Рецепт Рис с говядиной и грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рис с говядиной и грибами

Рис Длиннозерный Пропаренный [Макфа]	280 г
Перец сладкий красный	227 г
Говядина, спинная часть (толстый край) (Тушение)	349 г
Шампиньоны (Тушение)	400 г
Терияки Сладкий Соус для Обжаривания [Sen Soy]	8 г
Вода	500 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис с говядиной и грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	87.5 ккал	1684 ккал	5.2%	5.9%	1925 г
Белки	6.3 г	76 г	8.3%	9.5%	1206 г
Жиры	1 г	56 г	1.8%	2.1%	5600 г
Углеводы	13.2 г	219 г	6%	6.9%	1659 г
Углеводы (общие)	0.8 г	~
Пищевые волокна	0.9 г	20 г	4.5%	5.1%	2222 г
Вода	78.4 г	2273 г	3.4%	3.9%	2899 г
Зола	0.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	21.9 мкг	900 мкг	2.4%	2.7%	4110 г
альфа Каротин	2.732 мкг	~
бета Каротин	0.224 мг	5 мг	4.5%	5.1%	2232 г
бета Криптоксантин	66.925 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	6.966 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.034 мг	1.5 мг	2.3%	2.6%	4412 г
Витамин В2, рибофлавин	0.121 мг	1.8 мг	6.7%	7.7%	1488 г
Витамин В4, холин	19.36 мг	500 мг	3.9%	4.5%	2583 г
Витамин В5, пантотеновая	0.51 мг	5 мг	10.2%	11.7%	980 г
Витамин В6, пиридоксин	0.109 мг	2 мг	5.5%	6.3%	1835 г
Витамин В9, фолаты	8.678 мкг	400 мкг	2.2%	2.5%	4609 г
Витамин В12, кобаламин	0.619 мкг	3 мкг	20.6%	23.5%	485 г
Витамин C, аскорбиновая	17.93 мг	90 мг	19.9%	22.7%	502 г
Витамин D, кальциферол	0.021 мкг	10 мкг	0.2%	0.2%	47619 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.35 мг	15 мг	2.3%	2.6%	4286 г
бета Токоферол	0.007 мг	~
гамма Токоферол	0.019 мг	~
дельта Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	4.01 мкг	50 мкг	8%	9.1%	1247 г
Витамин К, филлохинон	0.7 мкг	120 мкг	0.6%	0.7%	17143 г
Витамин РР, НЭ	2.1804 мг	20 мг	10.9%	12.5%	917 г
Ниацин	1.155 мг	~
Бетаин	0.014 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	188.81 мг	2500 мг	7.6%	8.7%	1324 г
Кальций, Ca	4.74 мг	1000 мг	0.5%	0.6%	21097 г
Кремний, Si	0.585 мг	30 мг	2%	2.3%	5128 г
Магний, Mg	10.39 мг	400 мг	2.6%	3%	3850 г
Натрий, Na	13.24 мг	1300 мг	1%	1.1%	9819 г
Сера, S	52.71 мг	1000 мг	5.3%	6.1%	1897 г
Фосфор, P	69.3 мг	800 мг	8.7%	9.9%	1154 г
Хлор, Cl	16.09 мг	2300 мг	0.7%	0.8%	14295 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	81.7 мкг	~
Ванадий, V	0.39 мкг	~
Железо, Fe	0.53 мг	18 мг	2.9%	3.3%	3396 г
Йод, I	5 мкг	150 мкг	3.3%	3.8%	3000 г
Кобальт, Co	4.805 мкг	10 мкг	48.1%	55%	208 г
Литий, Li	0.156 мкг	~
Марганец, Mn	0.0503 мг	2 мг	2.5%	2.9%	3976 г
Медь, Cu	154.93 мкг	1000 мкг	15.5%	17.7%	645 г
Молибден, Mo	3.332 мкг	70 мкг	4.8%	5.5%	2101 г
Никель, Ni	1.679 мкг	~
Олово, Sn	14.78 мкг	~
Рубидий, Rb	5.1 мкг	~
Селен, Se	6.271 мкг	55 мкг	11.4%	13%	877 г
Стронций, Sr	3.28 мкг	~
Титан, Ti	11.21 мкг	~
Фтор, F	45.12 мкг	4000 мкг	1.1%	1.3%	8865 г
Хром, Cr	4.14 мкг	50 мкг	8.3%	9.5%	1208 г
Цинк, Zn	0.7599 мг	12 мг	6.3%	7.2%	1579 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	0.6 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.005 г	~
Валин	0.004 г	~
Гистидин*	0.002 г	~
Изолейцин	0.003 г	~
Лейцин	0.005 г	~
Лизин	0.005 г	~
Метионин	0.001 г	~
Треонин	0.005 г	~
Триптофан	0.002 г	~
Фенилаланин	0.007 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.004 г	~
Аспарагиновая кислота	0.039 г	~
Глицин	0.004 г	~
Глутаминовая кислота	0.029 г	~
Пролин	0.003 г	~
Серин	0.007 г	~
Тирозин	0.001 г	~
Цистеин	0.003 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	2.4%
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая	0.008 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.022 г	~
18:0 Стеариновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.032 г	min 16.8 г	0.2%	0.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.018 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.009 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.124 г	от 11.2 до 20.6 г	1.1%	1.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.132 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.008 г	~

Энергетическая ценность Рис с говядиной и грибами составляет 87,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	87.5 кКал	-%
	Белки	6.3 г	-%
	Жиры	1 г	-%
	Углеводы	13.2 г	-%
	Пищевые волокна	0.9 г	-%
	Вода	78.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства РИС С ГОВЯДИНОЙ И ГРИБАМИ

Рис с говядиной и грибами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 20,6 %, витамином C - 19,9 %, кобальтом - 48,1 %, медью - 15,5 %, селеном - 11,4 %

Чем полезен Рис с говядиной и грибами

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Рис с говядиной и грибами, калорийность 87,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рис с говядиной и грибами, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Алла

2024-05-01

Калорийность: 1317 кКал

Витамины и минералы: 96%

Алла

2024-05-03

Калорийность: 1387 кКал

Витамины и минералы: 100%

Марина

2024-05-10

Калорийность: 1196 кКал

Витамины и минералы: 84%

Новые рецепты

ЗАПЕКАНКА ТВОРОЖНАЯ С ГЕРКУЛЕСОМ

Сказка, рулет по у Мирабеллы

Салат Железный с печенью Би Хеппи

Автор Елена Паклина нутрициолог с бокалом

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе