Рецепт Свежий салат с креветкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Свежий салат с креветкой

Шампиньоны (Жарка) 100 г
Перец сладкий красный 50 г
Айсберг (салат кочанный) 100 г
Соевый Соус [Сэн Сой] 20 г
Лук репчатый 0 г
Креветки [Polar] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свежий салат с креветкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 32.4 ккал 1684 ккал 1.9% 5.9% 5198 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 18.8% 1652 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 2.8% 11200 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 3.4% 9522 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 21.6% 1429 г
Вода 90.4 г 2273 г 4% 12.3% 2514 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 60.9 мкг 900 мкг 6.8% 21% 1478 г
альфа Каротин 1.262 мкг ~
бета Каротин 0.412 мг 5 мг 8.2% 25.3% 1214 г
Лютеин + Зеаксантин 87.382 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 10.5% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.148 мг 1.8 мг 8.2% 25.3% 1216 г
Витамин В4, холин 9.27 мг 500 мг 1.9% 5.9% 5394 г
Витамин В5, пантотеновая 0.675 мг 5 мг 13.5% 41.7% 741 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 16% 1942 г
Витамин В9, фолаты 15.615 мкг 400 мкг 3.9% 12% 2562 г
Витамин В12, кобаламин 0.03 мкг 3 мкг 1% 3.1% 10000 г
Витамин C, аскорбиновая 41.53 мг 90 мг 46.1% 142.3% 217 г
Витамин D, кальциферол 0.028 мкг 10 мкг 0.3% 0.9% 35714 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.191 мг 15 мг 1.3% 4% 7853 г
гамма Токоферол 0.028 мг ~
Витамин Н, биотин 4.795 мкг 50 мкг 9.6% 29.6% 1043 г
Витамин К, филлохинон 8.4 мкг 120 мкг 7% 21.6% 1429 г
Витамин РР, НЭ 1.6948 мг 20 мг 8.5% 26.2% 1180 г
Ниацин 1.445 мг ~
Бетаин 0.032 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 203.94 мг 2500 мг 8.2% 25.3% 1226 г
Кальций, Ca 7.95 мг 1000 мг 0.8% 2.5% 12579 г
Кремний, Si 3.943 мг 30 мг 13.1% 40.4% 761 г
Магний, Mg 7.1 мг 400 мг 1.8% 5.6% 5634 г
Натрий, Na 4.98 мг 1300 мг 0.4% 1.2% 26104 г
Сера, S 11.89 мг 1000 мг 1.2% 3.7% 8410 г
Фосфор, P 37.9 мг 800 мг 4.7% 14.5% 2111 г
Хлор, Cl 9.31 мг 2300 мг 0.4% 1.2% 24705 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 66.1 мкг ~
Бор, B 2.4 мкг ~
Ванадий, V 0.32 мкг ~
Железо, Fe 0.3 мг 18 мг 1.7% 5.2% 6000 г
Йод, I 6.15 мкг 150 мкг 4.1% 12.7% 2439 г
Кобальт, Co 4.259 мкг 10 мкг 42.6% 131.5% 235 г
Литий, Li 13.849 мкг ~
Марганец, Mn 0.0871 мг 2 мг 4.4% 13.6% 2296 г
Медь, Cu 159.31 мкг 1000 мкг 15.9% 49.1% 628 г
Молибден, Mo 1.262 мкг 70 мкг 1.8% 5.6% 5547 г
Никель, Ni 0.789 мкг ~
Рубидий, Rb 4.1 мкг ~
Селен, Se 8.249 мкг 55 мкг 15% 46.3% 667 г
Стронций, Sr 2.65 мкг ~
Титан, Ti 9.07 мкг ~
Фтор, F 3.31 мкг 4000 мкг 0.1% 0.3% 120846 г
Хром, Cr 3 мкг 50 мкг 6% 18.5% 1667 г
Цинк, Zn 0.1927 мг 12 мг 1.6% 4.9% 6227 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.016 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.052 г ~
Аргинин* 0.008 г ~
Валин 0.015 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.013 г ~
Лейцин 0.016 г ~
Лизин 0.019 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.015 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.015 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.013 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.008 г ~
Аспарагиновая кислота 0.039 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.061 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 13.3%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 3.155 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.043 г min 16.8 г 0.3% 0.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.023 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.163 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.162 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Свежий салат с креветкой составляет 32,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 32.4 кКал -%
Белки 4.6 г -%
Жиры 0.5 г -%
Углеводы 2.3 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 90.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СВЕЖИЙ САЛАТ С КРЕВЕТКОЙ

Свежий салат с креветкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 13,5 %, витамином C - 46,1 %, кремнием - 13,1 %, кобальтом - 42,6 %, медью - 15,9 %, селеном - 15 %

Чем полезен Свежий салат с креветкой

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Свежий салат с креветкой, калорийность 32,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свежий салат с креветкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги