Рецепт Салат весенний. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат весенний

Редис 200 г
Огурец парниковый 150 г
Лук зеленый (перо) 25 г
Укроп 25 г
Соевое масло 5 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Уксус яблочный 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат весенний".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 28.6 ккал 1684 ккал 1.7% 5.9% 5888 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 4.9% 6909 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 8% 4308 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 4.5% 7552 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 22.7% 1538 г
Вода 92.3 г 2273 г 4.1% 14.3% 2463 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67.3 мкг 900 мкг 7.5% 26.2% 1337 г
бета Каротин 0.407 мг 5 мг 8.1% 28.3% 1229 г
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 4.5% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 7.7% 4615 г
Витамин В4, холин 6.47 мг 500 мг 1.3% 4.5% 7728 г
Витамин В5, пантотеновая 0.203 мг 5 мг 4.1% 14.3% 2463 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 14.3% 2439 г
Витамин В9, фолаты 7.152 мкг 400 мкг 1.8% 6.3% 5593 г
Витамин C, аскорбиновая 22.74 мг 90 мг 25.3% 88.5% 396 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.46 мг 15 мг 3.1% 10.8% 3261 г
Витамин Н, биотин 0.41 мкг 50 мкг 0.8% 2.8% 12195 г
Витамин К, филлохинон 22.9 мкг 120 мкг 19.1% 66.8% 524 г
Витамин РР, НЭ 0.3729 мг 20 мг 1.9% 6.6% 5363 г
Ниацин 0.177 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 233.44 мг 2500 мг 9.3% 32.5% 1071 г
Кальций, Ca 46 мг 1000 мг 4.6% 16.1% 2174 г
Кремний, Si 38.912 мг 30 мг 129.7% 453.5% 77 г
Магний, Mg 16.96 мг 400 мг 4.2% 14.7% 2358 г
Натрий, Na 105.38 мг 1300 мг 8.1% 28.3% 1234 г
Сера, S 9.73 мг 1000 мг 1% 3.5% 10277 г
Фосфор, P 40.1 мг 800 мг 5% 17.5% 1995 г
Хлор, Cl 183.2 мг 2300 мг 8% 28% 1255 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 468.6 мкг ~
Бор, B 63.2 мкг ~
Ванадий, V 91.69 мкг ~
Железо, Fe 0.84 мг 18 мг 4.7% 16.4% 2143 г
Йод, I 4.18 мкг 150 мкг 2.8% 9.8% 3589 г
Кобальт, Co 2.506 мкг 10 мкг 25.1% 87.8% 399 г
Литий, Li 11.736 мкг ~
Марганец, Mn 0.1943 мг 2 мг 9.7% 33.9% 1029 г
Медь, Cu 103.66 мкг 1000 мкг 10.4% 36.4% 965 г
Молибден, Mo 9.303 мкг 70 мкг 13.3% 46.5% 752 г
Никель, Ni 7.339 мкг ~
Рубидий, Rb 28.3 мкг ~
Селен, Se 0.6 мкг 55 мкг 1.1% 3.8% 9167 г
Стронций, Sr 6.42 мкг ~
Фтор, F 20.52 мкг 4000 мкг 0.5% 1.7% 19493 г
Хром, Cr 7.49 мкг 50 мкг 15% 52.4% 668 г
Цинк, Zn 0.247 мг 12 мг 2.1% 7.3% 4858 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.196 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.141 г ~
Аргинин* 0.037 г ~
Валин 0.027 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.019 г ~
Лейцин 0.025 г ~
Лизин 0.02 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.017 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.02 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.029 г ~
Заменимые аминокислоты 0.268 г ~
Аланин 0.017 г ~
Аспарагиновая кислота 0.035 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.117 г ~
Пролин 0.013 г ~
Серин 0.013 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 38.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 44.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.667 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.126 г ~
18:0 Стеариновая 0.043 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.242 г min 16.8 г 1.4% 4.9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.242 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.733 г от 11.2 до 20.6 г 6.5% 22.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.622 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.126 г ~

Энергетическая ценность Салат весенний составляет 28,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 28.6 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 1.3 г -%
Углеводы 2.9 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 92.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ВЕСЕННИЙ

Салат весенний богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 25,3 %, витамином K - 19,1 %, кремнием - 129,7 %, кобальтом - 25,1 %, молибденом - 13,3 %, хромом - 15 %

Чем полезен Салат весенний

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат весенний, калорийность 28,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат весенний, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты