Рецепт Плов 8 марта. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Плов 8 марта

Рис белый, крупа рисовая 150 г
Вода 360 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Морковь 40 г
Перец сладкий красный 10 г
Свинина 3 марта 50 г
Помидор (томат), парниковый 30 г
Уксус яблочный 10 г
Сахар песок 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Плов 8 марта".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 164.9 ккал 1684 ккал 9.8% 5.9% 1021 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 3.6% 1689 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 6.1% 1000 г
Углеводы 24.1 г 219 г 11% 6.7% 909 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.3% 1818 г
Вода 63.3 г 2273 г 2.8% 1.7% 3591 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 171.7 мкг 900 мкг 19.1% 11.6% 524 г
бета Каротин 1.03 мг 5 мг 20.6% 12.5% 485 г
Витамин В1, тиамин 0.115 мг 1.5 мг 7.7% 4.7% 1304 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 1.5% 4186 г
Витамин В4, холин 36.06 мг 500 мг 7.2% 4.4% 1387 г
Витамин В5, пантотеновая 0.221 мг 5 мг 4.4% 2.7% 2262 г
Витамин В6, пиридоксин 0.133 мг 2 мг 6.7% 4.1% 1504 г
Витамин В9, фолаты 7.407 мкг 400 мкг 1.9% 1.2% 5400 г
Витамин C, аскорбиновая 6.6 мг 90 мг 7.3% 4.4% 1364 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.229 мг 15 мг 1.5% 0.9% 6550 г
Витамин Н, биотин 1.098 мкг 50 мкг 2.2% 1.3% 4554 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 0.8% 7059 г
Витамин РР, НЭ 2.0434 мг 20 мг 10.2% 6.2% 979 г
Ниацин 1.021 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 110.38 мг 2500 мг 4.4% 2.7% 2265 г
Кальций, Ca 11.92 мг 1000 мг 1.2% 0.7% 8389 г
Кремний, Si 32.8 мг 30 мг 109.3% 66.3% 91 г
Магний, Mg 22.92 мг 400 мг 5.7% 3.5% 1745 г
Натрий, Na 248.4 мг 1300 мг 19.1% 11.6% 523 г
Сера, S 51.74 мг 1000 мг 5.2% 3.2% 1933 г
Фосфор, P 78.3 мг 800 мг 9.8% 5.9% 1022 г
Хлор, Cl 383.16 мг 2300 мг 16.7% 10.1% 600 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 307.5 мкг ~
Бор, B 59.2 мкг ~
Ванадий, V 52.95 мкг ~
Железо, Fe 0.692 мг 18 мг 3.8% 2.3% 2601 г
Йод, I 2.04 мкг 150 мкг 1.4% 0.8% 7353 г
Кобальт, Co 2.233 мкг 10 мкг 22.3% 13.5% 448 г
Литий, Li 5.46 мкг ~
Марганец, Mn 0.4147 мг 2 мг 20.7% 12.6% 482 г
Медь, Cu 107.38 мкг 1000 мкг 10.7% 6.5% 931 г
Молибден, Mo 7.005 мкг 70 мкг 10% 6.1% 999 г
Никель, Ni 4.112 мкг ~
Олово, Sn 4.74 мкг ~
Рубидий, Rb 12 мкг ~
Селен, Se 4.567 мкг 55 мкг 8.3% 5% 1204 г
Стронций, Sr 1.45 мкг ~
Титан, Ti 6 мкг ~
Фтор, F 103.69 мкг 4000 мкг 2.6% 1.6% 3858 г
Хром, Cr 3.3 мкг 50 мкг 6.6% 4% 1515 г
Цинк, Zn 0.81 мг 12 мг 6.8% 4.1% 1481 г
Цирконий, Zr 2.93 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.888 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.032 г ~
Аргинин* 0.296 г ~
Валин 0.262 г ~
Гистидин* 0.142 г ~
Изолейцин 0.215 г ~
Лейцин 0.359 г ~
Лизин 0.278 г ~
Метионин 0.103 г ~
Метионин + Цистеин 0.176 г ~
Треонин 0.178 г ~
Триптофан 0.061 г ~
Фенилаланин 0.206 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.377 г ~
Заменимые аминокислоты 0.048 г ~
Аланин 0.242 г ~
Аспарагиновая кислота 0.381 г ~
Гидроксипролин 0.027 г ~
Глицин 0.209 г ~
Глутаминовая кислота 0.729 г ~
Пролин 0.204 г ~
Серин 0.198 г ~
Тирозин 0.171 г ~
Цистеин 0.072 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 7.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.05 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.071 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.213 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.625 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.524 г min 16.8 г 15% 9.1%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.175 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.266 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.632 г от 11.2 до 20.6 г 5.6% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.575 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Плов 8 марта составляет 164,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 164.9 кКал -%
Белки 4.5 г -%
Жиры 5.6 г -%
Углеводы 24.1 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 63.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЛОВ 8 МАРТА

Плов 8 марта богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,1 %, бэта-каротином - 20,6 %, кремнием - 109,3 %, хлором - 16,7 %, кобальтом - 22,3 %, марганцем - 20,7 %

Чем полезен Плов 8 марта

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Плов 8 марта, калорийность 164,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Плов 8 марта, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы