Рецепт Свекла с маринованными огурцами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Свекла с маринованными огурцами

Свекла отварная по 1-76 500 г
Огурцы маринованные, сладкие 100 г
Петрушка свежая 20 г
Чеснок 20 г
Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свекла с маринованными огурцами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118.9 ккал 1684 ккал 7.1% 6% 1416 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 1.9% 4471 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 11.1% 757 г
Углеводы 11.1 г 219 г 5.1% 4.3% 1973 г
Углеводы (общие) 3.1 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 10.1% 833 г
Вода 76.1 г 2273 г 3.3% 2.8% 2987 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34.5 мкг 900 мкг 3.8% 3.2% 2609 г
альфа Каротин 11.739 мкг ~
бета Каротин 0.22 мг 5 мг 4.4% 3.7% 2273 г
бета Криптоксантин 26.957 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 24.638 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 1.3% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 2% 4091 г
Витамин В4, холин 6.06 мг 500 мг 1.2% 1% 8251 г
Витамин В5, пантотеновая 0.131 мг 5 мг 2.6% 2.2% 3817 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 3.2% 2667 г
Витамин В9, фолаты 61.391 мкг 400 мкг 15.3% 12.9% 652 г
Витамин C, аскорбиновая 11.19 мг 90 мг 12.4% 10.4% 804 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.186 мг 15 мг 1.2% 1% 8065 г
Витамин Н, биотин 0.012 мкг 50 мкг 416667 г
Витамин К, филлохинон 54.6 мкг 120 мкг 45.5% 38.3% 220 г
Витамин РР, НЭ 0.5065 мг 20 мг 2.5% 2.1% 3949 г
Ниацин 0.2 мг ~
Бетаин 0.043 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 293.04 мг 2500 мг 11.7% 9.8% 853 г
Кальций, Ca 53.77 мг 1000 мг 5.4% 4.5% 1860 г
Кремний, Si 0.509 мг 30 мг 1.7% 1.4% 5894 г
Магний, Mg 23.19 мг 400 мг 5.8% 4.9% 1725 г
Натрий, Na 103.22 мг 1300 мг 7.9% 6.6% 1259 г
Сера, S 15.72 мг 1000 мг 1.6% 1.3% 6361 г
Фосфор, P 45.2 мг 800 мг 5.7% 4.8% 1770 г
Хлор, Cl 5.51 мг 2300 мг 0.2% 0.2% 41742 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25.5 мкг ~
Бор, B 3.1 мкг ~
Ванадий, V 0.83 мкг ~
Железо, Fe 1.367 мг 18 мг 7.6% 6.4% 1317 г
Йод, I 0.39 мкг 150 мкг 0.3% 0.3% 38462 г
Кобальт, Co 0.38 мкг 10 мкг 3.8% 3.2% 2632 г
Литий, Li 0.696 мкг ~
Марганец, Mn 0.2738 мг 2 мг 13.7% 11.5% 730 г
Медь, Cu 65.77 мкг 1000 мкг 6.6% 5.6% 1520 г
Молибден, Mo 0.899 мкг 70 мкг 1.3% 1.1% 7786 г
Никель, Ni 0.783 мкг ~
Рубидий, Rb 3 мкг ~
Селен, Se 0.922 мкг 55 мкг 1.7% 1.4% 5965 г
Стронций, Sr 0.64 мкг ~
Фтор, F 6.9 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 57971 г
Хром, Cr 1.33 мкг 50 мкг 2.7% 2.3% 3759 г
Цинк, Zn 0.3317 мг 12 мг 2.8% 2.4% 3618 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.861 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.004 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.003 г ~
Лейцин 0.004 г ~
Лизин 0.004 г ~
Метионин 0.001 г ~
Треонин 0.003 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.004 г ~
Аспарагиновая кислота 0.006 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.024 г ~
Пролин 0.001 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.8%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 2.029 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.001 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.015 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.007 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Свекла с маринованными огурцами составляет 118,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 118.9 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 7.4 г -%
Углеводы 11.1 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 76.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СВЕКЛА С МАРИНОВАННЫМИ ОГУРЦАМИ

Свекла с маринованными огурцами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 15,3 %, витамином C - 12,4 %, витамином K - 45,5 %, калием - 11,7 %, марганцем - 13,7 %

Чем полезен Свекла с маринованными огурцами

  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Свекла с маринованными огурцами, калорийность 118,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свекла с маринованными огурцами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы