Рецепт Вафли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Вафли

Пшеничная Мука [Яшкино] 100 г
Сахарный Песок [Русский Сахар] 30 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 50 г
Яйцо куриное 50 г
Молоко 2,5% [Ярче] 75 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 347.2 ккал 1684 ккал 20.6% 5.9% 485 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 2.8% 1027 г
Жиры 17.3 г 56 г 30.9% 8.9% 324 г
Углеводы 40.4 г 219 г 18.4% 5.3% 542 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 34.6 г 2273 г 1.5% 0.4% 6569 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 136.5 мкг 900 мкг 15.2% 4.4% 659 г
Ретинол 0.125 мг ~
бета Каротин 0.069 мг 5 мг 1.4% 0.4% 7246 г
Витамин В1, тиамин 0.015 мг 1.5 мг 1% 0.3% 10000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.108 мг 1.8 мг 6% 1.7% 1667 г
Витамин В4, холин 51.88 мг 500 мг 10.4% 3% 964 г
Витамин В5, пантотеновая 0.26 мг 5 мг 5.2% 1.5% 1923 г
Витамин В6, пиридоксин 0.028 мг 2 мг 1.4% 0.4% 7143 г
Витамин В9, фолаты 1.346 мкг 400 мкг 0.3% 0.1% 29718 г
Витамин В12, кобаламин 0.133 мкг 3 мкг 4.4% 1.3% 2256 г
Витамин D, кальциферол 0.673 мкг 10 мкг 6.7% 1.9% 1486 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.308 мг 15 мг 2.1% 0.6% 4870 г
Витамин Н, биотин 3.885 мкг 50 мкг 7.8% 2.2% 1287 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.3% 8571 г
Витамин РР, НЭ 0.7308 мг 20 мг 3.7% 1.1% 2737 г
Ниацин 0.056 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 32.69 мг 2500 мг 1.3% 0.4% 7648 г
Кальций, Ca 15.19 мг 1000 мг 1.5% 0.4% 6583 г
Магний, Mg 2.4 мг 400 мг 0.6% 0.2% 16667 г
Натрий, Na 28.65 мг 1300 мг 2.2% 0.6% 4538 г
Сера, S 35.38 мг 1000 мг 3.5% 1% 2826 г
Фосфор, P 42.7 мг 800 мг 5.3% 1.5% 1874 г
Хлор, Cl 30 мг 2300 мг 1.3% 0.4% 7667 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.519 мг 18 мг 2.9% 0.8% 3468 г
Йод, I 3.85 мкг 150 мкг 2.6% 0.7% 3896 г
Кобальт, Co 1.923 мкг 10 мкг 19.2% 5.5% 520 г
Марганец, Mn 0.0063 мг 2 мг 0.3% 0.1% 31746 г
Медь, Cu 17.12 мкг 1000 мкг 1.7% 0.5% 5841 г
Молибден, Mo 1.154 мкг 70 мкг 1.6% 0.5% 6066 г
Селен, Se 6.096 мкг 55 мкг 11.1% 3.2% 902 г
Фтор, F 11.12 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 35971 г
Хром, Cr 0.77 мкг 50 мкг 1.5% 0.4% 6494 г
Цинк, Zn 0.2423 мг 12 мг 2% 0.6% 4953 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.068 г ~
Аргинин* 0.157 г ~
Валин 0.156 г ~
Гистидин* 0.072 г ~
Изолейцин 0.123 г ~
Лейцин 0.222 г ~
Лизин 0.182 г ~
Метионин 0.084 г ~
Метионин + Цистеин 0.144 г ~
Треонин 0.126 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.133 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.233 г ~
Заменимые аминокислоты 0.091 г ~
Аланин 0.143 г ~
Аспарагиновая кислота 0.247 г ~
Глицин 0.085 г ~
Глутаминовая кислота 0.368 г ~
Пролин 0.086 г ~
Серин 0.189 г ~
Тирозин 0.1 г ~
Цистеин 0.058 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 142.31 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 9.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.517 г ~
6:0 Капроновая 0.237 г ~
8:0 Каприловая 0.127 г ~
10:0 Каприновая 0.29 г ~
12:0 Лауриновая 0.331 г ~
14:0 Миристиновая 1.535 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.64 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 1.481 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.198 г min 16.8 г 30.9% 8.9%
14:1 Миристолеиновая 0.296 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.521 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.25 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.665 г от 11.2 до 20.6 г 5.9% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.387 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Вафли составляет 347,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 347.2 кКал -%
Белки 7.4 г -%
Жиры 17.3 г -%
Углеводы 40.4 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 34.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВАФЛИ

Вафли богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,2 %, кобальтом - 19,2 %, селеном - 11,1 %

Чем полезен Вафли

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Вафли, калорийность 347,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Вафли, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги