Рецепт Плов мамин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Плов мамин

Филе Куриное [Куриная Ферма] 262 г
Лук репчатый 80 г
Морковь 60 г
Рис белый, крупа рисовая 362 г
Вода водопроводная питьевая 600 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Плов мамин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 121 ккал 1684 ккал 7.2% 6% 1392 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 6.9% 1188 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 1.2% 7000 г
Углеводы 21.8 г 219 г 10% 8.3% 1005 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.5% 1818 г
Вода 69.4 г 2273 г 3.1% 2.6% 3275 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 93.8 мкг 900 мкг 10.4% 8.6% 959 г
бета Каротин 0.563 мг 5 мг 11.3% 9.3% 888 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 1.6% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.016 мг 1.8 мг 0.9% 0.7% 11250 г
Витамин В4, холин 22.87 мг 500 мг 4.6% 3.8% 2186 г
Витамин В5, пантотеновая 0.132 мг 5 мг 2.6% 2.1% 3788 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 2.9% 2857 г
Витамин В9, фолаты 6.363 мкг 400 мкг 1.6% 1.3% 6286 г
Витамин C, аскорбиновая 0.86 мг 90 мг 1% 0.8% 10465 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.144 мг 15 мг 1% 0.8% 10417 г
Витамин Н, биотин 1.075 мкг 50 мкг 2.2% 1.8% 4651 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.5% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.0169 мг 20 мг 5.1% 4.2% 1967 г
Ниацин 0.512 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 48.63 мг 2500 мг 1.9% 1.6% 5141 г
Кальций, Ca 6.88 мг 1000 мг 0.7% 0.6% 14535 г
Кремний, Si 29.789 мг 30 мг 99.3% 82.1% 101 г
Магний, Mg 17.28 мг 400 мг 4.3% 3.6% 2315 г
Натрий, Na 6.51 мг 1300 мг 0.5% 0.4% 19969 г
Сера, S 17.37 мг 1000 мг 1.7% 1.4% 5757 г
Фосфор, P 48.7 мг 800 мг 6.1% 5% 1643 г
Хлор, Cl 11.59 мг 2300 мг 0.5% 0.4% 19845 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 298.3 мкг ~
Бор, B 55.9 мкг ~
Ванадий, V 47.1 мкг ~
Железо, Fe 0.366 мг 18 мг 2% 1.7% 4918 г
Йод, I 0.82 мкг 150 мкг 0.5% 0.4% 18293 г
Кобальт, Co 0.69 мкг 10 мкг 6.9% 5.7% 1449 г
Литий, Li 1.697 мкг ~
Марганец, Mn 0.3776 мг 2 мг 18.9% 15.6% 530 г
Медь, Cu 84.52 мкг 1000 мкг 8.5% 7% 1183 г
Молибден, Mo 1.901 мкг 70 мкг 2.7% 2.2% 3682 г
Никель, Ni 1.233 мкг ~
Рубидий, Rb 31.7 мкг ~
Селен, Se 4.31 мкг 55 мкг 7.8% 6.4% 1276 г
Стронций, Sr 1.12 мкг ~
Титан, Ti 5.66 мкг ~
Фтор, F 52.07 мкг 4000 мкг 1.3% 1.1% 7682 г
Хром, Cr 0.75 мкг 50 мкг 1.5% 1.2% 6667 г
Цинк, Zn 0.4785 мг 12 мг 4% 3.3% 2508 г
Цирконий, Zr 2.49 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.649 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.033 г ~
Аргинин* 0.156 г ~
Валин 0.122 г ~
Гистидин* 0.05 г ~
Изолейцин 0.098 г ~
Лейцин 0.181 г ~
Лизин 0.079 г ~
Метионин 0.046 г ~
Метионин + Цистеин 0.087 г ~
Треонин 0.072 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.109 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.194 г ~
Заменимые аминокислоты 0.069 г ~
Аланин 0.116 г ~
Аспарагиновая кислота 0.164 г ~
Глицин 0.094 г ~
Глутаминовая кислота 0.364 г ~
Пролин 0.097 г ~
Серин 0.097 г ~
Тирозин 0.085 г ~
Цистеин 0.041 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.661 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.051 г ~
18:0 Стеариновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.091 г min 16.8 г 0.5% 0.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.091 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.054 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.054 г ~

Энергетическая ценность Плов мамин составляет 121 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 121 кКал -%
Белки 6.4 г -%
Жиры 0.8 г -%
Углеводы 21.8 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 69.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЛОВ МАМИН

Плов мамин богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 11,3 %, кремнием - 99,3 %, марганцем - 18,9 %

Чем полезен Плов мамин

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Плов мамин, калорийность 121 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Плов мамин, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы