Рецепт Сырники 8-02-23. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырники 8-02-23

Творог 9% жирности (Запекание) 364 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Манная крупа (Запекание) 20 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 33 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники 8-02-23".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 252.6 ккал 1684 ккал 15% 5.9% 667 г
Белки 22.5 г 76 г 29.6% 11.7% 338 г
Жиры 11.3 г 56 г 20.2% 8% 496 г
Углеводы 14.1 г 219 г 6.4% 2.5% 1553 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.2% 3333 г
Вода 49.2 г 2273 г 2.2% 0.9% 4620 г
Органические кислоты 1.3 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 93.1 мкг 900 мкг 10.3% 4.1% 967 г
Ретинол 0.093 мг ~
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.3% 13158 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 1.8% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.346 мг 1.8 мг 19.2% 7.6% 520 г
Витамин В4, холин 89.58 мг 500 мг 17.9% 7.1% 558 г
Витамин В5, пантотеновая 0.536 мг 5 мг 10.7% 4.2% 933 г
Витамин В6, пиридоксин 0.149 мг 2 мг 7.5% 3% 1342 г
Витамин В9, фолаты 33.867 мкг 400 мкг 8.5% 3.4% 1181 г
Витамин В12, кобаламин 1.135 мкг 3 мкг 37.8% 15% 264 г
Витамин C, аскорбиновая 0.28 мг 90 мг 0.3% 0.1% 32143 г
Витамин D, кальциферол 0.364 мкг 10 мкг 3.6% 1.4% 2747 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.534 мг 15 мг 3.6% 1.4% 2809 г
Витамин Н, биотин 8.53 мкг 50 мкг 17.1% 6.8% 586 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 5.0161 мг 20 мг 25.1% 9.9% 399 г
Ниацин 0.663 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 159.06 мг 2500 мг 6.4% 2.5% 1572 г
Кальций, Ca 177.73 мг 1000 мг 17.8% 7% 563 г
Кремний, Si 0.733 мг 30 мг 2.4% 1% 4093 г
Магний, Mg 26.98 мг 400 мг 6.7% 2.7% 1483 г
Натрий, Na 64.63 мг 1300 мг 5% 2% 2011 г
Сера, S 227.29 мг 1000 мг 22.7% 9% 440 г
Фосфор, P 270.5 мг 800 мг 33.8% 13.4% 296 г
Хлор, Cl 189.36 мг 2300 мг 8.2% 3.2% 1215 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 185.8 мкг ~
Бор, B 7.2 мкг ~
Ванадий, V 14.63 мкг ~
Железо, Fe 0.991 мг 18 мг 5.5% 2.2% 1816 г
Йод, I 10.11 мкг 150 мкг 6.7% 2.7% 1484 г
Кобальт, Co 4.232 мкг 10 мкг 42.3% 16.7% 236 г
Марганец, Mn 0.093 мг 2 мг 4.7% 1.9% 2151 г
Медь, Cu 107.57 мкг 1000 мкг 10.8% 4.3% 930 г
Молибден, Mo 10.75 мкг 70 мкг 15.4% 6.1% 651 г
Никель, Ni 0.88 мкг ~
Олово, Sn 14.16 мкг ~
Селен, Se 34.644 мкг 55 мкг 63% 24.9% 159 г
Стронций, Sr 17.63 мкг ~
Титан, Ti 1.57 мкг ~
Фтор, F 44.79 мкг 4000 мкг 1.1% 0.4% 8931 г
Хром, Cr 2.95 мкг 50 мкг 5.9% 2.3% 1695 г
Цинк, Zn 0.7032 мг 12 мг 5.9% 2.3% 1706 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.503 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.148 г ~
Валин 0.146 г ~
Гистидин* 0.064 г ~
Изолейцин 0.118 г ~
Лейцин 0.213 г ~
Лизин 0.152 г ~
Метионин 0.073 г ~
Метионин + Цистеин 0.132 г ~
Треонин 0.112 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.131 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.22 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.128 г ~
Аспарагиновая кислота 0.209 г ~
Глицин 0.086 г ~
Глутаминовая кислота 0.462 г ~
Пролин 0.124 г ~
Серин 0.173 г ~
Тирозин 0.089 г ~
Цистеин 0.057 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 6.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 108.05 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.311 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.133 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.488 г min 16.8 г 20.8% 8.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.059 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.62 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.721 г от 11.2 до 20.6 г 6.4% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.167 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Сырники 8-02-23 составляет 252,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 252.6 кКал -%
Белки 22.5 г -%
Жиры 11.3 г -%
Углеводы 14.1 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 49.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНИКИ 8-02-23

Сырники 8-02-23 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 19,2 %, холином - 17,9 %, витамином B12 - 37,8 %, витамином H - 17,1 %, витамином PP - 25,1 %, кальцием - 17,8 %, фосфором - 33,8 %, кобальтом - 42,3 %, молибденом - 15,4 %, селеном - 63 %

Чем полезен Сырники 8-02-23

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырники 8-02-23, калорийность 252,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырники 8-02-23, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы