Рецепт Овсяное печенье с псилиумом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяное печенье с псилиумом

Геркулес без Глютена [Bob's Red Mill] 100 г
Монастырский [Геркулес] 30 г
Псиллиум [Excess Free] 10 г
Кунжут 30 г
Грецкий орех 60 г
Корица, молотая 5 г
Вода 50 г
Яйцо куриное 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяное печенье с псилиумом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 338 ккал 1684 ккал 20.1% 5.9% 498 г
Белки 13.7 г 76 г 18% 5.3% 555 г
Жиры 19.9 г 56 г 35.5% 10.5% 281 г
Углеводы 25.3 г 219 г 11.6% 3.4% 866 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 5.2 г 20 г 26% 7.7% 385 г
Вода 34.6 г 2273 г 1.5% 0.4% 6569 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 101.7 мкг 900 мкг 11.3% 3.3% 885 г
Ретинол 0.096 мг ~
альфа Каротин 0.013 мкг ~
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.2% 14286 г
бета Криптоксантин 1.654 мкг ~
Ликопин 0.192 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.846 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.185 мг 1.5 мг 12.3% 3.6% 811 г
Витамин В2, рибофлавин 0.216 мг 1.8 мг 12% 3.6% 833 г
Витамин В4, холин 104.68 мг 500 мг 20.9% 6.2% 478 г
Витамин В5, пантотеновая 0.683 мг 5 мг 13.7% 4.1% 732 г
Витамин В6, пиридоксин 0.19 мг 2 мг 9.5% 2.8% 1053 г
Витамин В9, фолаты 22 мкг 400 мкг 5.5% 1.6% 1818 г
Витамин В12, кобаламин 0.2 мкг 3 мкг 6.7% 2% 1500 г
Витамин C, аскорбиновая 0.94 мг 90 мг 1% 0.3% 9574 г
Витамин D, кальциферол 0.846 мкг 10 мкг 8.5% 2.5% 1182 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.837 мг 15 мг 5.6% 1.7% 1792 г
гамма Токоферол 0.134 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 8.315 мкг 50 мкг 16.6% 4.9% 601 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.2% 12000 г
Витамин РР, НЭ 2.994 мг 20 мг 15% 4.4% 668 г
Ниацин 0.565 мг ~
Бетаин 0.05 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 170.53 мг 2500 мг 6.8% 2% 1466 г
Кальций, Ca 161.65 мг 1000 мг 16.2% 4.8% 619 г
Кремний, Si 24.538 мг 30 мг 81.8% 24.2% 122 г
Магний, Mg 65.51 мг 400 мг 16.4% 4.9% 611 г
Натрий, Na 58.63 мг 1300 мг 4.5% 1.3% 2217 г
Сера, S 96.76 мг 1000 мг 9.7% 2.9% 1033 г
Фосфор, P 181.1 мг 800 мг 22.6% 6.7% 442 г
Хлор, Cl 65.64 мг 2300 мг 2.9% 0.9% 3504 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7.4 мкг ~
Бор, B 19.3 мкг ~
Ванадий, V 9.44 мкг ~
Железо, Fe 2.607 мг 18 мг 14.5% 4.3% 690 г
Йод, I 8.72 мкг 150 мкг 5.8% 1.7% 1720 г
Кобальт, Co 5.123 мкг 10 мкг 51.2% 15.1% 195 г
Литий, Li 6.354 мкг ~
Марганец, Mn 0.6374 мг 2 мг 31.9% 9.4% 314 г
Медь, Cu 229.5 мкг 1000 мкг 23% 6.8% 436 г
Молибден, Mo 4.271 мкг 70 мкг 6.1% 1.8% 1639 г
Никель, Ni 43.846 мкг ~
Рубидий, Rb 3.7 мкг ~
Селен, Se 15.247 мкг 55 мкг 27.7% 8.2% 361 г
Стронций, Sr 1.85 мкг ~
Титан, Ti 1.84 мкг ~
Фтор, F 139.59 мкг 4000 мкг 3.5% 1% 2866 г
Хром, Cr 2.08 мкг 50 мкг 4.2% 1.2% 2404 г
Цинк, Zn 1.6327 мг 12 мг 13.6% 4% 735 г
Цирконий, Zr 1.14 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.892 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.413 г ~
Аргинин* 0.804 г ~
Валин 0.516 г ~
Гистидин* 0.232 г ~
Изолейцин 0.411 г ~
Лейцин 0.711 г ~
Лизин 0.46 г ~
Метионин 0.253 г ~
Метионин + Цистеин 0.41 г ~
Треонин 0.386 г ~
Триптофан 0.128 г ~
Фенилаланин 0.438 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.765 г ~
Заменимые аминокислоты 0.991 г ~
Аланин 0.38 г ~
Аспарагиновая кислота 0.795 г ~
Глицин 0.425 г ~
Глутаминовая кислота 1.466 г ~
Пролин 0.326 г ~
Серин 0.542 г ~
Тирозин 0.331 г ~
Цистеин 0.155 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.1 г от 0.9 до 3.7 г 100% 29.6%
Омега-6 жирные кислоты 7.3 г от 4.7 до 16.8 г 100% 29.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 219.23 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.333 мг ~
бета Ситостерол 16.154 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.092 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.79 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.709 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.676 г min 16.8 г 33.8% 10%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.188 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.761 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.185 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.369 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 8.209 г от 11.2 до 20.6 г 73.3% 21.7%
18:2 Линолевая (ud) 7.054 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.116 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.038 г ~

Энергетическая ценность Овсяное печенье с псилиумом составляет 338 кКал.

  • Порция = 98 гр (331.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 338 кКал -%
Белки 13.7 г -%
Жиры 19.9 г -%
Углеводы 25.3 г -%
Пищевые волокна 5.2 г -%
Вода 34.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНОЕ ПЕЧЕНЬЕ С ПСИЛИУМОМ

Овсяное печенье с псилиумом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,3 %, витамином B1 - 12,3 %, витамином B2 - 12 %, холином - 20,9 %, витамином B5 - 13,7 %, витамином H - 16,6 %, витамином PP - 15 %, кальцием - 16,2 %, кремнием - 81,8 %, магнием - 16,4 %, фосфором - 22,6 %, железом - 14,5 %, кобальтом - 51,2 %, марганцем - 31,9 %, медью - 23 %, селеном - 27,7 %, цинком - 13,6 %

Чем полезен Овсяное печенье с псилиумом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяное печенье с псилиумом, калорийность 338 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяное печенье с псилиумом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты