Рецепт Салат из курицы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из курицы

Куриная грудка (филе) (Варка) 250 г
Яйцо куриное (Варка) 183 г
Ананас, консервированный в легком сахарном сиропе 275 г
Консервированная молодая кукуруза 191 г
Соль йодированная 0.25 г
Майонез постный 52 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из курицы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109.3 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1541 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 11.2% 817 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 7.9% 1167 г
Углеводы 7.3 г 219 г 3.3% 3% 3000 г
Углеводы (общие) 4.4 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.4% 6667 г
Вода 78.3 г 2273 г 3.4% 3.1% 2903 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56 мкг 900 мкг 6.2% 5.7% 1607 г
Ретинол 0.052 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.4% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 3.1% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.113 мг 1.8 мг 6.3% 5.8% 1593 г
Витамин В4, холин 69.68 мг 500 мг 13.9% 12.7% 718 г
Витамин В5, пантотеновая 0.564 мг 5 мг 11.3% 10.3% 887 г
Витамин В6, пиридоксин 0.145 мг 2 мг 7.3% 6.7% 1379 г
Витамин В9, фолаты 3.036 мкг 400 мкг 0.8% 0.7% 13175 г
Витамин В12, кобаламин 0.166 мкг 3 мкг 5.5% 5% 1807 г
Витамин C, аскорбиновая 2.36 мг 90 мг 2.6% 2.4% 3814 г
Витамин D, кальциферол 0.46 мкг 10 мкг 4.6% 4.2% 2174 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.616 мг 15 мг 4.1% 3.8% 2435 г
Витамин Н, биотин 4.225 мкг 50 мкг 8.5% 7.8% 1183 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 1.2% 7500 г
Витамин РР, НЭ 2.075 мг 20 мг 10.4% 9.5% 964 г
Ниацин 1.784 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 112.11 мг 2500 мг 4.5% 4.1% 2230 г
Кальций, Ca 17.84 мг 1000 мг 1.8% 1.6% 5605 г
Магний, Mg 25.24 мг 400 мг 6.3% 5.8% 1585 г
Натрий, Na 48.17 мг 1300 мг 3.7% 3.4% 2699 г
Сера, S 95.22 мг 1000 мг 9.5% 8.7% 1050 г
Фосфор, P 75.1 мг 800 мг 9.4% 8.6% 1065 г
Хлор, Cl 52.54 мг 2300 мг 2.3% 2.1% 4378 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.93 мг 18 мг 5.2% 4.8% 1935 г
Йод, I 5.81 мкг 150 мкг 3.9% 3.6% 2582 г
Кобальт, Co 3.922 мкг 10 мкг 39.2% 35.9% 255 г
Марганец, Mn 0.3527 мг 2 мг 17.6% 16.1% 567 г
Медь, Cu 68.03 мкг 1000 мкг 6.8% 6.2% 1470 г
Молибден, Mo 2.261 мкг 70 мкг 3.2% 2.9% 3096 г
Селен, Se 11.919 мкг 55 мкг 21.7% 19.9% 461 г
Фтор, F 23.02 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 17376 г
Хром, Cr 3.05 мкг 50 мкг 6.1% 5.6% 1639 г
Цинк, Zn 0.5726 мг 12 мг 4.8% 4.4% 2096 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.689 г ~
Валин 0.536 г ~
Гистидин* 0.451 г ~
Изолейцин 0.451 г ~
Лейцин 0.796 г ~
Лизин 0.948 г ~
Метионин 0.219 г ~
Метионин + Цистеин 0.399 г ~
Треонин 0.448 г ~
Триптофан 0.152 г ~
Фенилаланин 0.442 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.796 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.526 г ~
Аспарагиновая кислота 0.837 г ~
Гидроксипролин 0.06 г ~
Глицин 0.355 г ~
Глутаминовая кислота 1.192 г ~
Пролин 0.375 г ~
Серин 0.489 г ~
Тирозин 0.36 г ~
Цистеин 0.184 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.2%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 19.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 122.53 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.687 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.264 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.445 г min 16.8 г 8.6% 7.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.116 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.292 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.948 г от 11.2 до 20.6 г 8.5% 7.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.826 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.116 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Салат из курицы составляет 109,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 109.3 кКал -%
Белки 9.3 г -%
Жиры 4.8 г -%
Углеводы 7.3 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 78.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ КУРИЦЫ

Салат из курицы богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,9 %, витамином B5 - 11,3 %, кобальтом - 39,2 %, марганцем - 17,6 %, селеном - 21,7 %

Чем полезен Салат из курицы

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из курицы, калорийность 109,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из курицы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты