Рецепт Чечевичный суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чечевичный суп

Бульон куриный 1200 г
Вода, бутилированная, в общем 300 г
Чечевица, зерно (Варка) 100 г
Картофель (Варка без слива) 100 г
Лук репчатый (Пассерование) 130 г
Подсолнечное масло 5 г
Фасоль стручковая, зеленая, приготовленная в микроволновке 50 г
Помидоры (томаты) с кожицей. Консервы 150 г
Томатная паста. Консервы 35 г
Чеснок, порошок 3 г
Паприка, перец сладкий молотый 5 г
Петрушка свежая (Варка без слива) 5 г
Укроп (Варка без слива) 5 г
Чеснок (Варка без слива) 20 г
Петрушка сушеная 2 г
Укроп, сушеный 2 г
Чили, порошок 2 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Курица 1 кат. (Варка) 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевичный суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84.4 ккал 1684 ккал 5% 5.9% 1995 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 10.2% 1169 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 7.8% 1514 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 3.2% 3650 г
Углеводы (общие) 2.4 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 6.5% 1818 г
Вода 81.2 г 2273 г 3.6% 4.3% 2799 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 29.3 мкг 900 мкг 3.3% 3.9% 3072 г
Ретинол 0.006 мг ~
альфа Каротин 3.2 мкг ~
бета Каротин 0.17 мг 5 мг 3.4% 4% 2941 г
бета Криптоксантин 16.864 мкг ~
Ликопин 0.028 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 45.267 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 4% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.089 мг 1.8 мг 4.9% 5.8% 2022 г
Витамин В4, холин 22.69 мг 500 мг 4.5% 5.3% 2204 г
Витамин В5, пантотеновая 0.202 мг 5 мг 4% 4.7% 2475 г
Витамин В6, пиридоксин 0.144 мг 2 мг 7.2% 8.5% 1389 г
Витамин В9, фолаты 4.962 мкг 400 мкг 1.2% 1.4% 8061 г
Витамин В12, кобаламин 0.109 мкг 3 мкг 3.6% 4.3% 2752 г
Витамин C, аскорбиновая 3.43 мг 90 мг 3.8% 4.5% 2624 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.404 мг 15 мг 2.7% 3.2% 3713 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.015 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 2.119 мкг 50 мкг 4.2% 5% 2360 г
Витамин К, филлохинон 6.4 мкг 120 мкг 5.3% 6.3% 1875 г
Витамин РР, НЭ 2.8654 мг 20 мг 14.3% 16.9% 698 г
Ниацин 1.151 мг ~
Бетаин 0.032 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 203.07 мг 2500 мг 8.1% 9.6% 1231 г
Кальций, Ca 22.82 мг 1000 мг 2.3% 2.7% 4382 г
Кремний, Si 5.134 мг 30 мг 17.1% 20.3% 584 г
Магний, Mg 15.07 мг 400 мг 3.8% 4.5% 2654 г
Натрий, Na 289.43 мг 1300 мг 22.3% 26.4% 449 г
Сера, S 66.61 мг 1000 мг 6.7% 7.9% 1501 г
Фосфор, P 70.3 мг 800 мг 8.8% 10.4% 1138 г
Хлор, Cl 279.02 мг 2300 мг 12.1% 14.3% 824 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 55.9 мкг ~
Бор, B 41.1 мкг ~
Ванадий, V 5.14 мкг ~
Железо, Fe 1.24 мг 18 мг 6.9% 8.2% 1452 г
Йод, I 1.24 мкг 150 мкг 0.8% 0.9% 12097 г
Кобальт, Co 3.447 мкг 10 мкг 34.5% 40.9% 290 г
Литий, Li 5.358 мкг ~
Марганец, Mn 0.1178 мг 2 мг 5.9% 7% 1698 г
Медь, Cu 105.4 мкг 1000 мкг 10.5% 12.4% 949 г
Молибден, Mo 5.034 мкг 70 мкг 7.2% 8.5% 1391 г
Никель, Ni 7.426 мкг ~
Рубидий, Rb 41.6 мкг ~
Селен, Se 4.46 мкг 55 мкг 8.1% 9.6% 1233 г
Стронций, Sr 1.04 мкг ~
Титан, Ti 13.07 мкг ~
Фтор, F 13.32 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 30030 г
Хром, Cr 1.72 мкг 50 мкг 3.4% 4% 2907 г
Цинк, Zn 0.6862 мг 12 мг 5.7% 6.8% 1749 г
Цирконий, Zr 0.21 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.646 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.049 г ~
Аргинин* 0.387 г ~
Валин 0.264 г ~
Гистидин* 0.144 г ~
Изолейцин 0.209 г ~
Лейцин 0.412 г ~
Лизин 0.444 г ~
Метионин 0.12 г ~
Метионин + Цистеин 0.182 г ~
Треонин 0.25 г ~
Триптофан 0.077 г ~
Фенилаланин 0.231 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.412 г ~
Заменимые аминокислоты 0.09 г ~
Аланин 0.314 г ~
Аспарагиновая кислота 0.519 г ~
Гидроксипролин 0.033 г ~
Глицин 0.357 г ~
Глутаминовая кислота 0.788 г ~
Пролин 0.259 г ~
Серин 0.257 г ~
Тирозин 0.185 г ~
Цистеин 0.062 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 17.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.33 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.514 мг ~
бета Ситостерол 0.444 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.034 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.862 г ~
17:0 Маргариновая 0.031 г ~
18:0 Стеариновая 0.246 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.638 г min 16.8 г 9.8% 11.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.326 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.916 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.007 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.031 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.754 г от 11.2 до 20.6 г 6.7% 7.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.928 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.049 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Чечевичный суп составляет 84,4 кКал.

  • Порция = 375 гр (316.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 84.4 кКал -%
Белки 6.5 г -%
Жиры 3.7 г -%
Углеводы 6 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 81.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧЕЧЕВИЧНЫЙ СУП

Чечевичный суп богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 14,3 %, кремнием - 17,1 %, хлором - 12,1 %, кобальтом - 34,5 %

Чем полезен Чечевичный суп

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чечевичный суп, калорийность 84,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чечевичный суп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги