Рецепт Проба Овощи с грибами в кисло-сладком соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Проба Овощи с грибами в кисло-сладком соусе

Баклажан	309 г
Кабачок	0 г
Перец сладкий красный	0 г
Шампиньоны, сырые	0 г
Лук репчатый	280 г
Помидор (томат), парниковый	200 г
Чеснок, сырой	0 г
Подсолнечное масло	0 г
Соевый Соус [Сэн Сой]	0 г
Сахар песок	0 г
Соль поваренная пищевая	2 г
Уксус бальзамический	0 г
Морковь	250 г
Салатная заправка Joghurt Dressing Spar	50 г

Способ приготовления

Овощи с грибами в духовке в кисло-сладком соусе! Блюдо, которое очень популярно во всем мире! Благодаря специальной термической обработке сохраняется почти 80% вкусовых качеств и пищевой ценности овощей! Это очень вкусное блюдо, поэтому обязательно попробуйте этот рецепт. Ингредиенты: баклажан 1 шт. Кабачки 1 шт. Паприка 2 шт. Грибы 300 гр. Лук репчатый 2 шт. Помидоры 3 шт. Чеснок 6 зубчиков. растительное масло 50 мл. Соевый соус 50 мл. Прованские травы 1 столовая ложка. сахар 1 столовая ложка. Бальзамический уксус 1 столовая ложка. Соль 0,5-1 чайная ложка. Выпекать при 180°С 60 минут

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Проба Овощи с грибами в кисло-сладком соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	37.1 ккал	1684 ккал	2.2%	5.9%	4539 г
Белки	1.2 г	76 г	1.6%	4.3%	6333 г
Жиры	0.9 г	56 г	1.6%	4.3%	6222 г
Углеводы	6 г	219 г	2.7%	7.3%	3650 г
Пищевые волокна	2.1 г	20 г	10.5%	28.3%	952 г
Вода	88.7 г	2273 г	3.9%	10.5%	2563 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	480.6 мкг	900 мкг	53.4%	143.9%	187 г
бета Каротин	2.884 мг	5 мг	57.7%	155.5%	173 г
Витамин В1, тиамин	0.046 мг	1.5 мг	3.1%	8.4%	3261 г
Витамин В2, рибофлавин	0.041 мг	1.8 мг	2.3%	6.2%	4390 г
Витамин В4, холин	5.61 мг	500 мг	1.1%	3%	8913 г
Витамин В5, пантотеновая	0.167 мг	5 мг	3.3%	8.9%	2994 г
Витамин В6, пиридоксин	0.104 мг	2 мг	5.2%	14%	1923 г
Витамин В9, фолаты	9.737 мкг	400 мкг	2.4%	6.5%	4108 г
Витамин C, аскорбиновая	8.91 мг	90 мг	9.9%	26.7%	1010 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.174 мг	15 мг	1.2%	3.2%	8621 г
Витамин Н, биотин	0.402 мкг	50 мкг	0.8%	2.2%	12438 г
Витамин К, филлохинон	5.6 мкг	120 мкг	4.7%	12.7%	2143 г
Витамин РР, НЭ	0.7077 мг	20 мг	3.5%	9.4%	2826 г
Ниацин	0.549 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	205.35 мг	2500 мг	8.2%	22.1%	1217 г
Кальций, Ca	20.8 мг	1000 мг	2.1%	5.7%	4808 г
Кремний, Si	16.538 мг	30 мг	55.1%	148.5%	181 г
Магний, Mg	15.08 мг	400 мг	3.8%	10.2%	2653 г
Натрий, Na	82.31 мг	1300 мг	6.3%	17%	1579 г
Сера, S	25.16 мг	1000 мг	2.5%	6.7%	3975 г
Фосфор, P	44.2 мг	800 мг	5.5%	14.8%	1810 г
Хлор, Cl	156.04 мг	2300 мг	6.8%	18.3%	1474 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	437.9 мкг	~
Бор, B	148.5 мкг	~
Ванадий, V	23.56 мкг	~
Железо, Fe	0.583 мг	18 мг	3.2%	8.6%	3087 г
Йод, I	2.89 мкг	150 мкг	1.9%	5.1%	5190 г
Кобальт, Co	3.193 мкг	10 мкг	31.9%	86%	313 г
Литий, Li	26.288 мкг	~
Марганец, Mn	0.1929 мг	2 мг	9.6%	25.9%	1037 г
Медь, Cu	100.33 мкг	1000 мкг	10%	27%	997 г
Молибден, Mo	9.016 мкг	70 мкг	12.9%	34.8%	776 г
Никель, Ni	4.7 мкг	~
Рубидий, Rb	165.1 мкг	~
Селен, Se	0.314 мкг	55 мкг	0.6%	1.6%	17516 г
Стронций, Sr	2.02 мкг	~
Фтор, F	28.56 мкг	4000 мкг	0.7%	1.9%	14006 г
Хром, Cr	2.35 мкг	50 мкг	4.7%	12.7%	2128 г
Цинк, Zn	0.4353 мг	12 мг	3.6%	9.7%	2757 г
Цирконий, Zr	0.89 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.331 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	5.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.8 г	~
Сахароза	2.6 г	~
Фруктоза	0.8 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.251 г	~
Аргинин*	0.069 г	~
Валин	0.037 г	~
Гистидин*	0.015 г	~
Изолейцин	0.036 г	~
Лейцин	0.038 г	~
Лизин	0.04 г	~
Метионин	0.008 г	~
Метионин + Цистеин	0.016 г	~
Треонин	0.031 г	~
Триптофан	0.011 г	~
Фенилаланин	0.034 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.061 г	~
Заменимые аминокислоты	0.526 г	~
Аланин	0.046 г	~
Аспарагиновая кислота	0.099 г	~
Глицин	0.032 г	~
Глутаминовая кислота	0.168 г	~
Пролин	0.032 г	~
Серин	0.03 г	~
Тирозин	0.027 г	~
Цистеин	0.008 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.006 г	от 0.9 до 3.7 г	0.7%	1.9%
Омега-6 жирные кислоты	0.063 г	от 4.7 до 16.8 г	1.3%	3.5%
Насыщенные жирные кислоты	0.034 г	max 18.7 г

Энергетическая ценность Проба Овощи с грибами в кисло-сладком соусе составляет 37,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	37.1 кКал	-%
	Белки	1.2 г	-%
	Жиры	0.9 г	-%
	Углеводы	6 г	-%
	Пищевые волокна	2.1 г	-%
	Вода	88.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПРОБА ОВОЩИ С ГРИБАМИ В КИСЛО-СЛАДКОМ СОУСЕ

Проба Овощи с грибами в кисло-сладком соусе богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 53,4 %, бэта-каротином - 57,7 %, кремнием - 55,1 %, кобальтом - 31,9 %, молибденом - 12,9 %

Чем полезен Проба Овощи с грибами в кисло-сладком соусе

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Проба Овощи с грибами в кисло-сладком соусе, калорийность 37,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Проба Овощи с грибами в кисло-сладком соусе, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Морковный пирог с яблоком

Салат с огурцом, кукурузой и сыром

Автор Evgen Eltsov

109.3

4.2

Щи щавелевые, без мяса

Лучшие рационы

Калорийность: 1189 кКал

Витамины и минералы: 100%

Марина

2024-05-02

Калорийность: 1015 кКал

Витамины и минералы: 83%

Алекс

2024-05-31

Калорийность: 1071 кКал

Витамины и минералы: 83%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе