Рецепт Тушеная говядина с картошкой (с водой). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тушеная говядина с картошкой (с водой)

Говядина тазобедренная часть 200 г
Картофель 100 г
Томатная паста 30 г
Вода 255 г
Чеснок 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тушеная говядина с картошкой (с водой)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 131 ккал 1684 ккал 7.8% 6% 1285 г
Белки 15 г 76 г 19.7% 15% 507 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 5.9% 1302 г
Углеводы 8.1 г 219 г 3.7% 2.8% 2704 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.9% 4000 г
Вода 71.6 г 2273 г 3.2% 2.4% 3175 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.1 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 81818 г
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 2.3% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.027 мг 1.8 мг 1.5% 1.1% 6667 г
Витамин В4, холин 4.34 мг 500 мг 0.9% 0.7% 11521 г
Витамин В5, пантотеновая 0.118 мг 5 мг 2.4% 1.8% 4237 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 4.5% 1695 г
Витамин В9, фолаты 2.953 мкг 400 мкг 0.7% 0.5% 13546 г
Витамин C, аскорбиновая 7.42 мг 90 мг 8.2% 6.3% 1213 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.041 мг 15 мг 0.3% 0.2% 36585 г
Витамин Н, биотин 0.036 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 138889 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.5% 17143 г
Витамин РР, НЭ 0.6953 мг 20 мг 3.5% 2.7% 2876 г
Ниацин 0.49 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 210.33 мг 2500 мг 8.4% 6.4% 1189 г
Кальций, Ca 10.43 мг 1000 мг 1% 0.8% 9588 г
Кремний, Si 18.219 мг 30 мг 60.7% 46.3% 165 г
Магний, Mg 9.73 мг 400 мг 2.4% 1.8% 4111 г
Натрий, Na 2.9 мг 1300 мг 0.2% 0.2% 44828 г
Сера, S 13.49 мг 1000 мг 1.3% 1% 7413 г
Фосфор, P 22.5 мг 800 мг 2.8% 2.1% 3556 г
Хлор, Cl 22.83 мг 2300 мг 1% 0.8% 10074 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 319.3 мкг ~
Бор, B 42.3 мкг ~
Ванадий, V 54.24 мкг ~
Железо, Fe 0.35 мг 18 мг 1.9% 1.5% 5143 г
Йод, I 1.95 мкг 150 мкг 1.3% 1% 7692 г
Кобальт, Co 1.949 мкг 10 мкг 19.5% 14.9% 513 г
Литий, Li 28.044 мкг ~
Марганец, Mn 0.0751 мг 2 мг 3.8% 2.9% 2663 г
Медь, Cu 53.36 мкг 1000 мкг 5.3% 4% 1874 г
Молибден, Mo 4.762 мкг 70 мкг 6.8% 5.2% 1470 г
Никель, Ni 2.065 мкг ~
Рубидий, Rb 182.7 мкг ~
Селен, Se 0.304 мкг 55 мкг 0.6% 0.5% 18092 г
Стронций, Sr 3.37 мкг ~
Фтор, F 103.75 мкг 4000 мкг 2.6% 2% 3855 г
Хром, Cr 4.22 мкг 50 мкг 8.4% 6.4% 1185 г
Цинк, Zn 0.1458 мг 12 мг 1.2% 0.9% 8230 г
Цирконий, Zr 1.1 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.833 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.262 г ~
Аргинин* 0.036 г ~
Валин 0.044 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.031 г ~
Лейцин 0.047 г ~
Лизин 0.049 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.018 г ~
Треонин 0.035 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.036 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.069 г ~
Заменимые аминокислоты 0.426 г ~
Аланин 0.035 г ~
Аспарагиновая кислота 0.091 г ~
Глицин 0.036 г ~
Глутаминовая кислота 0.095 г ~
Пролин 0.033 г ~
Серин 0.047 г ~
Тирозин 0.033 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.026 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.06 г min 16.8 г 0.4% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.058 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.03 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.029 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Тушеная говядина с картошкой (с водой) составляет 131 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 131 кКал -%
Белки 15 г -%
Жиры 4.3 г -%
Углеводы 8.1 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 71.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТУШЕНАЯ ГОВЯДИНА С КАРТОШКОЙ (С ВОДОЙ)

Тушеная говядина с картошкой (с водой) богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 60,7 %, кобальтом - 19,5 %

Чем полезен Тушеная говядина с картошкой (с водой)

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тушеная говядина с картошкой (с водой), калорийность 131 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тушеная говядина с картошкой (с водой), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги