Рецепт Торт Прага. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Торт Прага

Пшеничная мука, высшего сорта	720 г
Сахар песок	510 г
Яйцо куриное	360 г
Сметана 20% жирности	600 г
Сливки 36% жирности	500 г
Маскарпоне [Bonfesto]	350 г
Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности, цельное	500 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	400 г
Маргарин, 80% жира, на основе кукурузного и соевого масел	50 г
Какао смесь, порошок	250 г
Сахар песок	150 г
Шоколад, для выпечки, MASTERFOODS USA, M&M's Milk Chocolate Mini Baking Bits	250 г
Молоко коровье сырое 3,6% жирности, фермерское (непастеризованное, нестрерилизованное, некипяченое)	500 г
Пищевая сода	25 г
Уксус столовый 9%	25 г
Малина	300 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт Прага".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	322.8 ккал	1684 ккал	19.2%	5.9%	522 г
Белки	4.7 г	76 г	6.2%	1.9%	1617 г
Жиры	18.2 г	56 г	32.5%	10.1%	308 г
Углеводы	34.7 г	219 г	15.8%	4.9%	631 г
Углеводы (общие)	7.8 г	~
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	1.5%	2000 г
Вода	39.9 г	2273 г	1.8%	0.6%	5697 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	128.4 мкг	900 мкг	14.3%	4.4%	701 г
Ретинол	0.119 мг	~
бета Каротин	0.06 мг	5 мг	1.2%	0.4%	8333 г
Лютеин + Зеаксантин	0.228 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.047 мг	1.5 мг	3.1%	1%	3191 г
Витамин В2, рибофлавин	0.147 мг	1.8 мг	8.2%	2.5%	1224 г
Витамин В4, холин	38.44 мг	500 мг	7.7%	2.4%	1301 г
Витамин В5, пантотеновая	0.365 мг	5 мг	7.3%	2.3%	1370 г
Витамин В6, пиридоксин	0.067 мг	2 мг	3.4%	1.1%	2985 г
Витамин В9, фолаты	6.445 мкг	400 мкг	1.6%	0.5%	6206 г
Витамин В12, кобаламин	0.196 мкг	3 мкг	6.5%	2%	1531 г
Витамин C, аскорбиновая	1.72 мг	90 мг	1.9%	0.6%	5233 г
Витамин D, кальциферол	0.419 мкг	10 мкг	4.2%	1.3%	2387 г
Витамин D3, холекальциферол	0.146 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.552 мг	15 мг	3.7%	1.1%	2717 г
бета Токоферол	0.003 мг	~
гамма Токоферол	0.421 мг	~
дельта Токоферол	0.139 мг	~
Витамин Н, биотин	2.711 мкг	50 мкг	5.4%	1.7%	1844 г
Витамин К, филлохинон	2.2 мкг	120 мкг	1.8%	0.6%	5455 г
Витамин РР, НЭ	1.0564 мг	20 мг	5.3%	1.6%	1893 г
Ниацин	0.241 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	138.56 мг	2500 мг	5.5%	1.7%	1804 г
Кальций, Ca	75.05 мг	1000 мг	7.5%	2.3%	1332 г
Кремний, Si	2.656 мг	30 мг	8.9%	2.8%	1130 г
Магний, Mg	13.76 мг	400 мг	3.4%	1.1%	2907 г
Натрий, Na	189.63 мг	1300 мг	14.6%	4.5%	686 г
Сера, S	41.71 мг	1000 мг	4.2%	1.3%	2398 г
Фосфор, P	81.6 мг	800 мг	10.2%	3.2%	980 г
Хлор, Cl	53.56 мг	2300 мг	2.3%	0.7%	4294 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	158.7 мкг	~
Бор, B	15.8 мкг	~
Ванадий, V	11.92 мкг	~
Железо, Fe	0.604 мг	18 мг	3.4%	1.1%	2980 г
Йод, I	3.97 мкг	150 мкг	2.6%	0.8%	3778 г
Кобальт, Co	1.263 мкг	10 мкг	12.6%	3.9%	792 г
Литий, Li	0.164 мкг	~
Марганец, Mn	0.1026 мг	2 мг	5.1%	1.6%	1949 г
Медь, Cu	48.17 мкг	1000 мкг	4.8%	1.5%	2076 г
Молибден, Mo	3.854 мкг	70 мкг	5.5%	1.7%	1816 г
Никель, Ni	0.529 мкг	~
Олово, Sn	3.29 мкг	~
Рубидий, Rb	0.4 мкг	~
Селен, Se	3.885 мкг	55 мкг	7.1%	2.2%	1416 г
Стронций, Sr	3.64 мкг	~
Титан, Ti	1.44 мкг	~
Фтор, F	14 мкг	4000 мкг	0.4%	0.1%	28571 г
Хром, Cr	1 мкг	50 мкг	2%	0.6%	5000 г
Цинк, Zn	0.4281 мг	12 мг	3.6%	1.1%	2803 г
Цирконий, Zr	0.17 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	8.905 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	24.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Лактоза	1.8 г	~
Сахароза	4 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.384 г	~
Аргинин*	0.092 г	~
Валин	0.127 г	~
Гистидин*	0.053 г	~
Изолейцин	0.11 г	~
Лейцин	0.171 г	~
Лизин	0.145 г	~
Метионин	0.057 г	~
Метионин + Цистеин	0.07 г	~
Треонин	0.095 г	~
Триптофан	0.035 г	~
Фенилаланин	0.102 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.138 г	~
Заменимые аминокислоты	0.571 г	~
Аланин	0.087 г	~
Аспарагиновая кислота	0.171 г	~
Глицин	0.052 г	~
Глутаминовая кислота	0.366 г	~
Пролин	0.152 г	~
Серин	0.127 г	~
Тирозин	0.093 г	~
Цистеин	0.03 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	3.4%
Омега-6 жирные кислоты	0.7 г	от 4.7 до 16.8 г	14.9%	4.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	75.35 мг	max 300 мг
Кампестерол	0.683 мг	~
Стигмастерол	0.319 мг	~
бета Ситостерол	2.505 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	9.1 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.35 г	~
6:0 Капроновая	0.123 г	~
8:0 Каприловая	0.091 г	~
10:0 Каприновая	0.229 г	~
12:0 Лауриновая	0.281 г	~
14:0 Миристиновая	0.925 г	~
15:0 Пентадекановая	0.033 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.959 г	~
17:0 Маргариновая	0.024 г	~
18:0 Стеариновая	1.073 г	~
20:0 Арахиновая	0.013 г	~
22:0 Бегеновая	0.003 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	4.516 г	min 16.8 г	26.9%	8.3%
14:1 Миристолеиновая	0.097 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.302 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.05 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.007 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.358 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.868 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.01 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.784 г	от 11.2 до 20.6 г	7%	2.2%
18:2 Линолевая (ud)	0.483 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.276 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.017 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.048 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.029 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.001 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.001 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.004 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.004 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.027 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.001 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.001 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.002 г	~
Трансжиры	0.257 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.22 г	~
16:1 транс	0.01 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.21 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.028 г	~
Прочие вещества
Кофеин	0.82 мг	~
Теобромин	14.709 мг	~

Энергетическая ценность Торт Прага составляет 322,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	322.8 кКал	-%
	Белки	4.7 г	-%
	Жиры	18.2 г	-%
	Углеводы	34.7 г	-%
	Пищевые волокна	1 г	-%
	Вода	39.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ТОРТ ПРАГА

Торт Прага богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,3 %, кобальтом - 12,6 %

Чем полезен Торт Прага

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Торт Прага, калорийность 322,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Торт Прага, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Марина

2024-06-10

Калорийность: 1031 кКал

Витамины и минералы: 83%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-06-08

Калорийность: 1224 кКал

Витамины и минералы: 92%

Танюра

2024-06-10

Калорийность: 1152 кКал

Витамины и минералы: 85%

Новые рецепты

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе