Рецепт Суп грибной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп грибной

Вода домашняя 1500 г
Шампиньоны, выращенные под ультрафиолетом 350 г
Картофель 400 г
Морковь 100 г
Рис белый, крупа рисовая 50 г
Сметана 20% жирности 20 г
Луковый порошок 30 г
Подсолнечное масло 20 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп грибной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 36.8 ккал 1684 ккал 2.2% 6% 4576 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 3.5% 7600 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 5.4% 5091 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 7.1% 3842 г
Углеводы (общие) 1.6 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 9.5% 2857 г
Вода 90.9 г 2273 г 4% 10.9% 2501 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 82.7 мкг 900 мкг 9.2% 25% 1088 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.489 мг 5 мг 9.8% 26.6% 1022 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 7.9% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.086 мг 1.8 мг 4.8% 13% 2093 г
Витамин В4, холин 7.7 мг 500 мг 1.5% 4.1% 6494 г
Витамин В5, пантотеновая 0.291 мг 5 мг 5.8% 15.8% 1718 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 11.4% 2410 г
Витамин В9, фолаты 6.845 мкг 400 мкг 1.7% 4.6% 5844 г
Витамин В12, кобаламин 0.018 мкг 3 мкг 0.6% 1.6% 16667 г
Витамин C, аскорбиновая 3.72 мг 90 мг 4.1% 11.1% 2419 г
Витамин D, кальциферол 4.517 мкг 10 мкг 45.2% 122.8% 221 г
Витамин D2, эргокальциферол 4.517 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.404 мг 15 мг 2.7% 7.3% 3713 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.144 мкг 50 мкг 0.3% 0.8% 34722 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 2.2% 13333 г
Витамин РР, НЭ 0.9493 мг 20 мг 4.7% 12.8% 2107 г
Ниацин 0.284 мг ~
Бетаин 1.576 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 178.3 мг 2500 мг 7.1% 19.3% 1402 г
Кальций, Ca 12.89 мг 1000 мг 1.3% 3.5% 7758 г
Кремний, Si 11.125 мг 30 мг 37.1% 100.8% 270 г
Магний, Mg 9.61 мг 400 мг 2.4% 6.5% 4162 г
Натрий, Na 38.27 мг 1300 мг 2.9% 7.9% 3397 г
Сера, S 11.5 мг 1000 мг 1.2% 3.3% 8696 г
Фосфор, P 36.1 мг 800 мг 4.5% 12.2% 2216 г
Хлор, Cl 61.31 мг 2300 мг 2.7% 7.3% 3751 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 171.1 мкг ~
Бор, B 29.1 мкг ~
Ванадий, V 31.15 мкг ~
Железо, Fe 0.302 мг 18 мг 1.7% 4.6% 5960 г
Йод, I 1.11 мкг 150 мкг 0.7% 1.9% 13514 г
Кобальт, Co 0.925 мкг 10 мкг 9.3% 25.3% 1081 г
Литий, Li 12.803 мкг ~
Марганец, Mn 0.097 мг 2 мг 4.9% 13.3% 2062 г
Медь, Cu 119 мкг 1000 мкг 11.9% 32.3% 840 г
Молибден, Mo 2.302 мкг 70 мкг 3.3% 9% 3041 г
Никель, Ni 1.106 мкг ~
Олово, Sn 0.11 мкг ~
Рубидий, Rb 81.9 мкг ~
Селен, Se 4.211 мкг 55 мкг 7.7% 20.9% 1306 г
Стронций, Sr 2.04 мкг ~
Титан, Ti 0.4 мкг ~
Фтор, F 23.89 мкг 4000 мкг 0.6% 1.6% 16743 г
Хром, Cr 1.79 мкг 50 мкг 3.6% 9.8% 2793 г
Цинк, Zn 0.3167 мг 12 мг 2.6% 7.1% 3789 г
Цирконий, Zr 0.67 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.91 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.129 г ~
Аргинин* 0.052 г ~
Валин 0.032 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.024 г ~
Лейцин 0.038 г ~
Лизин 0.035 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.024 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.028 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.046 г ~
Заменимые аминокислоты 0.214 г ~
Аланин 0.028 г ~
Аспарагиновая кислота 0.065 г ~
Глицин 0.027 г ~
Глутаминовая кислота 0.102 г ~
Пролин 0.031 г ~
Серин 0.03 г ~
Тирозин 0.023 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 28.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.7 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.056 мг ~
Кампестерол 0.283 мг ~
бета Ситостерол 2.023 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.068 г ~
18:0 Стеариновая 0.037 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.278 г min 16.8 г 1.7% 4.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.227 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.56 г от 11.2 до 20.6 г 5% 13.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.509 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Суп грибной составляет 36,8 кКал.

  • Порция = 504 гр (185.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 36.8 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 1.1 г -%
Углеводы 5.7 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 90.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ГРИБНОЙ

Суп грибной богат такими витаминами и минералами, как: витамином D - 45,2 %, кремнием - 37,1 %, медью - 11,9 %

Чем полезен Суп грибной

  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп грибной, калорийность 36,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп грибной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы