Рецепт Салат с курицей ананасом и корнем сельдерея. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с курицей ананасом и корнем сельдерея

Ананас, консервированный в собственном соку	100 г
Куриная грудка (филе) (Варка)	143 г
Сельдерей (корень)	100 г
Грецкий орех	30 г
Кукуруза, консервы	50 г
Майонез, обезжиренный	50 г
Соль поваренная пищевая	2 г
Перец черный, молотый или горошек	2 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с курицей ананасом и корнем сельдерея".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	116.4 ккал	1684 ккал	6.9%	5.9%	1447 г
Белки	8.8 г	76 г	11.6%	10%	864 г
Жиры	5.1 г	56 г	9.1%	7.8%	1098 г
Углеводы	8.7 г	219 г	4%	3.4%	2517 г
Углеводы (общие)	5.7 г	~
Пищевые волокна	1.8 г	20 г	9%	7.7%	1111 г
Вода	75 г	2273 г	3.3%	2.8%	3031 г
Зола	1.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	3.4 мкг	900 мкг	0.4%	0.3%	26471 г
альфа Каротин	0.055 мкг	~
бета Каротин	0.016 мг	5 мг	0.3%	0.3%	31250 г
бета Криптоксантин	0.115 мкг	~
Ликопин	0.092 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	2.092 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.069 мг	1.5 мг	4.6%	4%	2174 г
Витамин В2, рибофлавин	0.049 мг	1.8 мг	2.7%	2.3%	3673 г
Витамин В4, холин	25.95 мг	500 мг	5.2%	4.5%	1927 г
Витамин В5, пантотеновая	0.516 мг	5 мг	10.3%	8.8%	969 г
Витамин В6, пиридоксин	0.22 мг	2 мг	11%	9.5%	909 г
Витамин В9, фолаты	12.544 мкг	400 мкг	3.1%	2.7%	3189 г
Витамин В12, кобаламин	0.062 мкг	3 мкг	2.1%	1.8%	4839 г
Витамин C, аскорбиновая	4.96 мг	90 мг	5.5%	4.7%	1815 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.434 мг	15 мг	2.9%	2.5%	3456 г
гамма Токоферол	0.03 мг	~
Витамин Н, биотин	0.203 мкг	50 мкг	0.4%	0.3%	24631 г
Витамин К, филлохинон	13.4 мкг	120 мкг	11.2%	9.6%	896 г
Витамин РР, НЭ	2.1997 мг	20 мг	11%	9.5%	909 г
Ниацин	2.411 мг	~
Бетаин	0.041 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	236.14 мг	2500 мг	9.4%	8.1%	1059 г
Кальций, Ca	35.73 мг	1000 мг	3.6%	3.1%	2799 г
Кремний, Si	10.829 мг	30 мг	36.1%	31%	277 г
Магний, Mg	42.37 мг	400 мг	10.6%	9.1%	944 г
Натрий, Na	336.37 мг	1300 мг	25.9%	22.3%	386 г
Сера, S	81.33 мг	1000 мг	8.1%	7%	1230 г
Фосфор, P	74.9 мг	800 мг	9.4%	8.1%	1068 г
Хлор, Cl	283.09 мг	2300 мг	12.3%	10.6%	812 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	31.9 мкг	~
Бор, B	17.1 мкг	~
Ванадий, V	4.95 мкг	~
Железо, Fe	0.759 мг	18 мг	4.2%	3.6%	2372 г
Йод, I	1.33 мкг	150 мкг	0.9%	0.8%	11278 г
Кобальт, Co	3.094 мкг	10 мкг	30.9%	26.5%	323 г
Литий, Li	5.078 мкг	~
Марганец, Mn	0.2417 мг	2 мг	12.1%	10.4%	827 г
Медь, Cu	111.13 мкг	1000 мкг	11.1%	9.5%	900 г
Молибден, Mo	2.824 мкг	70 мкг	4%	3.4%	2479 г
Никель, Ni	13.733 мкг	~
Рубидий, Rb	38.8 мкг	~
Селен, Se	6.793 мкг	55 мкг	12.4%	10.7%	810 г
Стронций, Sr	0.24 мкг	~
Титан, Ti	0.62 мкг	~
Фтор, F	63.79 мкг	4000 мкг	1.6%	1.4%	6271 г
Хром, Cr	3.15 мкг	50 мкг	6.3%	5.4%	1587 г
Цинк, Zn	0.677 мг	12 мг	5.6%	4.8%	1773 г
Цирконий, Zr	0.42 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.8 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	6.2 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.759 г	~
Валин	0.498 г	~
Гистидин*	0.464 г	~
Изолейцин	0.427 г	~
Лейцин	0.742 г	~
Лизин	0.901 г	~
Метионин	0.17 г	~
Метионин + Цистеин	0.316 г	~
Треонин	0.408 г	~
Триптофан	0.138 г	~
Фенилаланин	0.405 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.739 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.451 г	~
Аспарагиновая кислота	0.73 г	~
Гидроксипролин	0.069 г	~
Глицин	0.374 г	~
Глутаминовая кислота	1.153 г	~
Пролин	0.388 г	~
Серин	0.384 г	~
Тирозин	0.339 г	~
Цистеин	0.151 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.5 г	от 0.9 до 3.7 г	55.6%	47.8%
Омега-6 жирные кислоты	2.4 г	от 4.7 до 16.8 г	51.1%	43.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	3.21 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.424 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.6 г	max 18.7 г
8:0 Каприловая	0.003 г	~
10:0 Каприновая	0.003 г	~
12:0 Лауриновая	0.029 г	~
14:0 Миристиновая	0.051 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.448 г	~
18:0 Стеариновая	0.135 г	~
20:0 Арахиновая	0.003 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.395 г	min 16.8 г	8.3%	7.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.054 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.175 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.003 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.076 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.166 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.862 г	от 11.2 до 20.6 г	25.6%	22%
18:2 Линолевая (ud)	2.378 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.501 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.007 г	~

Энергетическая ценность Салат с курицей ананасом и корнем сельдерея составляет 116,4 кКал.

Порция = 217 гр (252.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	116.4 кКал	-%
	Белки	8.8 г	-%
	Жиры	5.1 г	-%
	Углеводы	8.7 г	-%
	Пищевые волокна	1.8 г	-%
	Вода	75 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С КУРИЦЕЙ АНАНАСОМ И КОРНЕМ СЕЛЬДЕРЕЯ

Салат с курицей ананасом и корнем сельдерея богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 11 %, витамином K - 11,2 %, витамином PP - 11 %, кремнием - 36,1 %, хлором - 12,3 %, кобальтом - 30,9 %, марганцем - 12,1 %, медью - 11,1 %, селеном - 12,4 %

Чем полезен Салат с курицей ананасом и корнем сельдерея

Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат с курицей ананасом и корнем сельдерея, калорийность 116,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с курицей ананасом и корнем сельдерея, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Салат из пекинской капусты с ламинарией, морковью, консервированными горошком, кукурузой, фасолью

Суп со звёздочками из детских макарон Макфики

Лучшие рационы

Калорийность: 1015 кКал

Витамины и минералы: 83%

Татьяна

2024-05-25

Калорийность: 1082 кКал

Витамины и минералы: 85%

Танюра

2024-05-21

Калорийность: 1266 кКал

Витамины и минералы: 92%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе