Рецепт Пасха творожная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пасха творожная

Творог обезжиренный, 0,6% жирности 820 г
Сметана 36% жирности 1 Стакан 250 мл
Сметана 36% жирности 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Сахарная пудра 100 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 50 г
Цукаты 60 г
Изюм, без косточек 50 г
Клюква Сушеная [O'Green] 50 г
Вишня Сушеная [Fine Life] 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пасха творожная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 226.1 ккал 1684 ккал 13.4% 5.9% 745 г
Белки 13 г 76 г 17.1% 7.6% 585 г
Жиры 9.9 г 56 г 17.7% 7.8% 566 г
Углеводы 20.8 г 219 г 9.5% 4.2% 1053 г
Углеводы (общие) 6.1 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.4% 10000 г
Вода 54.5 г 2273 г 2.4% 1.1% 4171 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 89.9 мкг 900 мкг 10% 4.4% 1001 г
Ретинол 0.071 мг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.3% 13889 г
бета Криптоксантин 0.205 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.451 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 0.9% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.166 мг 1.8 мг 9.2% 4.1% 1084 г
Витамин В4, холин 48.46 мг 500 мг 9.7% 4.3% 1032 г
Витамин В5, пантотеновая 0.176 мг 5 мг 3.5% 1.5% 2841 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 2.8% 1600 г
Витамин В9, фолаты 24.155 мкг 400 мкг 6% 2.7% 1656 г
Витамин В12, кобаламин 0.806 мкг 3 мкг 26.9% 11.9% 372 г
Витамин C, аскорбиновая 0.4 мг 90 мг 0.4% 0.2% 22500 г
Витамин D, кальциферол 0.085 мкг 10 мкг 0.9% 0.4% 11765 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.152 мг 15 мг 1% 0.4% 9868 г
Витамин Н, биотин 4.93 мкг 50 мкг 9.9% 4.4% 1014 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 12000 г
Витамин РР, НЭ 2.285 мг 20 мг 11.4% 5% 875 г
Ниацин 0.237 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 110.78 мг 2500 мг 4.4% 1.9% 2257 г
Кальций, Ca 86.71 мг 1000 мг 8.7% 3.8% 1153 г
Магний, Mg 16.14 мг 400 мг 4% 1.8% 2478 г
Натрий, Na 35.66 мг 1300 мг 2.7% 1.2% 3646 г
Сера, S 129.08 мг 1000 мг 12.9% 5.7% 775 г
Фосфор, P 120.9 мг 800 мг 15.1% 6.7% 662 г
Хлор, Cl 75.82 мг 2300 мг 3.3% 1.5% 3034 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28 мкг ~
Железо, Fe 0.32 мг 18 мг 1.8% 0.8% 5625 г
Йод, I 6.35 мкг 150 мкг 4.2% 1.9% 2362 г
Кобальт, Co 1.176 мкг 10 мкг 11.8% 5.2% 850 г
Марганец, Mn 0.0192 мг 2 мг 1% 0.4% 10417 г
Медь, Cu 47.89 мкг 1000 мкг 4.8% 2.1% 2088 г
Молибден, Mo 5.248 мкг 70 мкг 7.5% 3.3% 1334 г
Олово, Sn 7.28 мкг ~
Селен, Se 16.927 мкг 55 мкг 30.8% 13.6% 325 г
Стронций, Sr 9.52 мкг ~
Фтор, F 28.62 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 13976 г
Хром, Cr 1.12 мкг 50 мкг 2.2% 1% 4464 г
Цинк, Zn 0.2665 мг 12 мг 2.2% 1% 4503 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 7.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Лактоза 1 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.299 г ~
Аргинин* 0.454 г ~
Валин 0.555 г ~
Гистидин* 0.314 г ~
Изолейцин 0.561 г ~
Лейцин 1.037 г ~
Лизин 0.813 г ~
Метионин 0.269 г ~
Метионин + Цистеин 0.325 г ~
Треонин 0.449 г ~
Триптофан 0.102 г ~
Фенилаланин 0.522 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.043 г ~
Заменимые аминокислоты 5.748 г ~
Аланин 0.247 г ~
Аспарагиновая кислота 0.561 г ~
Глицин 0.146 г ~
Глутаминовая кислота 1.85 г ~
Пролин 1.148 г ~
Серин 0.46 г ~
Тирозин 0.522 г ~
Цистеин 0.056 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 36.89 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.128 г ~
6:0 Капроновая 0.028 г ~
8:0 Каприловая 0.025 г ~
10:0 Каприновая 0.065 г ~
12:0 Лауриновая 0.083 г ~
14:0 Миристиновая 0.267 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.842 г ~
18:0 Стеариновая 0.257 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.965 г min 16.8 г 17.6% 7.8%
14:1 Миристолеиновая 0.029 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.098 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.777 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.381 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.031 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Пасха творожная составляет 226,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 226.1 кКал -%
Белки 13 г -%
Жиры 9.9 г -%
Углеводы 20.8 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 54.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПАСХА ТВОРОЖНАЯ

Пасха творожная богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 26,9 %, витамином PP - 11,4 %, фосфором - 15,1 %, кобальтом - 11,8 %, селеном - 30,8 %

Чем полезен Пасха творожная

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пасха творожная, калорийность 226,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пасха творожная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы