	1%	7500 г
Витамин В2, рибофлавин	0.013 мг	1.8 мг	0.7%	0.5%	13846 г
Витамин В4, холин	25.87 мг	500 мг	5.2%	4%	1933 г
Витамин В5, пантотеновая	0.114 мг	5 мг	2.3%	1.8%	4386 г
Витамин В6, пиридоксин	0.059 мг	2 мг	3%	2.3%	3390 г
Витамин В9, фолаты	2.806 мкг	400 мкг	0.7%	0.5%	14255 г
Витамин C, аскорбиновая	0.9 мг	90 мг	1%	0.8%	10000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.145 мг	15 мг	1%	0.8%	10345 г
Витамин Н, биотин	1.122 мкг	50 мкг	2.2%	1.7%	4456 г
Витамин К, филлохинон	0.2 мкг	120 мкг	0.2%	0.2%	60000 г
Витамин РР, НЭ	1.1392 мг	20 мг	5.7%	4.4%	1756 г
Ниацин	0.459 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	45.46 мг	2500 мг	1.8%	1.4%	5499 г
Кальций, Ca	9.52 мг	1000 мг	1%	0.8%	10504 г
Кремний, Si	32.095 мг	30 мг	107%	83.1%	93 г
Магний, Mg	17.98 мг	400 мг	4.5%	3.5%	2225 г
Натрий, Na	170.08 мг	1300 мг	13.1%	10.2%	764 г
Сера, S	84.77 мг	1000 мг	8.5%	6.6%	1180 г
Фосфор, P	50.8 мг	800 мг	6.4%	5%	1575 г
Хлор, Cl	263.94 мг	2300 мг	11.5%	8.9%	871 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	298.2 мкг	~
Бор, B	38.9 мкг	~
Ванадий, V	48.15 мкг	~
Железо, Fe	0.374 мг	18 мг	2.1%	1.6%	4813 г
Йод, I	0.42 мкг	150 мкг	0.3%	0.2%	35714 г
Кобальт, Co	0.497 мкг	10 мкг	5%	3.9%	2012 г
Литий, Li	1.642 мкг	~
Марганец, Mn	0.4188 мг	2 мг	20.9%	16.2%	478 г
Медь, Cu	88.74 мкг	1000 мкг	8.9%	6.9%	1127 г
Молибден, Mo	2.795 мкг	70 мкг	4%	3.1%	2504 г
Никель, Ni	1.083 мкг	~
Рубидий, Rb	1.8 мкг	~
Селен, Se	4.7 мкг	55 мкг	8.5%	6.6%	1170 г
Стронций, Sr	0.8 мкг	~
Титан, Ti	6.41 мкг	~
Фтор, F	73.04 мкг	4000 мкг	1.8%	1.4%	5476 г
Хром, Cr	1.06 мкг	50 мкг	2.1%	1.6%	4717 г
Цинк, Zn	0.4822 мг	12 мг	4%	3.1%	2489 г
Цирконий, Zr	2.82 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	23.713 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.4 г	~
Мальтоза	0.1 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.169 г	~
Валин	0.14 г	~
Гистидин*	0.057 г	~
Изолейцин	0.11 г	~
Лейцин	0.205 г	~
Лизин	0.087 г	~
Метионин	0.053 г	~
Метионин + Цистеин	0.098 г	~
Треонин	0.08 г	~
Триптофан	0.033 г	~
Фенилаланин	0.123 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.216 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.129 г	~
Аспарагиновая кислота	0.184 г	~
Глицин	0.106 г	~
Глутаминовая кислота	0.399 г	~
Пролин	0.11 г	~
Серин	0.11 г	~
Тирозин	0.096 г	~
Цистеин	0.046 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	1.6%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.213 мг	~
бета Ситостерол	6.543 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.1 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.004 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.061 г	~
18:0 Стеариновая	0.013 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.105 г	min 16.8 г	0.6%	0.5%
18:1 Олеиновая (ud)	0.107 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.066 г	от 11.2 до 20.6 г	0.6%	0.5%
18:2 Линолевая (ud)	0.067 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.001 г	~

Энергетическая ценность Рис в томатном соусе составляет 128,8 кКал.

Порция = 176 гр (226.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	128.8 кКал	-%
	Белки	2.8 г	-%
	Жиры	1.8 г	-%
	Углеводы	25.4 г	-%
	Пищевые волокна	1 г	-%
	Вода	70.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства РИС В ТОМАТНОМ СОУСЕ

Рис в томатном соусе богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 107 %, хлором - 11,5 %, марганцем - 20,9 %

Чем полезен Рис в томатном соусе

Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Рис в томатном соусе, калорийность 128,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рис в томатном соусе, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Котлеты из капусты и риса

Овсяшки- печенье с добавками

Автор Margarita Khoris

Лучшие рационы

Калорийность: 1082 кКал

Витамины и минералы: 85%

Танюра

2024-05-30

Калорийность: 1285 кКал

Витамины и минералы: 95%

Алла

2024-05-01

Калорийность: 1317 кКал

Витамины и минералы: 96%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе