Рецепт Бёдра с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бёдра с овощами

Морковь (Тушение) 99 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 8 г
Перец сладкий красный (Тушение) 211 г
Курица, цыплята-бройлеры, темное мясо 750 г
Фасоль Красная в Томатном Соусе [Global Village] 478 г
Кукуруза [6 Соток] 21 г
Айвар 212 г
Вода 146 г
Укроп (Тушение) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бёдра с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90.8 ккал 1684 ккал 5.4% 5.9% 1855 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 14.6% 752 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 5.3% 2074 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 2.9% 3776 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.7% 6667 г
Вода 80.8 г 2273 г 3.6% 4% 2813 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 156 мкг 900 мкг 17.3% 19.1% 577 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 0.868 мг 5 мг 17.4% 19.2% 576 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 3.1% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.086 мг 1.8 мг 4.8% 5.3% 2093 г
Витамин В4, холин 1.3 мг 500 мг 0.3% 0.3% 38462 г
Витамин В5, пантотеновая 0.545 мг 5 мг 10.9% 12% 917 г
Витамин В6, пиридоксин 0.179 мг 2 мг 9% 9.9% 1117 г
Витамин В9, фолаты 5.247 мкг 400 мкг 1.3% 1.4% 7623 г
Витамин В12, кобаламин 0.144 мкг 3 мкг 4.8% 5.3% 2083 г
Витамин C, аскорбиновая 12.65 мг 90 мг 14.1% 15.5% 711 г
Витамин D, кальциферол 0.006 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.204 мг 15 мг 1.4% 1.5% 7353 г
Витамин Н, биотин 0.036 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 138889 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 2.9% 3871 г
Витамин РР, НЭ 2.6642 мг 20 мг 13.3% 14.6% 751 г
Ниацин 0.149 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 119.83 мг 2500 мг 4.8% 5.3% 2086 г
Кальций, Ca 10.75 мг 1000 мг 1.1% 1.2% 9302 г
Кремний, Si 3.443 мг 30 мг 11.5% 12.7% 871 г
Магний, Mg 12.81 мг 400 мг 3.2% 3.5% 3123 г
Натрий, Na 36.04 мг 1300 мг 2.8% 3.1% 3607 г
Сера, S 82.39 мг 1000 мг 8.2% 9% 1214 г
Фосфор, P 70.6 мг 800 мг 8.8% 9.7% 1133 г
Хлор, Cl 6 мг 2300 мг 0.3% 0.3% 38333 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16.8 мкг ~
Бор, B 11.1 мкг ~
Ванадий, V 4.84 мкг ~
Железо, Fe 0.528 мг 18 мг 2.9% 3.2% 3409 г
Йод, I 0.29 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 51724 г
Кобальт, Co 0.438 мкг 10 мкг 4.4% 4.8% 2283 г
Литий, Li 9.135 мкг ~
Марганец, Mn 0.0525 мг 2 мг 2.6% 2.9% 3810 г
Медь, Cu 41.62 мкг 1000 мкг 4.2% 4.6% 2403 г
Молибден, Mo 1.609 мкг 70 мкг 2.3% 2.5% 4351 г
Никель, Ni 0.875 мкг ~
Рубидий, Rb 1.3 мкг ~
Селен, Se 5.457 мкг 55 мкг 9.9% 10.9% 1008 г
Стронций, Sr 1.57 мкг ~
Фтор, F 11.39 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 35119 г
Хром, Cr 1.04 мкг 50 мкг 2.1% 2.3% 4808 г
Цинк, Zn 0.8794 мг 12 мг 7.3% 8% 1365 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.022 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.053 г ~
Аргинин* 0.49 г ~
Валин 0.407 г ~
Гистидин* 0.252 г ~
Изолейцин 0.432 г ~
Лейцин 0.612 г ~
Лизин 0.693 г ~
Метионин 0.224 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.346 г ~
Триптофан 0.096 г ~
Фенилаланин 0.326 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.012 г ~
Заменимые аминокислоты 0.031 г ~
Аланин 0.441 г ~
Аспарагиновая кислота 0.724 г ~
Глицин 0.396 г ~
Глутаминовая кислота 1.217 г ~
Пролин 0.332 г ~
Серин 0.279 г ~
Тирозин 0.276 г ~
Цистеин 0.105 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 9.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 32.85 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.016 г ~
6:0 Капроновая 0.004 г ~
8:0 Каприловая 0.003 г ~
10:0 Каприновая 0.008 г ~
12:0 Лауриновая 0.018 г ~
14:0 Миристиновая 0.045 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.401 г ~
18:0 Стеариновая 0.148 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.651 г min 16.8 г 3.9% 4.3%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.092 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.542 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.439 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.332 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.04 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.008 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.016 г ~

Энергетическая ценность Бёдра с овощами составляет 90,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 90.8 кКал -%
Белки 10.1 г -%
Жиры 2.7 г -%
Углеводы 5.8 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 80.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЁДРА С ОВОЩАМИ

Бёдра с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,3 %, бэта-каротином - 17,4 %, витамином C - 14,1 %, витамином PP - 13,3 %, кремнием - 11,5 %

Чем полезен Бёдра с овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бёдра с овощами, калорийность 90,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бёдра с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы