Рецепт Кета припущенная ЛВ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кета припущенная ЛВ

Кета (Припускание) 259 г
Приправа для рыбы [Сырье и приправы] 0 г
Соль поваренная пищевая 0.5 г
Перец черный, молотый или горошек 0.5 г
Вода горячая ЛВ 55 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кета припущенная ЛВ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103.3 ккал 1684 ккал 6.1% 5.9% 1630 г
Белки 15.9 г 76 г 20.9% 20.2% 478 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 7.5% 1302 г
Углеводы 0.1 г 219 г 219000 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 80.9 г 2273 г 3.6% 3.5% 2810 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 25.5 мкг 900 мкг 2.8% 2.7% 3529 г
Ретинол 0.025 мг ~
альфа Каротин 0.02 мкг ~
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
бета Криптоксантин 0.042 мкг ~
Ликопин 0.033 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.754 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.19 мг 1.5 мг 12.7% 12.3% 789 г
Витамин В2, рибофлавин 0.121 мг 1.8 мг 6.7% 6.5% 1488 г
Витамин В4, холин 0.02 мг 500 мг 2500000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.605 мг 5 мг 12.1% 11.7% 826 г
Витамин В6, пиридоксин 0.289 мг 2 мг 14.5% 14% 692 г
Витамин В9, фолаты 4.446 мкг 400 мкг 1.1% 1.1% 8997 г
Витамин В12, кобаламин 3.422 мкг 3 мкг 114.1% 110.5% 88 г
Витамин C, аскорбиновая 0.36 мг 90 мг 0.4% 0.4% 25000 г
Витамин D, кальциферол 12.623 мкг 10 мкг 126.2% 122.2% 79 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.008 мг 15 мг 6.7% 6.5% 1488 г
гамма Токоферол 0.011 мг ~
Витамин Н, биотин 0.709 мкг 50 мкг 1.4% 1.4% 7052 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 5.7068 мг 20 мг 28.5% 27.6% 350 г
Ниацин 3.49 мг ~
Бетаин 0.015 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 195.4 мг 2500 мг 7.8% 7.6% 1279 г
Кальций, Ca 14.94 мг 1000 мг 1.5% 1.5% 6693 г
Магний, Mg 19.16 мг 400 мг 4.8% 4.6% 2088 г
Натрий, Na 92.73 мг 1300 мг 7.1% 6.9% 1402 г
Сера, S 159.06 мг 1000 мг 15.9% 15.4% 629 г
Фосфор, P 105.4 мг 800 мг 13.2% 12.8% 759 г
Хлор, Cl 177.24 мг 2300 мг 7.7% 7.5% 1298 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.434 мг 18 мг 2.4% 2.3% 4147 г
Йод, I 22.24 мкг 150 мкг 14.8% 14.3% 674 г
Кобальт, Co 13.792 мкг 10 мкг 137.9% 133.5% 73 г
Марганец, Mn 0.0461 мг 2 мг 2.3% 2.2% 4338 г
Медь, Cu 84.06 мкг 1000 мкг 8.4% 8.1% 1190 г
Молибден, Mo 2.145 мкг 70 мкг 3.1% 3% 3263 г
Никель, Ni 2.943 мкг ~
Селен, Se 25.452 мкг 55 мкг 46.3% 44.8% 216 г
Фтор, F 210.96 мкг 4000 мкг 5.3% 5.1% 1896 г
Хром, Cr 26.98 мкг 50 мкг 54% 52.3% 185 г
Цинк, Zn 0.521 мг 12 мг 4.3% 4.2% 2303 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.205 г ~
Валин 0.775 г ~
Гистидин* 0.775 г ~
Изолейцин 0.655 г ~
Лейцин 1.034 г ~
Лизин 1.979 г ~
Метионин 0.344 г ~
Метионин + Цистеин 0.516 г ~
Треонин 0.603 г ~
Триптофан 0.172 г ~
Фенилаланин 0.431 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.033 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.55 г ~
Аспарагиновая кислота 1.809 г ~
Глицин 0.861 г ~
Глутаминовая кислота 2.067 г ~
Пролин 0.433 г ~
Серин 0.603 г ~
Тирозин 0.603 г ~
Цистеин 0.172 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.8 г от 0.9 до 3.7 г 88.9% 86.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 61.95 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.153 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.207 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.629 г ~
17:0 Маргариновая 0.034 г ~
18:0 Стеариновая 0.138 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.015 г min 16.8 г 12% 11.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.258 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.016 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.447 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.516 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.923 г от 11.2 до 20.6 г 8.2% 7.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.079 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.034 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.034 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.241 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.086 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.516 г ~

Энергетическая ценность Кета припущенная ЛВ составляет 103,3 кКал.

  • Порция = 151 гр (156 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 103.3 кКал -%
Белки 15.9 г -%
Жиры 4.3 г -%
Углеводы 0.1 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 80.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕТА ПРИПУЩЕННАЯ ЛВ

Кета припущенная ЛВ богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 12,7 %, витамином B5 - 12,1 %, витамином B6 - 14,5 %, витамином B12 - 114,1 %, витамином D - 126,2 %, витамином PP - 28,5 %, фосфором - 13,2 %, йодом - 14,8 %, кобальтом - 137,9 %, селеном - 46,3 %, хромом - 54 %

Чем полезен Кета припущенная ЛВ

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кета припущенная ЛВ, калорийность 103,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кета припущенная ЛВ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы