Рецепт Цезарьые бобы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Цезарьые бобы

Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 1 г
Бобы (фасоль фава), консервированные 2 г
Куриная грудка (филе) 3 г
Укроп 5 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 5 г
Лук зеленый (перо) 5 г
Листовая капуста (коллард) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Цезарьые бобы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 43.3 ккал 1684 ккал 2.6% 6% 3889 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 13.6% 1689 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 4.6% 5091 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 2.3% 9955 г
Углеводы (общие) 4 г ~
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 37% 625 г
Вода 87.5 г 2273 г 3.8% 8.8% 2598 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 292.1 мкг 900 мкг 32.5% 75.1% 308 г
Ретинол 0.004 мг ~
альфа Каротин 11.765 мкг ~
бета Каротин 2.785 мг 5 мг 55.7% 128.6% 180 г
бета Криптоксантин 36.275 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2627.745 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 7.6% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.125 мг 1.8 мг 6.9% 15.9% 1440 г
Витамин В4, холин 21.78 мг 500 мг 4.4% 10.2% 2296 г
Витамин В5, пантотеновая 0.349 мг 5 мг 7% 16.2% 1433 г
Витамин В6, пиридоксин 0.193 мг 2 мг 9.7% 22.4% 1036 г
Витамин В9, фолаты 88.412 мкг 400 мкг 22.1% 51% 452 г
Витамин В12, кобаламин 0.035 мкг 3 мкг 1.2% 2.8% 8571 г
Витамин C, аскорбиновая 36.24 мг 90 мг 40.3% 93.1% 248 г
Витамин D, кальциферол 0.017 мкг 10 мкг 0.2% 0.5% 58824 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.88 мг 15 мг 12.5% 28.9% 798 г
Витамин Н, биотин 0.173 мкг 50 мкг 0.3% 0.7% 28902 г
Витамин К, филлохинон 310.1 мкг 120 мкг 258.4% 596.8% 39 г
Витамин РР, НЭ 1.3553 мг 20 мг 6.8% 15.7% 1476 г
Ниацин 0.733 мг ~
Бетаин 0.235 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 263.24 мг 2500 мг 10.5% 24.2% 950 г
Кальций, Ca 195.8 мг 1000 мг 19.6% 45.3% 511 г
Кремний, Si 0.647 мг 30 мг 2.2% 5.1% 4637 г
Магний, Mg 34.45 мг 400 мг 8.6% 19.9% 1161 г
Натрий, Na 62.57 мг 1300 мг 4.8% 11.1% 2078 г
Сера, S 46.14 мг 1000 мг 4.6% 10.6% 2167 г
Фосфор, P 56 мг 800 мг 7% 16.2% 1429 г
Хлор, Cl 48.33 мг 2300 мг 2.1% 4.8% 4759 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 54.5 мкг ~
Бор, B 22.1 мкг ~
Ванадий, V 1.96 мкг ~
Железо, Fe 0.84 мг 18 мг 4.7% 10.9% 2143 г
Йод, I 0.73 мкг 150 мкг 0.5% 1.2% 20548 г
Кобальт, Co 1.549 мкг 10 мкг 15.5% 35.8% 646 г
Литий, Li 0.784 мкг ~
Марганец, Mn 0.5869 мг 2 мг 29.3% 67.7% 341 г
Медь, Cu 83.2 мкг 1000 мкг 8.3% 19.2% 1202 г
Молибден, Mo 2.784 мкг 70 мкг 4% 9.2% 2514 г
Никель, Ni 0.784 мкг ~
Рубидий, Rb 45.4 мкг ~
Селен, Se 2.863 мкг 55 мкг 5.2% 12% 1921 г
Стронций, Sr 10.29 мкг ~
Фтор, F 16.25 мкг 4000 мкг 0.4% 0.9% 24615 г
Хром, Cr 3.85 мкг 50 мкг 7.7% 17.8% 1299 г
Цинк, Zn 0.49 мг 12 мг 4.1% 9.5% 2449 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.02 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.199 г ~
Аргинин* 0.217 г ~
Валин 0.187 г ~
Гистидин* 0.125 г ~
Изолейцин 0.157 г ~
Лейцин 0.266 г ~
Лизин 0.269 г ~
Метионин 0.059 г ~
Метионин + Цистеин 0.066 г ~
Треонин 0.142 г ~
Триптофан 0.056 г ~
Фенилаланин 0.149 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.169 г ~
Заменимые аминокислоты 0.298 г ~
Аланин 0.162 г ~
Аспарагиновая кислота 0.279 г ~
Гидроксипролин 0.012 г ~
Глицин 0.128 г ~
Глутаминовая кислота 0.424 г ~
Пролин 0.184 г ~
Серин 0.14 г ~
Тирозин 0.126 г ~
Цистеин 0.047 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 25.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.16 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.49 мг ~
Стигмастерол 0.294 мг ~
бета Ситостерол 0.196 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.008 г ~
10:0 Каприновая 0.021 г ~
12:0 Лауриновая 0.026 г ~
14:0 Миристиновая 0.067 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.19 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.038 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.213 г min 16.8 г 1.3% 3%
14:1 Миристолеиновая 0.01 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.021 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.182 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.152 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.08 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.064 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Цезарьые бобы составляет 43,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 43.3 кКал -%
Белки 4.5 г -%
Жиры 1.1 г -%
Углеводы 2.2 г -%
Пищевые волокна 3.2 г -%
Вода 87.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЦЕЗАРЬЫЕ БОБЫ

Цезарьые бобы богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 32,5 %, бэта-каротином - 55,7 %, витамином B9 - 22,1 %, витамином C - 40,3 %, витамином E - 12,5 %, витамином K - 258,4 %, кальцием - 19,6 %, кобальтом - 15,5 %, марганцем - 29,3 %

Чем полезен Цезарьые бобы

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Цезарьые бобы, калорийность 43,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Цезарьые бобы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты