Рецепт Блины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блины

Яйцо куриное 105 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 291 г
Вода 326 г
Подсолнечное масло 11 г
Мука пшеничная хлебопекарная от Мельника 407 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 156.2 ккал 1684 ккал 9.3% 6% 1078 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 4.7% 1357 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 3.5% 1806 г
Углеводы 26.5 г 219 г 12.1% 7.7% 826 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 64.6 г 2273 г 2.8% 1.8% 3519 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 26.5 мкг 900 мкг 2.9% 1.9% 3396 г
Ретинол 0.026 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.012 мг 1.5 мг 0.8% 0.5% 12500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.074 мг 1.8 мг 4.1% 2.6% 2432 г
Витамин В4, холин 27.15 мг 500 мг 5.4% 3.5% 1842 г
Витамин В5, пантотеновая 0.171 мг 5 мг 3.4% 2.2% 2924 г
Витамин В6, пиридоксин 0.019 мг 2 мг 1% 0.6% 10526 г
Витамин В9, фолаты 1.411 мкг 400 мкг 0.4% 0.3% 28349 г
Витамин В12, кобаламин 0.099 мкг 3 мкг 3.3% 2.1% 3030 г
Витамин C, аскорбиновая 0.15 мг 90 мг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин D, кальциферол 0.21 мкг 10 мкг 2.1% 1.3% 4762 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.48 мг 15 мг 3.2% 2% 3125 г
Витамин Н, биотин 2.677 мкг 50 мкг 5.4% 3.5% 1868 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.5358 мг 20 мг 2.7% 1.7% 3733 г
Ниацин 0.043 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 50.16 мг 2500 мг 2% 1.3% 4984 г
Кальций, Ca 36.98 мг 1000 мг 3.7% 2.4% 2704 г
Магний, Mg 4.96 мг 400 мг 1.2% 0.8% 8065 г
Натрий, Na 25.36 мг 1300 мг 2% 1.3% 5126 г
Сера, S 23.9 мг 1000 мг 2.4% 1.5% 4184 г
Фосфор, P 40.7 мг 800 мг 5.1% 3.3% 1966 г
Хлор, Cl 40.3 мг 2300 мг 1.8% 1.2% 5707 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12.8 мкг ~
Железо, Fe 0.256 мг 18 мг 1.4% 0.9% 7031 г
Йод, I 4.14 мкг 150 мкг 2.8% 1.8% 3623 г
Кобальт, Co 1.151 мкг 10 мкг 11.5% 7.4% 869 г
Марганец, Mn 0.0044 мг 2 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Медь, Cu 10.88 мкг 1000 мкг 1.1% 0.7% 9191 г
Молибден, Mo 2.286 мкг 70 мкг 3.3% 2.1% 3062 г
Олово, Sn 3.83 мкг ~
Селен, Se 3.083 мкг 55 мкг 5.6% 3.6% 1784 г
Стронций, Sr 4.34 мкг ~
Фтор, F 38.77 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 10317 г
Хром, Cr 0.88 мкг 50 мкг 1.8% 1.2% 5682 г
Цинк, Zn 0.2043 мг 12 мг 1.7% 1.1% 5874 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.073 г ~
Валин 0.071 г ~
Гистидин* 0.031 г ~
Изолейцин 0.055 г ~
Лейцин 0.099 г ~
Лизин 0.083 г ~
Метионин 0.039 г ~
Метионин + Цистеин 0.066 г ~
Треонин 0.056 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.06 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.104 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.065 г ~
Аспарагиновая кислота 0.113 г ~
Глицин 0.039 г ~
Глутаминовая кислота 0.163 г ~
Пролин 0.037 г ~
Серин 0.086 г ~
Тирозин 0.044 г ~
Цистеин 0.027 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 10.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 54.29 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.93 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.249 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.121 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.884 г min 16.8 г 5.3% 3.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.036 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.605 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.76 г от 11.2 до 20.6 г 6.8% 4.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.678 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Блины составляет 156,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 156.2 кКал -%
Белки 5.6 г -%
Жиры 3.1 г -%
Углеводы 26.5 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 64.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЫ

Блины богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 11,5 %

Чем полезен Блины

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блины, калорийность 156,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блины, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы